海风,釜山港
釜山,某次造访韩国首尔的时候,顺道搭个KTX(韩国高铁)一日往返,傍晚抵达隔天清晨离
开,只为了和好久不见的韩国朋友一同共进晚餐。
除了这顿晚餐,釜山,对我来说没有太多特别的印象,只知道是韩国第二大城,拥有港都
的海洋性格的人民,讲话已经很大声的韩国人,釜山人印象中街道上的嘶喊更是勤奋。
另外,街边叫卖的摊贩,只要知道客人不会说韩文,自动都会跳成日文,可见釜山多少日
本观光客。
这就是我对釜山的印象,好几年了。可是,对我来说的印象,不见得是每个人都有一样的
感觉。
缘由
日本演歌「釜山港へ帰れ」
つばき咲く春なのに あなたは帰らない
たたずむ釜山港(プサンハン)に 涙の雨が降る
あついその胸に 颜うずめて
もいちど幸せ 噛みしめたいのよ
トラワヨ プサンハンヘ 逢いたい あなた
山茶花盛开的春天 你已经离去不复返
我矗立在釜山港 眼泪如雨下
在我胸口 有如窒息一般
再次品味着幸福的感觉
回来吧 回到釜山港
最想见的人 只有你
影片转载自
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=579909
这首歌翻译自韩文歌曲,不论日文演歌歌词中想见的那一位是谁,港都总是多一点分合的
故事。我想就是这些故事的想像,牵动了我的朋友一家人,深爱着这首歌的一家人,期待
有机会可以用更近的脚步,来认识釜山这座充满故事的海港都市。
起行
讨论了几个星期,确定了飞机票,一来帮朋友的父亲完成想造访这座韩国港都的梦想,爱
逛街买东西的阿姨可以逛的开心,两位年轻人也可以走走逛逛找寻一些韩国的新潮事物。
放弃团体旅行的约束,不用任何世界遗产或者大山大水,只要在异国的街道品尝道地料理,
离开太熟悉的环境,这样子,就是一趟令人期待的旅程了。
落脚
为了控制预算以及考量住宿品质,还有这一家人的住宿习惯,我们选择日系的平价连锁商
务酒店。这家酒店本持着优惠价格,地点方便,日式服务,和柜台人员沟通全部使用英文
完全没有问题。另外,酒店还包含简单的自助式早餐,如果把墙上的文本全部除掉,完全
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分不出来自己在韩国还是在日本。更重要的是,这次住了两间东横INN(西面与海云台),
整栋建筑室内室外都非常新颖,干净,和印象中这种价位在韩国有时候要去住到老旧的
MOTEL比较起来,真的非常超值。
房间分为几种不同房型,因为我自己选择的是单人房(一大床),空间其实没有非常大,但
是除了基本个人盥洗用具(牙膏牙刷)没有提供之外,其他的非常齐全。更贴心的,因为日
本的电压与插座和台湾相同,和韩国不同,梳妆台旁边设有台湾可以直接使用的插座,非
常的方便。
房间空间虽然不大,但是也充分利用空间,床脚故意设计比较高起来就是要提醒房客,行
李可以放在床底下,节省一点空间出来。
大厅提供免费的无线网络还有免费电脑使用,客房提供免费有线网络,饮水机,制冰机还
有自动贩卖机在大厅都可找的到。大厅还有付费的自助式洗衣设备。如果真的要挑剔这家
饭店,应该只有电梯速度非常慢,而且各自操作的关系,等电梯都要花比较长的时间。
交流
韩国观光公社提供一套非常特别的服务,任何想要透过认识韩国当地友人的方式,来游览
韩国各大城市,直接透过韩国观光公社网站,申请"GOODWILL GUIDE"韩国导览志工,
他们可能是退休的教职员,就学中的学生,或者任何行业,他们有人可能会说中文,或者
英文,甚至日文,透过他们的角度还有玩法,来认识韩国这个城市。透过这种方式,韩国
当地人可以有机会直接接触海外文化,和国外友人最直接的交流。对海外的游客来说,这
是最快有机会认识韩国本地人的方式。
很幸运的,这趟釜山,我们认识了一位六十多岁的退休公务员,韩国金融风暴之前,他任
职韩国电力公司,退休之后,他自己花钱去学了日文,过去将近十年期间,他接待了许多
来自日本的朋友。这次非常特别的情况,我们是以"日文"做为优先申请的对象,因为我的
朋友家人曾经接受过日本教育,在韩国,来自台湾的观光客,大家共同的语言,竟然是日
本语。一整天的时间,走过港口,走过小巷,穿过现代化的建筑,欣赏过自然风景的景致,
一同开怀畅饮韩国啤酒和浊酒(MAGGOLLI),吃个道地的韩国烤肉,一起在卡拉OK唱着
