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日文手写翻译,请帮帮我

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zoe-200177
#1
旧 2023-05-23, 16:18
请教大大
以下是一间小食堂的一品料理,就在我住的饭店旁边也只有这间开最晚,想说一下机就吃但是....手写日文我真的看不太懂,因是间小食堂所以也没有相关评论我可以直接日翻中,请帮帮我翻成中文,谢谢大家!
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lompt2002 的头像
lompt2002 lompt2002 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
#2
旧 2023-05-23, 16:35
《一品料理》
牛すじ煮込み ¥500
肉じゃが ¥350
唐あげとなすのネギポン酢 ¥500
唐あげ ¥400
チキンカツ ¥400
チキンカツトマトチーズ焼き ¥500
豚バラのスタミ+焼き ¥500
ビーフカツ ¥600
大きなビーフカツ ¥800
なすとベーコンのトマトテーズ焼 ¥500
肉野菜炒め ¥500
あげなす ¥350
しらすおろし ¥350
さばの味噌煮 ¥450
さばの竜田扬げ ¥450
干しあなごロールのあぶり¥400

《一品料理》
炖牛筋¥500
肉丝¥350
辣椒酱葱饼醋¥500
唐上¥400
炸鸡排¥400
炸鸡、炸猪排、烤西红柿、奶酪 ¥500
猪排+烤肉500日元
牛肉排¥600
大牛肉饼 ¥800
茄子和培根番茄酱烤 ¥500
炒肉蔬菜 ¥500
上交¥350
水龙头卸货 ¥350
大酱炖青花鱼 ¥450
炸青花鱼¥450
干鳗鱼卷饼 ¥400

BY LINE

炖牛筋¥500
炸肉饼 ¥350
炸鸡茄子葱柚子¥500
炸鸡¥400
炸鸡排 ¥400
番茄芝士烤鸡排 ¥500
炒五花肉+烤 ¥500
炸牛排 ¥600
大牛排¥800
烤茄子培根番茄酱¥500
炒肉炒菜¥500
茄子¥350
磨碎的银鱼 ¥350
味噌炖青花鱼 ¥450
龙田炸青花鱼¥450
烤干星鳗卷¥400

BY GOOGLE

红烧牛筋 ¥500
肉和土豆 ¥350
柚子酱 ¥500
卡拉奇 ¥400
炸鸡排 ¥400
番茄芝士烤鸡排 ¥500
斯塔米+烤五花肉¥500
炸牛排 ¥600
大块炸牛排 ¥800
茄子培根烤番茄 ¥500
炒肉和蔬菜 ¥500
赠送纳苏 ¥350
磨碎的银鱼 ¥350
味噌炖鲭鱼 ¥450
炸鲭鱼 ¥450
干卷 ¥400

BY MS-BING
感谢 5
小中年 小中年 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
#3
旧 2023-05-23, 17:38
引用:
作者: zoe-200177 (原帖)
请教大大
以下是一间小食堂的一品料理,就在我住的饭店旁边也只有这间开最晚,想说一下机就吃但是....手写日文我真的看不太懂,因是间小食堂所以也没有相关评论我可以直接日翻中,请帮帮我翻成中文,谢谢大家!
附件 3455526
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一,最上方调成<日文>、<中文繁体>...也可选择、翻译其他国家语言




二,点中间左边的<相机>符号,甚至不用真的拍照,就能直接在银幕显示中文

感谢 2
Wanbear0401 的头像
Wanbear0401 Wanbear0401 已通过手机验证. 门号所属国家:Australia
#4
旧 2023-05-23, 17:47
Google大胜阿😂

有些意思翻的比较不同
肉じゃが 猪肉洋葱红萝卜马铃薯用酱油料理酒和糖炖煮 ¥350
(肉じゃが是常见家常菜 各家做法和配料也可能不同 大概就这样啦)
唐あげとなすのネギポン酢 炸鸡块佐茄子青葱柑橘醋¥500
豚バラのスタミ焼き 烧烤猪五花 ¥500
あげなす 炸茄子¥350
しらすおろし 白萝卜泥拌魩仔鱼 ¥350
さばの竜田扬げ (鱼用酱油腌过后裹片栗粉油炸)¥450
干しあなごロールのあぶり 炙烧穴子鱼干卷 ¥400

