所有去英国旅游的人应该都会去牛津与剑桥,体验中世纪大学城的气氛,并且精挑细选几间大学学院 colleges 来参观。牛津剑桥的「大学学院」的确是独步全球的特色,在伦敦大学「学院」们已经成为一间间独立的大学,在美国 college 已经变成「工学院」「商学院」这种科系分群的字眼了,台湾这个亲美国家当然也有样学样。全球只有在牛津与剑桥,college 是从中世纪以来自古至今都完全独立于科系的另一层学者与学生社群(另在英国 Durham 大学则是自近代创校至今保有学院传统),教授与学生白天在各个不同系馆教学研究上课,晚上回到同一个学院吃晚餐与同侪师长们交流研讨并从事社团活动,教授在学院里不像是专业老师而更像是经验丰富的老学长,随时以身教与人生经历为晚辈学生们的生活与生涯规划指点迷津。
牛津大学基督教堂学院 Christ Church, Oxford, UK
剑桥大学圣约翰学院 St John's College, Cambridge, UK
从火车站出来直走向市中心,街底就是市中心的大广场 Grote Markt 与大教堂 Sint-Pieterskerk,不过鲁汶观光的重点当然不是看教堂,而要注意教堂背后一个奇怪的小人雕像:小人一手拿着书本正在读书,另一手拿个杯子朝自己切开的脑袋倒水。这个求知若渴为有「源头活水来」的意象,的确是鲁汶大学生们的写照;不只如此,那个杯子倒进脑里的活水,普遍被认为是大学生最爱喝的啤酒,就像台湾某些高中学生自豪「会 K 会玩」,鲁汶大学生自豪的就是爱读书也爱喝啤酒!
2. 啤酒广场 Oude Markt
要跟着大学生喝啤酒,很简单,从大广场 Grote Markt 底端转个弯向南,另一个长条型的「老广场」Oude Markt 就是鲁汶学生大大小小聚会有事没事都要去的啤酒广场,号称「全世界最长的啤酒广场」。要在广场上喝啤酒不用等晚上,中午就可以开始配午餐喝了、下午可以当下午茶喝、晚上人渐渐多起来了更是一杯接一杯… 反正比利时人白天喝啤酒就像法国人白天喝咖啡一样。
整个鲁汶市里只有两间啤酒厂,除了这个跨国大企业 Stella Artois/InBev 之外,另一间是硕果仅存的私营餐厅兼小酿酒厂 Brouwerij Domus。如果来鲁汶旅游只有机会吃一餐,我推荐就来这间吃,因为它不但有多种比利时各地家常料理、有完整的义式法式德式美式轻食选择、还有独门推出的两款自酿啤酒 Con Domus 与 Nostra Domus,而且木造内装与桌椅非常有古朴气氛。这间 Domus 尽管比较走市民取向而不是活力大学生喝酒泡吧的首选,但大学各系有外国学者或交换学生来访时,各系师生时常请来客到这间独一无二的小酿酒厂来吃晚餐。
6. 大学厅 Universiteitshal
在 Oude Markt 啤酒广场喝完啤酒,看看四周哪一栋建筑最大,就知道大学在哪里了。这栋在整个砖造街屋广场上鹤立鸡群的巨大石造建筑,就是鲁汶大学的大学厅。大学厅在 14 世纪之前的中世纪时期都是鲁汶的布料厅,在那个低地国羊毛与布料贸易与纺织工业兴盛的时代,几乎每个城市里最堂皇的市民建筑都是 Lakenhal 布料厅(譬如布鲁日与跟特都有)。不过如同布鲁日与根特一样,在 15 世纪布鲁日港口淤积后鲁汶也进入失去货源的衰落期,怎么办呢?于是市民们一起推动向布拉邦公爵与教宗申请成立大学,用大学生生活所需与印刷出版业来重振鲁汶经济。
大学厅就坐落在吵闹的市场 Oude Markt 旁边,每天商人大声吆喝还有牛羊猪鸡叫,这当然不是个好的上课环境,因此从 1426 开始大学就开始扩张。首先创建了直属大学厅的 Vicus Artium 文学校,后来又成立了四间独立经营的 pedagogies 文学校,为刚上完拉丁语文法学校的年轻新鲜人提供自由七艺 Liberal Arts 课程,授与学士学位。中世纪大学已经有学位的分级制度,所有大学生都要先上完文法、逻辑、修辞、算数、几何、音乐、天文这自由七艺(类似今日的「博雅教育」与「通识教育」概念)得到学士学位后,才能再进一阶攻读法律神学医学等博士学位。
今日的 Vicus Artium 文学校还留下了一个古希腊式入口大门,整块地其余部分(还包括相连的前圣伊芙学院 Sint-Ivocollege 与萨瓦耶学院 Savoiecollege 之地产)已经重建为当代建筑市立博物馆 M van Museum。这间市立博物馆尽管也是 21 世纪比利时古城现代博物馆风潮的产物,我个人是觉得远不如安特卫普与根特的市立博物馆有趣啦… 不过可以免费穿越博物馆中庭,这是一小片鲁汶市中心的城市绿洲,尽管今日整个 Vicus 文学校的老建筑都拆光了变成现代建筑,这个中庭格局仍然是 Vicus Artium 从中世纪时就围出来的中庭,而且中庭正中央这棵树也是 Vicus Artium 留下的老树,见证了过往文学校里学生在中庭树荫下学习的孜孜不倦。