熟悉的日文歌曲,台湾和韩国的交流,没有历史的伤痕或者近日的竞争,只有欢笑,闲谈,
写真,歌声中,串连在一起了。
造访
五天之中扣除第一天与最后一天的交通往返时间,三个待在釜山的足天当中,我们计划一
天跟着韩国当地人一起认识釜山。一天从"西面"这个商业区换到"海云台"这个滨海度假区,
在这附近悠闲感受属于釜山的海边风情。一天搭乘游览船体验釜山的海洋风情,之后利用
时间逛街购物,采买属于韩国的纪念品。
如同一开始提到的"港都",釜山港占地面积广阔,位于北亚区重要货运交通枢纽,港口直
接连接铁路与空港,是全世界第五大的集货箱港口,近几年韩国政府积极投资釜山成为中
转货物中心。除货运功能之外,釜山港也担任了客运的角色,衔接韩国的国内航线,以及
若干往返日本的定期客运航线。釜山同时也是韩国主要远洋近洋渔业停泊的港口,每天沸
沸扬扬的札嘎奇海鲜市场就是在距离釜山港最近的地方兴起的重要海鲜市场。
"釜山港",团体行程或许一点都没有兴趣的地方,却是因为那首演歌,因为曾服役于海军,
每日东海岸海洋为伍的阿美族长辈,驻足,逗留,忘返的地方。
在釜山塔上及龙头山公园,釜山港湾建设海天一线景致让人屏息。太宗台自然景观,近距
离欣赏海岸线与天色从湛蓝色转为红橙橙的夕阳。傍晚的世峰楼,星光慢慢在靛蓝的天际
间闪亮,远方的广安大桥也在入夜后启动照明,衔接岸边的天际线成为闪烁的夜景。
成群的海鸥伴随我们搭乘海云台游览船出海,飘扬在风中的韩国太极旗与振翅成群的海鸥,
虽然阳光普照的白天,冰冷的海风刺在脸上不难让我们沉溺在那首演歌的情绪之中。
不需要世界遗产,也不需要大山大水,难怪,釜山,就是这样让人忘情。
打食
韩国的铜盘五花烤肉,让新鲜的叶菜蘸上一些韩国特制的豆瓣辣酱,烤肉的香味搭配叶菜
的清爽,这时候再一口清凉的浊酒MAGGOLI,就真的是天堂了。
面条非常有弹性的韩国冷面,冰镇的面条与汤水,加上一点点芥末酱,一点点酸的汤和面
条在饱尝烤肉过后带来一点清爽的口感,同时也可以拥有饱足感。
和台湾小吃类似的猪血糕灌在猪肠做成的肠衣,跟着浓厚滚煮带有轻微辣味的汤头,品尝
"黑色的香肠"的同时沾上一点西洋芥末,据说这是一道传统的韩国庶民料理,因为营养成
分高,在战争物资缺乏的时期是非常重要的营养来源呢!
人参鸡也是韩国重要的必尝风味。以出生几个月的小鸡,清除内脏之后在肚子内塞进红枣,
人参,糯米,经过长时间炖煮。人参鸡采用的人参不是顶级的六年人参,所以属性偏"热",
通常人参鸡会搭配白萝卜的泡菜一起吃,才不会让身体本来就属于燥热体质的人更"火热"...
釜山新世界百货被列为全世界最大型的百货公司,当然美食街平价又高水准的餐饮选择不
容错过。更特别的,这个美食街用非常"韩国新科技"的方式,首先先到统一柜台点餐,请
不用担心语言的问题,旁边一整本美食街的中英日韩四国语言图文并茂的菜单,每道料理
前面都有专属的编号,只要告诉柜台你要的编号,屏幕上还可以跟你确认一次价钱和料理
的图片(可惜太晚拍了,画面跳掉了),付了钱之后就可以拿着收据和"调用器"去等料理了。
旁边墙上可以看的到自己的调用器号码,如果开始震动了,屏幕上也会同时显示,调用器
上面也会显示你的餐厅的名字(可惜是韩文),但请不用担心,把这个调用器拿给中央柜台
的小姐,还是会非常亲切的指给你看,要去拿里领取料理。这个系统不但解决了外国人点
餐的问题,同时也让店家专心料理,不用直接收钱,就卫生的考量上,是非常贴心的做法。
印象
其实在釜山看不到太多金发碧眼的观光客,日本观光客因为地缘关系,成为最大宗造访釜
山的的观光客客源。
整齐的街道,新市镇的规画,银杏树的行道树还有长的很像花椰菜的路边花园造景。
传统路边摊帐篷的平民美食的温暖了釜山人的胃,过往迎来的地下街到在风雨无阻的情况
还可以尽情享受逛街购物的乐趣。
细白的沙滩伴随成群的海鸥,夏天带来消暑的最佳去处,冬天北极熊游泳竞赛考验着韩国
人对抗气候的毅力。
丰富的海洋资源提供釜山人每天最新鲜的渔获。
充满活力的釜山,还有好多面貌还没有时间可以慢慢体验。
トラワヨ、釜山港へ
归来吧,釜山港,没有等待着我再相逢的人。
那里,只有海鸥,等待着我们,重逢釜山港。
博客原图文链接
http://jeremythewalker.blogspot.com/2011/12/jay.html