德国的十二月完全是充满欢庆味，因为整个月都在过圣诞节，德国的圣诞节就像中国的新年，从居家的圣诞装饰、大大小小城镇的圣诞市集，卖场或商店贩售各式各样─圣诞倒数月历、圣诞降临花环、卡片、礼物等等，当然也可以写信给圣诞老人，虽十二月的德国很冷，但浓厚节庆氛围温暖不少人心，让旅行大女孩来为大家介绍德国人的圣诞十二月。
图: 在德国大大小小城镇皆可见到圣诞市集
圣诞降临花环(Adventskranz)
在德国，家家户户都会摆上「圣诞降临花环」或「圣诞倒数月历」来算日子，圣诞降临花环大多用冷杉枝编织和四根蜡烛组成，是临近圣诞节使用的桌子摆饰或悬挂饰品。在十二月降临季节之后，蜡烛陆续点燃，降临的第一个星期日将蜡烛点亮，第二次降临，第二个蜡烛点燃，依此类推，到了最后一个星期日展示降临花环，全家人坐在一起，品尝圣诞美食、唱圣诞歌及看影片。
图: 德国人喜欢自己制作「圣诞降临花环」
圣诞倒数月历(Adventskalendar)
在十一月初就可以在很多商店、超市见到「圣诞倒数月历」，这个月历起源于十九世纪的德国，是用来倒数计算圣诞节来临，原为教徒们为耶稣诞生做好准备，开始在墙上或窗户挂上二十四张图片，每天拿掉一个图片直到圣诞夜，后来以纸盒制成月历，以二十四个分隔开的小格子对应着二十四天，里头存放有关圣经的章节或引文，每日可以开启一个小格子取出里面的签诗，现在成为圣诞节应景商品，除了里面会放食物以外，还运用在化妆品、保养品、玩具、啤酒、蜡烛上…
图:圣诞倒数月历 / 图片来源：freepik
图:在德国很多城市的建筑窗户，到了圣诞节会变成巨大的圣诞倒数月历
圣诞市集(Weihnachtsmarkt)
圣诞节市集的起源可以追溯到中世纪欧洲说德语的地区。每年在德国各地都有数千个圣诞市集。圣诞市集贩卖着各式各样的食物、饮料、织物、饰物等五花八门的商品，走一趟市集，感受其热闹的氛围，除了规模最大的纽伦堡圣诞市集之外，而一些地区会有特定主题的圣诞市集，如埃斯林根(Esslingen)的中古世纪圣诞市集；慕尼黑为同志朋友(LGBT)设计的粉红圣诞市集(Pink Christmas Munich)…
图：中古世纪圣诞市集一处
图: 慕尼黑为同志朋友设计的粉红圣诞市集 / 图片来源：
https://www.gaytravel4u.com/event/pink-christmas-munich/
圣诞树(Weihnachtsbaum)
传统上德国人在平安夜才会设置圣诞树，以使用冷杉为主，通常都是去买真实的杉树，然后利用金属丝、玻璃球、草编装饰品和糖果装饰，树的顶部是星星或天使，在树下会设置耶稣诞生的场景，并在旁边摆放礼物，一直摆放到元旦或1月6日主显节(Epiphanias)，这时孩子们可以拿下树上的糖果来食用了。
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10389082
图:圣诞树 / 图片来源：freepik
图:德国人一般会去购买真实的杉树来做圣诞树 / 图片来源：freepik
圣尼古拉斯节(Nikolaustag)
圣尼古拉斯节(Nikolaustag)是德国孩童最喜欢的假期。12月5日晚上，孩子们清理并打磨他们的靴子，然后将之放在门外后上床睡觉，第二天早上鞋子里装满了坚果、糖果和小礼物，所以12月6日早上，是德国孩童最开心的时间。
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图: 圣尼古拉斯 / 图片来源：freepik
魔鬼克兰普斯之夜（Krampusnacht）
和圣尼古拉斯（Sankt Nikolaus）相反的魔鬼克兰普斯（Krampus）反倒是不受德国孩童欢迎，根据阿尔卑斯山地区的民间传说，克兰普斯（Krampus）是圣尼古拉的随从，在圣诞节期间，圣尼古拉斯（Sankt Nikolaus）会给乖小孩礼物及糖果，而克兰普斯（Krampus）会去处罚那些不乖的小孩。当克兰普斯（Krampus）发现某个特别不乖的小孩，他会把他抓起来，放进袋子里，带回洞穴，当成他的圣诞大餐。
在巴伐利亚南部的圣尼古拉斯之夜，穿着丑陋的魔鬼克兰普斯（Krampus）装扮的男人会在街上巡逻，专找不乖的孩子，有时还受到顽皮孩子父母的邀请至家中。
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图: 魔鬼克兰普斯（Krampus）外型吓人 / 图片来源：freepik
主显节(Epiphanias / Dreikönigstag)和圣诞颂歌(Sternsinger)
在德国部分地区，圣诞节的尾声一直持续到1月6日，此一节日被称为「主显节」或「三王节」。通常打扮成像魔术师的孩子们会到人家里圣诞颂歌，并要求人们为慈善机构捐款。
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图: 「主显节」又称「三王节」 / 图片来源：freepik
热红酒（Glühwein）
这种典型添加香料、柑橘类的葡萄酒热饮，为圣诞市集中的当红炸子鸡，一般用陶瓷杯出售，若有退还杯子即退押瓶费，对战胜寒冬是一项利器。
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图: 热红酒 / 图片来源：freepik
德国正宗火钳烧酒(Feuerzangenbowle)
德国正宗火钳烧酒(Feuerzangenbowle)是一种德国圣诞节饮料，将鲜柳橙、柠檬切片，混合肉桂、丁香、肉豆蔻及姜粉添加到红酒中，并将糖块用朗姆酒燃烧在火焰中，对味蕾和视觉而言都是一场盛宴。
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图: 德国正宗火钳烧酒 / 图片来源：Mariha-kitchen / iStock
圣诞天使（Weihnachtsengel）
圣诞天使是德国最受欢迎的圣诞饰品，在圣诞节的时候，通常挂在圣诞树上或装饰屋内，最常见的是用木头做的，在德国的任何圣诞市集上都会看到许多此类商品。
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图: 圣诞天使饰品 / 图片来源：freepik
德式圣诞蛋糕(Weihnachtsstollen)
德式圣诞蛋糕(Weihnachtsstollen)为德国传统的圣诞蛋糕，是由面粉混合葡萄干、蜜饯、坚果和香料的蛋糕，烘培后将蛋糕涂上奶油，最后在其外皮上撒上糖粉跟杏仁粉即完成，德累斯顿(Dresden)的德式圣诞蛋糕(Weihnachtsstollen)是最具代表性。
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图: 德式圣诞蛋糕 / 图片来源：freepik
德式姜饼(Lebkuchen)
德式姜饼(Lebkuchen)包含姜、丁香或肉豆蔻调味并加食糖或蜂蜜、坚果等等，比起一般姜饼来说更柔软，相传在11世纪的日耳曼修道院里，修道士普遍喜好一种「胡椒蛋糕」的辛味口感，而修女们则偏爱「蜂蜜蛋糕」的甜滋味，当他们尝试着融合这二样截然不同的风味时，意外地创造出这种独特的「蜂蜜胡椒蛋糕」，这就是德国圣诞姜饼的前身，在德国纽伦堡可是德式姜饼最知名的产地并被列入了欧盟国家保护来源地区。
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图: 德式姜饼 / 图片来源：freepik
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2019-12-08, 05:17
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