背包客栈自助游论坛
[曼谷及泰国中部]第一次去泰国 不知道吃什么 听朋友说要吃 香蕉饼 炒面.....但怕说就算看到 也不知道那是什么 :^)请问谁有美食小吃的泰、中对照表(有英文更佳)...
首页 论坛 攻略 机票比价 酒店比价 旅游相册 用户相册 驴友 背包帮 地图 今日新帖 搜索 注册 登录论坛
返回   背包客栈自助游论坛 > 论坛首页 > 东南亚 > 泰国 > 曼谷及泰国中部 >

【饮食】 请问谁有美食小吃的泰、中对照表(有英文更佳)

主题分类清单
行程景点遊记饮食住宿交通金钱证件购物其他全部
主题工具
论坛跳转
回复   发表新主题
 
主题工具
(#1)
旧
junno5 junno5 当前离线
流浪汉
 
帖子: 4
性别: 男生
感谢: 0次/0帖
注册日期: 2010-02-05
请问谁有美食小吃的泰、中对照表(有英文更佳) - 2010-11-27, 01:21

第一次去泰国 不知道吃什么 听朋友说要吃 香蕉饼 炒面.....
但怕说就算看到 也不知道那是什么
请问谁有美食小吃的泰、中对照表(有英文更佳)
阅读4779次
回复时引用此帖
(#2)
旧
watershao watershao 当前离线 watershao 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
客栈之光
 
帖子: 574
旅游相册: 2
感谢: 123次/82帖
注册日期: 2007-01-18
回覆: 请问谁有美食小吃的泰、中对照表(有英文更佳) - 2010-11-27, 11:58

