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游记

台南之旅(一):安平老街巡礼及开台天后宫迎妈祖

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Cheap Fun Taiwan
#1
旧 2018-05-14, 22:30
照片:https://www.facebook.com/cheapfuntaiwan/posts/975036399321561

台南之旅(一):安平老街巡礼及开台天后宫迎妈祖
在台湾游历各个县市乡镇的经验中,若要选心中最丰富、最好玩的第一名,我会选择台南,在历史的横轴上,台南在过去很长的一段时间都是台湾的首府,台南还有全国最大的耕地,物产丰饶、民风淳朴、景色优美。来到台南,我看到了台湾文明的纵深、享受了物美价廉的消费以及徜徉在宜人的自然风光之中,正如同前述,早在1624年荷兰人来到台湾时,便是从台南安平一带开始开垦,这次很幸运的中途搭上台南市政府观光旅游局(要给他们100分,他们所作的旅游折页与活动路线规划是我看过全台湾最好的)所规划的周末「安平老街巡礼免费导览解说」的顺风车,在郭美淑老师鞭辟入里、深入浅出的解说之下,认识了这条精选路在线的人文名胜,还在路途中认识了一群热爱非洲鼓艺的阿姨们,虽然时间短暂也没讲上几句话,但他们却很热情,一下子爱的鼓励谢谢郭老师、一下子又送连环飞吻给郭老师,最后还把我加入他们的line群组,看了美景、吃了美食、认识了人的美德,在台南旅行不亦乐乎?
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在安平,可以看到昔日曾为德国领事官邸的三信合作社、昔日曾为日治时期西门国小校长宿舍的安平乡土文化馆(其实在台南可以看到很多日治时代所留的文物,例如新化的武德殿,乍听之下以为是某一座的宫庙,但它其实是该时期警察习武的场所,地板下还设有弹簧,以缓解习武跌落地面的撞击)、热兰遮城外城的城墙,还有清领时期的海山馆与常出现在家户门口的「剑狮」,受到强风的影响,安平住户的屋顶上也跟金门一样有风师爷,说到海山馆与剑狮,其实背后都大有故事,清领时期清朝的皇帝对于台人从军当兵并不放心,索性将福建的兵力调度来台,于是海山馆便是营兵聚集论事的场所,原本台南有5个馆,现在仅存这1个,剑狮更是安平的幸运物,清代的水兵手持剑盾,盾上有狮子的图腾,回到家后便把剑插在狮子状的盾牌上,宵小撞见便不敢其门而入,演变之今,倘剑狮的剑柄由左往右便达镇邪的功用,而由右往左则是带有祈福、文昌的意义,经过安平的小巷,不仅在家户门口看到剑狮、屋顶上看到风师爷,连大门都存有历史的痕迹,传统的门上有门顶、门额及门楣,就像人的额头和眉毛一样,门旁钻有一小洞,并不是给邮差送信的洞,而是作为早期放置煤油、点燃光线的用途,原本不起眼的东西,经过解说与了解后,原来都有它背后的意义与故事,真可谓一沙一世界、一花一天堂呢!

安平开台天后宫建于1668年,相传是随郑成功船队从大陆湄洲迎妈祖来台祭祀,每4年1次的安平迎妈祖是庙方最盛大的活动,我躬逢其盛,果然当天阵头与花车游行绵延不绝,我就在庙门前摇滚区,挑了一张高高的椅子站上去,一览无遗一个个阵头来庙前向神明致敬的表演活动,但从下午到傍晚都不见妈祖神轿回到庙前,我索性驱车前往游行队伍的最后一列找妈祖,近距离拜拜完后,我才心满意足的返回台北。


后记:在这次台南2天1夜的周末旅行中,我透过agoda选择住在永康的康爵大饭店,1个晚上2千元有找,光线明亮、干净舒适,这就是我理想中CP值高的小资好住所,让人还会想要再来,也托饭店柜台的推荐,吃到了附近经济实惠又好吃的三川汤包以及据说少女偏好的霜花亭甜点,在安平的晚餐,我则吃了当地名闻遐迩的阿财牛肉汤。五月的台南正推出部分酒店「平日住房买一送一」的优惠活动,优质深度又平价的旅行不仅让人流连忘返,也着实帮人增添了一道彩虹般可回味的记忆。
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#2
旧 2018-05-14, 22:32
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台南之旅(二):安定苏厝长兴宫瘟王祭与烧王船
今年是戊戌年,是3、4、12的最小公倍数,所以3年1科的台南安定苏厝长兴宫的瘟王祭、4年1科的安平开台天后宫迎妈祖及12年1科的关庙山西宫烧王船活动都是在今年举办,因此台南特别结合国市定民俗举行「2018香科年」系列活动推广宗教观光,热闹非凡(网址:http://tnntemple.mw.com.tw/)。
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这次来台南最主要的目的,就是看早上8点准时出发从苏厝长兴宫到曾文溪口进行的3年1次烧王船仪式,长兴宫供奉的是十二瘟王,今年所轮值的王爷要进行「行瘟」,将瘟疫、孤魂野鬼等随着王船的火化带走,早期有位屏东的朋友跟我说,尽量不要去看东港的烧王船,因为烧王船对人并不是那么的好,但长兴宫的祭祀主任跟我释疑表示,由于正因为王爷正在行瘟,所以其实反倒是件喜事,人们都会聚集过来观看,果然河堤上满满都是人,还有研究烧王船仪式30余年的法国籍老师也来共襄盛举,人们争先恐后抢拿王船上撒下来的「寿金」(一开始我以为是在撒冥纸,后来祭祀主任跟我说其实那是给神明的寿金,两者长得并不一样),拿到寿金者便会得到好运,并避免它掉落地面。为了让瘟疫能够上船,所以在烧王船前一晚要进行「和瘟」,也就是与瘟疫沟通、请瘟疫上船的仪式,另外,庙方还安排九天民俗技艺团带来精彩的鼓乐表演,尤其当玛丽亚出场打鼓时,全场气氛沸腾到最高点,1米9的身高及那粗壮如户愚吕的手臂,他在古代绝对是名猛将,我认为若是他手拿大刀从马上一跃而下劈砍我的话,我一定顿时被切为两半。