红字的是我理解的 有误大家请指正
还有这家价格好实惠阿😋
感谢 4
CTSUNG
#5
旧 2023-05-23, 17:51
感谢 1
远方的kelly
#6
旧 2023-05-24, 02:09
肉じゃが就是日剧里女主角最常用来表现厨艺的料理的「马铃薯炖肉」,十之八九的男主角被问及最喜欢的欧卡桑料理也会回答这道。
材料和煮咖哩的几乎一样,当然调味完全不同,再加入蒟蒻丝以酱油味醂料酒糖(日式料理定番调味料)炖煮。
感谢 1
小中年 小中年 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
#7
旧 2023-05-24, 05:51
引用:
作者: 远方的kelly (原帖)
肉じゃが就是日剧里女主角最常用来表现厨艺的料理的「马铃薯炖肉」,十之八九的男主角被问及最喜欢的欧卡桑料理也会回答这道。
材料和煮咖哩的几乎一样,当然调味完全不同,再加入蒟蒻丝以酱油味醂料酒糖(日式料理定番调味料)炖煮。
不好意思搭版问一下:
日本猪排店,是否较少<腰内>猪排?
个人觉得里肌的油跟筋较多,偏好腰内猪排!
但往往菜单看到的都是<里肌>!
littleko littleko 已通过手机验证. 门号所属国家:Canada
#8
旧 2023-05-24, 06:32
引用:
作者: 小中年 (原帖)
不好意思搭版问一下:
日本猪排店,是否较少<腰内>猪排?
个人觉得里肌的油跟筋较多,偏好腰内猪排!
但往往菜单看到的都是<里肌>!
不会啊,你点ヒレかつ就是了,连锁平价的松のや就有.

有的人点ロース,一来是ロース比较便宜,二来有人就喜欢上面那块油,至于筋,断筋做得好是ok的,相对口感比较干硬就没办法.
AstroCat AstroCat 已通过手机验证. 门号所属国家:Hong Kong
#9
旧 2023-05-24, 15:36
栈友们合力完成翻译工作,鼓掌。

现时使用Google Lens翻译,对简单菜式而言准确度愈来愈高,不过还是会有翻译错误的时候。若完全不会日语,建议在点菜前将选定菜色名称作图片搜索,减低误判机会。

因为翻译工具无法判断肉うどん及ハンバーグ等食品所使用肉类,要是有栈友不吃牛肉或猪肉,敬请特别注意。

另外,日本有些地区食品名称有其典故,翻译工具无法配合地区饮食习俗作准确翻译。以やきとり为例,相信大多翻译工具都会显示为烧鸡肉串,这是正确的,不过在北海道道南部分食店菜单上的やきとり实际上是指烧猪肉串,而不是烧鸡肉串。
感谢 4
小中年 小中年 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
#10
旧 2023-05-24, 16:40
引用:
作者: littleko (原帖)
不会啊,你点ヒレかつ就是了,连锁平价的松のや就有.

有的人点ロース,一来是ロース比较便宜,二来有人就喜欢上面那块油,至于筋,断筋做得好是ok的,相对口感比较干硬就没办法.
了解了!马上做笔记!多谢啊!
肉包康 的头像
肉包康
#11
旧 2023-05-24, 23:37