刚好前天找到一份 不过没有青木瓜沙拉 跟 香蕉煎饼

สูตรอาหารไทย : คะน้าปลาเค็ม STIR FRIED CHINESE KALE WITH SALTED FISH 咸鱼炒芥蓝
ผักคะน้าผัดน้ำมันหอย Stir fried kale with oyster sauce 蚝油芥蓝
ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย Stir fried Chinese cabbage with oyster sauce 蚝油白菜
ผักกระเฉดไฟแดง Stir fried water mimosa Thai style 炒含羞草
Kai Satee, BBQ Roast Chicken Dipped in Turmeric烤鸡浸黄姜 (鸡肉沙嗲)
กุ้งกุลาดำเผา Grilled king prawns 烤大头虾
กุ้งกุลาดำอบเกลือ Salted steamed king prawns 盐焗大头虾
กุ้งกุลาดำอบกระเทียมสด Baked king prawns with fresh garlic 大蒜烤大头虾
กุ้งกุลาดำอบเนย Baked king prawns with butter 奶油烤大头虾
กุ้งกุลาดำอบวุ้นเส้น Baked king prawns with vermicelli served in hot pot 砂锅大头虾焗面线
กุ้งกุลาดำทอดกระเทียมพริกไทย Fried king prawns with garlic & pepper 胡椒大蒜大头虾
กุ้งกุลาดำเจี๋ยนกันเอง Fried king prawns with sliced ginger, lemon grass, & chili (kan-eang style)
姜+柠檬草+辣椒 炸大头虾
กุ้งอบเกลือ Salted steamed prawns 盐焗虾
กุ้งนึ่งกระเทียมสด Steamed prawns with fresh garlic 大蒜闷虾
กุ้งผัดน้ำมะขาม Fried prawns with tamarind juice 罗望子炸虾
กุ้งผัดเผ็ดสะตอ Fried prawns with sa-tor (Bitter nuts) and shrimp paste 豆子+虾膏淋酱 炸虾
กุ้งเจี๋ยนกันเอง Fried prawns with sliced ginger, lemon grass & chili (Kan-eang style) 姜+柠檬草+辣椒 炸虾
หอยนางรมอบเต้าซี่ Baked oyster with salted beans & garlic 豆子+大蒜 烤牡蛎
หอยแครงเผา Grilled cockles 烤血蚶
หอยแครงลวก Boiled cockles 煮血蚶
หอยแมลงภู่อบหม้อดิน Baked mussels served in hot pot 砂锅蚌壳
ปูทะเลเผา,นึ่ง Grilled or steamed black sea crabs 烤 或 盐焗 海蟹
ปูผัดผงกะหรี่ Fried crabs with light curry 咖哩炒蟹
ปูผัดมะนาว Fried crabs with lemon sauce local style 柠檬蟹
ปูอบวุ้นเส้น Baked crabs with vermicelli served in hot pot砂锅蟹焗面线
แกงกะทิปู Crabs with coconut milk curry Phuket style 普吉岛风味 椰奶咖哩蟹
ปลาทอด Deep fried fresh fish 炸鱼
ปลาทอดเปรี้ยวหวาน Deep fried fish with sweet & sour sauce 糖醋炸鱼
ปลานึ่งกันเอง Steamed fish kan-eang style姜+柠檬草+辣椒 煮鱼
ปลานึ่งข่ากะทิ Steamed fish with coconut milk 椰奶煮鱼
ปลานึ่งซีอิ๊ว Steamed fish with soy sauce 豆瓣鱼
หมูคั่วเกลือ Fried salted pork local style 炸咸猪肉
หมูทอดใบมะกรูด Fried pork with crispy kaffir leaf 炸猪肉+莱姆叶屑
ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน Fried chicken with sweet & sour sauce 糖醋炸鸡
ไก่ทอดซีอิ๊ว Fried chicken with soy sauce local style 豆瓣炸鸡
ไก่เหล้าแดง Fried chicken with red wine sauce 红酒酱炸鸡
ปีกไก่เหล้าแดง Fried chicken wings with red wine sauce 红酒酱炸鸡翅
ปูผัดผงกะหรี่ (Curried crab) 咖哩蟹
ปูไข่เผา (Egg crab)蛋蟹
ปูเปูเนื้อนึ่ง (Steamed crab)蒸蟹
ปนึ่ปูนึ่งซีอิ๊ว (Steamed crab in soya bean sauce)大豆酱蒸蟹
ปูไข่ดอง ( Marinaded spicy crab)卤辣味蟹
ปูอบวุ้นเส้น (Roast crab with glass noodle)冬粉烤蟹
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 http://www.bbkz.com/forum/showthread.php?p=2539428
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 http://www.bbkz.com/forum/showthread.php?p=2539428
กุ้งมังกรเผา /นึ่ง (Grilled Steamed Lobster)蒸烤龙虾
กุ้งผัดหน่อไม้ (Fried prawns with bamboo shoots)竹笋炸虾
กุ้งนึ่งกระเทียม (Steamed prawns with garlic)大蒜蒸虾
กุ้งเผา (Grilled prawns)烤虾
กุ้งแช่น้ำปลา (Marinaded prawns in fish sauce)鱼露卤虾
กุ้งอบเกลือ (Steamed salted prawns)蒸盐虾
กุ้งอบวุ้นเส้น (Roast prawns with glass noodle)冬粉烤虾
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว (Steamed Seabass in soya been sauce)豆汁蒸鲈鱼
ปลาจะละเม็ดนึ่งเกี๊ยมบ๊วย (Steamed Butterfish with plum sauce)梅汁蒸溜鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะ (Boiled Snakehead fish with plum)梅子黑鱼
หอยสังข์เผา (Grilled Conchs)烤海螺
หอยแครง - แมลงภู่เผา ( Grilled Cockles and Mussels)烤蛤及淡菜
หอยเชลผัดหน่อไม้ฝรั่ง (Fried Scallops with Asparagus)芦笋煎扇贝
ออส่วน ( Fried Oysters )炒牡蛎
ผักบุ้งไฟแดง (Fried Morning Glory)炒通菜
ผัดผักกระเฉด (Fried water mimosa)炒水含羞草
ผัดผักสี่สหาย (Mixed vegetables in red gravy)卤综合蔬菜
ซี่โครงหมูอบยอดผัก (Roast spareribs with Chinese Broccoli)甘蓝烤小排
สี่สีหม้อไฟ (Mixed seafood soup)海鲜汤
ทอดมันกุ้ง (Deep fried Shrimp balls)炸(小)虾球
แฮ่กึ๋น (Deep fried prawn rolled cake)炸(大)虾卷
หอยจ้อ (Deep fried crab meat rolled cake)炸蟹肉卷
ปลากระพงทอดน้ำปลา (Steamed Sea bass with fish sauce)鱼露蒸鲈鱼
เมี่ยงปลาช่อน (Deep fried fish in thai north style)泰北炸鱼
กั้งผัดพริกเกลือ (Fried rock lobsters with chilli in chiness style)辣炒龙虾
ปูผัดพริกไทยดำ (Fried crab with black pepper)黑胡椒炒蟹
กุ้งหนำเลี๊ยบกระทะร้อน ( Fried prawns with black) olive in hot dish铁板虾
ช่อนน้ำตก (Deep fried fish in thai north-east style)东北泰式炸鱼
ปลาสำลีแดดเดียว (Deep fried fish with spicy salad)香辣沙拉炸鱼
อ่อส่วนกระทะร้อน (Sauteed oysters with corn flour in hot dish)铁板牡蛎
บัวลอยน้ำขิง (Sweet dumplings in hot ginger syrup)姜汁甜汤
上传的附件
文件类型: zip 泰文菜单.zip (17.8 KB, 664 次查看)
回复时引用此帖
(#3)
旧
shao shao 当前离线 shao 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
背包大侠
 
