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客栈之光
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旧 回复: 回复: 北京烤鸭 - 2019-12-09, 13:38
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作者: カノン (原帖)
(所以台湾人自己会去吃鼎泰丰吗)
会,我就是,但不常去,因为太贵了。
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汤姆史密斯 汤姆史密斯 当前离线 汤姆史密斯 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
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#17
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旧 回复: 北京烤鸭 - 2019-12-10, 12:15
我今年10月一个人在四季民福前门大街店吃北京烤鸭,有提供单人份的,我是觉得好吃也算是地方特色,人数多的可以找其他分店用餐,前门大街店里面用餐环境不是很大,旅游特色美食总会留下回忆。
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背包高手
#18
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旧 回复: 北京烤鸭 - 2019-12-10, 14:32
我是吃四季民福 我觉得还蛮好吃的 就是不便宜就对了 但是跟其他家比起来 我相信是算便宜的了
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客栈之光
#19
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旧 回复: 北京烤鸭 - 2019-12-10, 22:03
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作者: klinton (原帖)
就是那个脆皮沾白糖,我真的无法接受。
+1
有一次在北京坐的听到广播说,烤鸭最好吃的方法就是脆皮沾白糖,
但是我怎么没觉得好吃到哪里去。
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Buga Buga 当前离线
流浪汉
#20
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旧 回复: 北京烤鸭 - 2019-12-15, 22:59
对于第一次到北京旅游吃烤鸭,我认为四季民福会是很好的体验!
11/29到前门大街晚上5点吃的四季民福,其他间都没有吃过
烤鸭真的跟台湾非常不同,很值得一试,切片完后的鸭架子还会问你是否要椒盐还是煮汤,不过是要加价的。
我们也点了其他菜,「豆腐煲」、「巧扮豆苗」、「小吊梨汤」、「点心拼盘」,也都很不错。不过份量偏大,甜点和砂糖橘(送的)吃不下最后打包带走。
出发前也是看到很多人说需要排队,但实际到现场并没有排队,直接就入座,不知道是否因为我们避开用餐人潮的缘故。
Ps 桌上的热毛巾如果不要用可以退,一个好像是两块钱的样子。

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#21
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旧 回复: 回复: 北京烤鸭 - 2020-01-10, 08:53
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作者: カノン (原帖)
(所以台湾人自己会去吃鼎泰丰吗)
会耶。除了一定带国外友人去吃外,自己也算常去。
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御伽草蓝 御伽草蓝 当前离线
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#22
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旧 回复: 北京烤鸭 - 2020-01-15, 20:52
引用:
作者: osiris (原帖)
+1
有一次在北京坐的听到广播说,烤鸭最好吃的方法就是脆皮沾白糖,
但是我怎么没觉得好吃到哪里去。
其实...最好味就是脆皮沾白糖, 他说的没错。 不过口味人人不同
大半个月前去了前门店的四季民福,
点了半只烤鸭, 而及巧豆苗, 老味拼盘, 葱爆牛粒等等。
脆皮沾白糖初试有一点惊艳, 口感好特别, 很难形容, 是好吃的。
其后试过用不同配料包法, 亦试过只吃鸭肉, 我只能说还可以或平平无奇, 真的没什么特别。
其他菜还可以或没什么特别, 隔几天再去为了烤鸭, 亦点了那个糖炸虾也是好吃的。
如果不是那个脆皮沾白糖及其服务态度, 我想我应该不会再去第三次。

几年前试过前门大街两间平民餐厅, 第一间点了一只, 初试味道很难吃, 那种是"想呕的味道"。
第二晚再试第二间, 点了半只, 依然有那种是"想呕的味道", 但没那么强烈。那时以为地方不同, 所以味道有分别。这次再试了烤鸭, 没有当时难食味道。
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#23
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旧 回复: 北京烤鸭 - 2020-01-15, 21:56
引用:
作者: 御伽草蓝 (原帖)
其实...最好味就是脆皮沾白糖, 他说的没错。 不过口味人人不同
大半个月前去了前门店的四季民福,
点了半只烤鸭, 而及巧豆苗, 老味拼盘, 葱爆牛粒等等。
脆皮沾白糖初试有一点惊艳, 口感好特别, 很难形容, 是好吃的。
其后试过用不同配料包法, 亦试过只吃鸭肉, 我只能说还可以或平平无奇, 真的没什么特别。
其他菜还可以或没什么特别, 隔几天再去为了烤鸭, 亦点了那个糖炸虾也是好吃的。
如果不是那个脆皮沾白糖及其服务态度, 我想我应该不会再去第三次。

几年前试过前门大街两间平民餐厅, 第一间点了一只, 初试味道很难吃, 那种是"想呕的味道"。
第二晚再试第二间, 点了半只, 依然有那种是"想呕的味道", 但没那么强烈。那时以为地方不同, 所以味道有分别。这次再试了烤鸭, 没有当时难食味道。
几年前试过前门大街两间平民餐厅, 第一间点了一只, 初试味道很难吃, 那种是"想呕的味道"。
我初到北京,不想排队,到一般的烤鸭店吃烤鸭,有一种很后悔的感觉,这么贵、又没有台湾烤鸭便当的鸭肉好吃!
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#24
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旧 回复: 北京烤鸭 - 2020-01-15, 23:50
引用:
作者: tsai yujung (原帖)
几年前试过前门大街两间平民餐厅, 第一间点了一只, 初试味道很难吃, 那种是"想呕的味道"。
我初到北京,不想排队,到一般的烤鸭店吃烤鸭,有一种很后悔的感觉,这么贵、又没有台湾烤鸭便当的鸭肉好吃!
我那时到现在只知道那两间平民烤鸭店的烤鸭味道很难入口, 是那种"呕吐的气味"...
幸好这次去试了脆皮沾白糖, 喜出望外~
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#25
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旧 回复: 北京烤鸭 - 2020-01-16, 00:23
想吃北京烤鸭又不想花大钱
那就买烤鸭卷
前门大街RMB$20可以买五个烤鸭卷
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カノン カノン 当前离线
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旧 回复: 回复: 北京烤鸭 - 2020-01-16, 11:06
引用:
作者: tsai yujung (原帖)
几年前试过前门大街两间平民餐厅, 第一间点了一只, 初试味道很难吃, 那种是"想呕的味道"。
我初到北京,不想排队,到一般的烤鸭店吃烤鸭,有一种很后悔的感觉,这么贵、又没有台湾烤鸭便当的鸭肉好吃!
前门大街没有真的庶民餐厅
只会有骗游客的“平民餐厅”=L=
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