8. College De Valk 猎鹰文学校:法学院
四间独立的 Pedagogies 则是各有特色名号的 Lilie, Valk, Burcht, Varken「百合、猎鹰、城堡、小猪」四大文学校,这个在中世纪大学成立初期的机构综和了今日的课堂教室与学生宿舍两个角色,等于一天从早到晚都待在文学校里面,等到日后一间间提供学生住宿的 college 学院成立后,才漫漫将上课与住宿功能分开来。四大文学校今日只剩下一间误植上「学院」名称的 College De Valk,不过事实上它过去不是间学院而是文学校,今日是鲁汶大学法学院各科系系馆。
16. 国王学院 Koningscollege & 布莱蒙学院 College van Premonstreit:生物系馆
在大学之道上也有一间国王学院 Koningscollege,这位「国王」是西班牙国王卡洛斯二世,也就是和比利时很有渊源的神圣罗马帝国皇帝查理五世,他自小生在勃艮地公国的根特,公国内的学术中心鲁汶也是他童年成长的地方之一,在鲁汶北边的 Keizersberg 皇帝丘上还有他童年时自己收集成立的小动物园。国王学院今日是鲁汶大学生物系馆与实验室,一街之隔的另一间学院 College van Premonstreit 布莱蒙学院今日也是生物系馆,创始时是布莱蒙修会在神学中心鲁汶设立的据点,专收修会在欧洲各地的年轻教士来留学。
17. 三语学院 Collegium Trilingue 与伊拉斯谟 Erasmus
大学学院不只集中在 Naamsestraat 大学之道上,在鲁汶大学的盛期曾经有五十多间学院遍布全城各处。譬如在市中心大教堂西面的 Vismarkt 鱼市场旁边,有一间仍然留有前后两个大门、中庭格局以及零碎老建筑的三语学院 Collegium Trilingue。这间学院代表的是 16 世纪初天主教内自省的人文主义势力,在中世纪大学的拉丁语传统神学上另外推广阅读希腊文和希伯来文经典,以三种语言并进的新学习法重新研究神学。位于中世纪鱼市场前,这间三语学院很有「鱼」的海鲜风味,不但院门与隔壁的小店有巴洛克的鲸鱼宝宝装饰,走进中庭还可以吃到鲁汶最棒的海鲜餐厅。今日的三语学院尽管留下的建筑并不完整,但穿过大门走进中庭的气氛反而比其他完整学院更有凭吊先贤先哲的怀古幽情。
荷兰学院至今仍然留下很多个院落与广大校地,从学院后面的停车场绕过去,可以看到许多鲁汶的内城墙圆塔遗迹,也可以找到内城墙护城河,河畔两座把关的高塔也是荷兰学院的院产,其中比较古老的那座就是荷兰学院老院长 Cornelius Jansenius 的院长官邸扬森塔 Janseniustoren。这位扬森尽管对一般中文世界的旅客来说并没有什么名气,但他提倡的「扬森主义」Jansenism 里面就强调了许许多多我们今天耳熟能详的基本神学概念,诸如「原罪」「恩典」与「宿命论」等等。
22. 爱尔兰学院 Ierscollege:爱尔兰文化中心
与荷兰学院一街之隔的是 Ierscollege 爱尔兰学院,由当时跟着英国一起被亨利八世迫害的爱尔兰天主教徒来鲁汶成立。即使爱尔兰学院也被法国军政府充公拍卖,不过今日又被爱尔兰人买回去了,成立了新的鲁汶爱尔兰文化中心 The Leuven Institute for Ireland in Europe,是爱尔兰在比利时与欧盟的重要文化窗口,里面也经常举办爱尔兰文化活动如诗歌与音乐表演,有时还会举办全城的爱尔兰文化节。进入爱尔兰学院参观或参加文化活动最棒的一点是:这里全部讲英文,就算是欣赏诗歌与小剧场都没有任何语言门槛。
23. 维雷学院 Villerscollege:国家文档馆
在市中心西北侧,鱼市场与三语学院附近,也有两间保存非常完整的单中庭学院。外表鲜红色那间是专收比利时南部 Abbaye de Villers 维雷修道院学生的 Villerscollege 维雷学院,也在 18 世纪被充公,现在是比利时国家文档馆鲁汶分馆,有一点点严肃,不过完整的中庭还是可以进来参观一下。