帖子: 151
感谢: 25次/23帖
注册日期: 2005-11-14
回覆: 请问谁有美食小吃的泰、中对照表(有英文更佳) - 2010-11-28, 14:26

太感谢!!
还在想大家到曼谷
是怎么点菜的咧~~~
回复时引用此帖
(#4)
旧
junno5 junno5 当前离线
流浪汉
 
帖子: 4
性别: 男生
感谢: 0次/0帖
注册日期: 2010-02-05
回覆: 请问谁有美食小吃的泰、中对照表(有英文更佳) - 2010-12-02, 13:31

二楼的朋友真是太感谢你了^^
明天就要去泰国了~~有了这对照表 我就能吃遍泰国了!!
回复时引用此帖
(#5)
旧
大福 大福 当前离线 大福 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
客栈之光
 
帖子: 4,071
旅游相册: 24
性别: 男生
感谢: 841次/724帖
注册日期: 2007-04-26
回覆: 请问谁有美食小吃的泰、中对照表(有英文更佳) - 2010-12-02, 17:03

青木瓜沙拉跟泰式炒面吗
http://learningthai.com/dictionary/food_02.html
请看这里

青木瓜沙拉
大部分的店会用somtan
但是
Somtan Nua菜单记得是用 Tan Thai, Tan Bu (加螃蟹), Tan Chua (加面线), Tan Deng (用汽瓜代替木瓜)等各种不同的口味的, 还有一种加炸猪皮的
标题有没有Somtan 倒不记得
一般我们吃的是Tan Thai
回复时引用此帖
回复   发表新主题

主题工具及跳转
主题分类清单
行程景点遊记饮食住宿交通金钱
证件购物其他全部
主题工具
论坛跳转

热门搜索
king, 泰国, spa, 曼谷, bag

相似的主题
主题 主题作者 版面 回复 最后发表
农历年2月17日一日游纠团三头象博物馆+古城76府(AK House) qoo2005 东南亚自助游找伴 1 2010-01-18 10:59
【行程】 请问MRTsutthisan站AK民宿附近有好逛? 朱小雪 曼谷及泰国中部 5 2009-09-26 23:17
【住宿】 泰国曼谷AK House(第一个在曼谷开民宿的台湾人) 包装纸 广告专区 0 2009-05-14 17:32

主题工具


热门搜索

赞助广告

机票比价

住宿订房比价

捷径

相关好文推荐

热门讨论

泰国自助找伴

泰国广告区