Google 智能镜头跟即时翻译满好用的
对不懂日文如我来说大概可解决87%😆
littleko littleko 已通过手机验证. 门号所属国家:Canada
#12
旧 2023-05-24, 23:50
引用:
作者: AstroCat (原帖)
因为翻译工具无法判断肉うどん及ハンバーグ等食品所使用肉类,要是有栈友不吃牛肉或猪肉,敬请特别注意。
肉うどん会点的人应该比较少,ハンバーグ就常见了,不过现在的ハンバーグ多半会加入一定比例的猪绞肉,光用牛绞肉制作太瘦了,而且牛肉贵猪肉便宜,混合比例抓好不但风味更佳,价格更优惠.
AstroCat AstroCat 已通过手机验证. 门号所属国家:Hong Kong
#13
旧 2023-05-25, 01:47
引用:
作者: littleko (原帖)
肉うどん会点的人应该比较少,ハンバーグ就常见了,不过现在的ハンバーグ多半会加入一定比例的猪绞肉,光用牛绞肉制作太瘦了,而且牛肉贵猪肉便宜,混合比例抓好不但风味更佳,价格更优惠.
就ハンバーグ而言,牛肉混合猪肉的确有价格优势,大集团旗下食肆多是使用这种,而且较易平衡肉味跟湿润度。不过日本也有地产地消概念,如果当地有生产优良牛肉或猪肉,以纯牛肉或猪肉制作ハンバーグ的店家就可能受惠于品牌效应。

本猫不吃牛肉,也只好留意纯猪肉制作ハンバーグ同时回避デミグラスソース(Demi-glace)喵。ハンバーグ还较易从菜单或客人食评得知是用牛肉、猪肉还是混合绞肉制作。面对麻婆豆腐,就真的要向职员查找,方知道是否含有牛肉、猪肉,还是不含肉末。这段是本猫小小微言,敬请见谅。
Quiche 的头像
Quiche
#14
旧 2023-05-25, 10:39
引用:
作者: Wanbear0401 (原帖)
Google大胜阿😂

有些意思翻的比较不同
肉じゃが 猪肉洋葱红萝卜马铃薯用酱油料理酒和糖炖煮 ¥350
(肉じゃが是常见家常菜 各家做法和配料也可能不同 大概就这样啦)
唐あげとなすのネギポン酢 炸鸡块佐茄子青葱柑橘醋¥500
豚バラのスタミ焼き 烧烤猪五花 ¥500
あげなす 炸茄子¥350
しらすおろし 白萝卜泥拌魩仔鱼 ¥350
さばの竜田扬げ (鱼用酱油腌过后裹片栗粉油炸)¥450
干しあなごロールのあぶり 炙烧穴子鱼干卷 ¥400

红字的是我理解的 有误大家请指正
还有这家价格好实惠阿😋
W大的补充翻得很好👍👍。
如果稍稍挑剔就是
豚バラのスタミナ焼き 烧烤猪五花 ¥500
スタミナ焼き 用中式的说法大概就是用蒜泥酱油爆炒,搞不好成品看来就是煮五花肉片,如果期望上桌的是香喷喷的炭火烧烤五花肉就会大失所望。
感谢 2
littleko littleko 已通过手机验证. 门号所属国家:Canada
#15
旧 2023-05-25, 21:07
引用:
作者: AstroCat (原帖)
就ハンバーグ而言,牛肉混合猪肉的确有价格优势,大集团旗下食肆多是使用这种,而且较易平衡肉味跟湿润度。不过日本也有地产地消概念,如果当地有生产优良牛肉或猪肉,以纯牛肉或猪肉制作ハンバーグ的店家就可能受惠于品牌效应。

本猫不吃牛肉,也只好留意纯猪肉制作ハンバーグ同时回避デミグラスソース(Demi-glace)喵。ハンバーグ还较易从菜单或客人食评得知是用牛肉、猪肉还是混合绞肉制作。面对麻婆豆腐,就真的要向职员查找,方知道是否含有牛肉、猪肉,还是不含肉末。这段是本猫小小微言,敬请见谅。
ハンバーグ纯猪肉制作的一定会特别写出来,因为一般人印象中的ハンバーグ是用牛肉制作的.

至于麻婆豆腐,虽然正宗的陈麻婆豆腐是用牛腱子肉炸过后炒制,做为家常菜跟一般餐厅用猪绞肉多些,有的连郫县豆瓣都不加的,看讲究到甚么程度了.


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