事实上,若仔细看王船与仪式本身,会发现道学文化真是博大精深,首先在庙坛旁会设置灯篙,为孤魂野鬼在夜间时指路,船上并添载了米等贡品供神祇享用,船上还有精心制作的船将首、七爷八爷各站一排以及鲤鱼,烧王船现场的王船前面还有好几尊称为「骑」的神祇,这些都是王爷的部署,大家可以到王爷府里掷杯请鲤鱼回家供奉祭拜,除此之外,还可以看到小船与扫把,小船是用于给一些搭不上王船、行动较不便的孤魂野鬼所乘,扫把则是用于清路以方便王爷行走,在王船从长兴宫靠人力及部分滚轮移动到曾文溪旁的路上,会有祭祀人员一路洒水帮忙王船开水路,信徒也会在旁准备水盆,以便不时之需及时补水开路,另外还会看到有一个骑着马匹的「巡按官」,他就像是皇帝的钦差大臣,代天巡狩随千岁爷出巡,并依照「早东晚西」的路线,早上巡视村庄东边、傍晚则巡视西边,到了早上10点多,王船正式开始火化,这是人生第一次看到烧王船的仪式,虽然还是有很多道教的科仪我都还是一知半解,但仍然很谢谢庙方特别送了我一本「与千岁爷有约 台南苏厝长兴宫七朝瘟王大醮典」一书让我可以了解更多。

今年11月2至4日,供奉关圣帝君的关庙山西宫将举行12年1次的建醮(也就是大拜拜),届时将有普渡、流水席与烧王船(我已看到王船厂),从12年前人潮挤的水泄不通的活动照片看来,我已很期待今年的盛况,机会难得(12年1次比10年1次的矮灵祭大祭还久),对烧王船有兴趣的朋友也可来共襄盛举,体验台湾风土民情噢,有人说去大陆只能看到文革后断层下的几10年文化,但来台湾却一次给你中华5千年的文化底蕴,缤纷多彩的台湾文化就是突出在这一点,才在国际上显得与众不同,比起经贸与军事实力,文明或许才是人类所留下来最伟大的结晶。
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#3
旧 2018-05-14, 22:33
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台南之旅(三):关庙凤梨好笋
关庙以凤梨、竹笋及关庙面闻名全台,现在来到关庙望眼所及都是一片片的凤梨田,凤梨就夹在叶子的中间、泥土的上方,事实上,除了凤梨好笋外,在20世纪中关庙地区会将龙崎的竹子运来加工后成竹制品贩卖,也在60年代进口印尼廉价的藤料制成藤椅等制品销往日本,当时关庙地区几乎人人都会制作竹藤加工品,藤椅师傅甚至月薪可达6至8万,所以只要工作1年就可以买下当时一栋仅需80万元的透天厝,但随着化工产业兴起,人们以塑胶制品取代竹制品,且印尼籐料变贵、日本逐渐停止采购,所以竹业与藤业便开始落没,不过现在仍有竹会在复兴关庙的竹子文艺产业。


关庙面是由盐、水及面粉制作而成,要看到场面壮大的晒面景象,必须是白天的时间,因为关庙面从机器里制作出来时水分含量多,容易发霉,所以必须经过日晒直到面完全变干为止,果然在老字号协进制面场附近看到大面积的晒面景象,一大包的面80元,感觉并不昂贵。

很高兴认识关庙山西宫的总干事与委员,尤其谢谢庙方陈小姐的居中联系,终于吃到1人500元的凤梨好笋办桌大餐,有笋香蹄膀、南靖凤梨鸡、香笋虾松,还有令我最喜欢的凤梨手作纯果汁等等,真的好想在办公桌旁装上水龙头,打开就可以喝到这么好喝的凤梨汁,暴饮暴食的我吃到最后飘飘然地撑的好难受,却又很满足,我想这么高品质的凤梨,对于像新加坡这种国土面积狭小、非以农业为主的城市型国家而言,关庙的凤梨是相当吸引人且有竞争力的!


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