要体验一下热闹的学生生活,最简单的方法当然是去 Oude Markt 喝杯啤酒,不论是学期中或放假时,从下午开始 Oude Markt 的户外餐饮座就渐渐开始挤满人,越晚当然越热闹。当然市中心任一间酒吧也都值得一去,不过可以走上 Tiensestraat 瞧瞧那些有冠上 "Fakbar" 名字的酒吧,那就是各学系的系吧,有法律吧 (Fakbar Rechten/ Huis der Rechten)、政治吧 (Fakbar Politika)、文学吧 (Fakbar Letteren)、心理吧 (Pavlov Fakbar Psychologie) 等等,这些酒吧不但卖全城几乎最便宜的啤酒,还聚集最道地的学生生活,甚至走进去可能会有一点点外人闯进来的感觉,不过如果愿意在酒吧里和别人大方攀谈,就别害羞,放心进来,有人跟你搭上话时就大方表明观光客身分,顺便表达一下对鲁汶大学的好奇与景仰,总是打开话匣子的好机会。
2. Alma 学生餐厅吃午餐
在鲁汶吃饭,不一定要去街头那些煞有其事的高档或中价位餐厅,如果要便宜,也可以去学生餐厅吃便宜大量的午餐,品尝穷学生们俗搁大碗的风味。这些学生餐厅叫做 Alma,有老市中心的 Alma I 与 Alma II 还有工学院城堡校区的 Alma III,每一间的午餐晚餐时间都欢迎任何人进入,没有学生证也可以,学生证只是可以享用较低价钱罢了,不过一般人的价钱比起外面餐厅也已经很价廉物美,尤其是生菜沙拉可以任你堆到像小山一样高还只要 €3!Alma 餐厅的开放时间、菜色选择与特色活动请参考官网:http://www.alma.be/eng/
3. Muntstraat 餐厅街吃晚餐
在鲁汶若要吃点有气氛的特色餐厅,就要去聚集最多餐厅的餐厅街「铸币街」Muntstraat,这里吃一顿饭加饮料尽管往往一个人 €15 以上跑不掉(甚至若吃到比利时淡菜往往一个人 €25 跑不掉),却是朋友们聚会时可以度过一个个美好夜晚的美食街。前文提过的自酿啤酒餐厅 Brouwerij Domus 就在这条街上的列日学院 Luikscollege 后方中庭,其他有墨西哥菜、意大利餐厅、海鲜料理、淡菜料理、日本料理以及 live bars 都各有千秋。鲁汶学生如果有点闲钱三不五十也会来这里小小奢华一下聚个会,而论文顺利通过后即使没什么银两,也要来这里庆祝一下顺便谢谢家人的支持与老师的指导。餐厅街有哪些餐厅、哪些类型特色料理、有哪些特别美食活动,都可以参考官网:http://www.muntstraat.be
七月初,在欧洲颇富盛名的摇滚音乐节 Rock Werchter,是鲁汶与周边所举办的节庆活动中唯一以全欧甚至全球客群为对象的,正逢欧洲与全球大学中学考完期末考进入暑假的时节,每年都吸参数以万计的欧洲背包客前来,每天火车站都挤满了背着背包准备来 Werchter 营地搭帐棚的年轻摇滚乐迷。这个时节来到鲁汶要找住宿往往一房难求,连来往鲁汶火车站的列车也一位难求而多半要全程站着,不过若喜欢摇滚乐非常值得花钱买票参加,或是来鲁汶见识见识年轻乐迷的活力也不错。关于 Rock Werchter 每年的举办日期、演出团体、演出时间、买票方式与票价,可参考官网:http://www.rockwerchter.be/en
7. Leuven in Scène 鲁汶马戏节
偶数年的七月上旬(过去好多年都是四五月间,不过这两年开始改成七月),有鲁汶每两年一度最惊奇的全城盛事:鲁汶马戏节 Leuven in Scène,在鲁汶多个大广场小广场与户外空间连续上演,全部都免费!从个人吊在树上、踩独轮车踩高翘、或荡秋千玩空中飞人的小马戏、到运用大型机具表演高空特技、水上特技或火中特技的高难度马戏都有。
许许多多鲁汶市民平常对城市节庆的参与抱着有一搭没一搭的态度,独独把这个 Leuven in Scène 列为两年一度的必游活动。除了马戏之外,许多小公园也摆出低难度的马戏游具给小朋友们来试试看,是个好玩的亲子活动场合。马戏节节目众多,但时间安排紧凑,往往这个广场节目结束后十分钟就是下一个广场的节目,需要不畏拥挤地迅速赶场。每年马戏节的特色节目与时间表,可见于官网:http://www.leuveninscene.be
8. Beleuvenissen 免费户外音乐会
七月中到八月初,这个大学生闲闲没事、市民也多半都在放年假的夏日时节,市政府在三个礼拜五晚上于市中心多个广场上(至少包括几个大广场如 Grote Markt, Oude Markt, Vismarkt, Mathieu de Layensplein,其他小广场往往也都有)举办系列免费音乐会。这种音乐会非常平民化,当然不用期待有什么天团,但都是在比利时内潜心创作表演质量俱佳的小型音乐团体,市民们来看这些音乐会往往也不是那么认真,就是一个愉快的夏天夜晚,在广场上与朋友喝喝啤酒、看看表演顺便聊聊天、一个广场看完就散步去另一个广场,是非常生活化的城市小节庆。