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游记

苗栗公馆黄金小镇与中国最强红枣

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#1
旧 2019-06-30, 14:35
苗栗公馆人口以客家人为主,祖先很多是清朝嘉庆年间来自广东的客家人。
六、七月份的时候田里金色的稻穗,加上道路两旁随风摇曳的金色阿勃勒花瓣,
苗栗公馆就变成了全台湾最美的「黄金小镇」。
苗栗公馆最着名的餐厅福乐面店,卖的也是客家的菜色。
福乐面店的板条、客家小炒、姜丝炒大肠都很好吃,
我最推荐的是油闷桂竹笋,桂竹笋煮得软滑又透着油光。
福乐面店隔壁是穿龙老屋豆腐坊,
所做的豆腐都是用正台湾有机黄豆,海水晒干的盐卤所制作,
跟一般机器做出来的豆腐完全不一样,
所以他们家的豆腐跟豆花我也真心推荐。
苗栗公馆是台湾重要的农业基地,
源自雪山山脉的好水,经过后龙溪与穿龙圳来到公馆,
养育出好吃的槟榔心芋头、稻米与红枣。
苗栗公馆还有一项全台第一,苗栗公馆是全台湾唯一的红枣产区,
根据公馆乡农会的数据,
1875年,当时公馆石墙村村民陈焕南,
拿到朋友从大陆广东省潮安带来的两株红枣种苗。
陈焕南将红枣种在自家后院里,这两株就是今日公馆红枣的祖先。
这两株红枣树苗很不简单,是当时全中国最好的红枣品种。
当年慈禧太后下令,要御医找出全中国最好的红枣,并送到北京。
最后慈禧太后的手下在广东潮安县的一个农家找到一种特殊品种的红枣,
这款红枣个头虽然小,但是肉很结实,色水明亮,香气十足。
当年,陈焕南所拿到的红枣跟送给慈禧太后的的树苗是同一批,
只是,送到北京的红枣树苗在八国联军时已经毁去。
送到公馆的红枣树苗却在台湾开花结果超过一百年。
更加不可思议的是,
整个苗栗也只有公馆石墙村一带的土壤最适合红枣生长,
过了后龙溪,这红枣就怎么样也种不起来了。
公馆乡的红枣树在每年3月开始发新芽,
4月开花,7月到8月就会结出一颗颗的红枣了,
你若是七月来到苗栗公馆,有机会现场试试新鲜的红枣。
过了八月,红枣就会被晒成干,就要再等一年。
俗语说,五谷加红枣,胜过灵芝草;若要皮肤好,煮粥莫忘加红枣。
好朋友有机会来苗栗公馆,除了到福乐面店吃面,一定要记得带一些正港台湾红枣。
此帖于 2019-07-20 11:40 被 neperstock 编辑。
感谢 1
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mori chen
#2
旧 2019-09-30, 10:20
Hi,
公馆的红枣树苗在台湾开花结果超过一百年
谢谢分享

穿龙豆腐坊有固定营业时间
周末整天其他日子只在上午时段营业(星期一休?)

另外
就在附近的红绿灯路口往汶水老街方向
在路的左侧有一间诊所



最近媒体上有一些报导
https://www.msn.com/zh-tw/news/national/【全台最老医生...AI1RrK?ocid=spartandhp
https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/2908736

每次骑自行车路过都会注意一下

有兴趣的话
请进入看看这位老医生的传奇一生
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