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游记

澳门趴趴走之福隆新街、十月初五街与沧州小食美味蛋塔

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vicky2543
#1
旧 2014-01-12, 23:51
逛完了妈合庙与剩老愣佐堂,接着就是老街趴趴走的行程
由于澳门岛实在不大,古迹间的距离其实也不远
所以我们这两天几乎都是以双脚作为交通工具在行动!
从圣老楞佐堂往十月初五街基本上就是顺着下面的顺序
三巴仔横街-->福隆新街-->白眼塘横街-->十月初五街
就可以抵达啰!
详细图文版
http://vicky2543.blogspot.tw/2014/01/day-1_12.html

当你看到一条白墙红窗与红门的街道,就代表你找到福隆新街啰!
这是一条开街时日已不可考的老街,小小的街巷与老房子格外有韵味
不少的名店小吃也坐落于此!

途中忽然一阵杏仁香扑鼻而来,原来是到了大三巴饼家
摆放在路边放量的杏仁饼,老板相当大方地要我们直接试吃
其实比起咀香园跟巨记我个人还是比较喜欢大三巴的杏仁饼
而且价格也更为便宜喔!只是包装上就比较阳春
不过东西好吃就好,包装什么的都是身外之物(?)啊!
另外他们的本店其实在大三巴牌坊那边呦!

听说来港澳玩,一定要喝个凉茶
Menu超级多样化,但是没用的我一开口就跟老板要求要不苦的
所以就只剩五花茶可以选择啦!
一杯凉茶下肚,真的有清凉退火的感觉!

继续往下走,就可以看到另外一间名饼店
咀香园饼家
他们与巨记算是杏仁饼双雄?喜欢哪间就见仁见智啰!
继续沿着福隆新街走就会接到白眼塘横街,然就是十月初五街啰!
十月初五街原名泗口街(因为靠近泗口码头)
改名的原因是因为葡萄牙人为了纪念1910/10/5的推翻帝制创建共和的革命
加上初字是因为葡萄牙人觉得这样比较在地化(但其实跟澳门还是没有关系orz)

英记茶庄是我行前就决定一定要到访的店家之一
上百年的老茶行至今已传到第三代的手上
整间的的装潢仍然相当保有古风
老板也相当有耐心地让我在那边乱晃乱看
并且详细的解释一些我在台湾未曾见过的茶品名称
最后我带了两小包已经抽成真空包装的茶叶回家
一个是一杯一花,冲入热水后即盛开的水仙花茶
另一个则是利用特殊的揉捻技巧将茶叶柔成圆珠状的龙珠茶
如果大家也到十月初五街玩的话,记得来英记茶庄逛逛哟!

沿着十月初五街继续往前走,就可以看到今天的最终目标
沧洲咖啡小食
小小的店面生意却是好到不行,而且充满广东话!
(这次港澳行的重要发现是,店里广东话越多通常就越好吃!)
做好的各式点心面包就放在门外的餐车放凉
这间店的葡式蛋塔是澳门朋友大力推荐的点心
走了漫漫长路(?)基本上就是为了它!
当地人似乎都知道蛋塔的出炉时间
因为甫一出炉外带的人潮就整个涌现,完全抓不到拍照时间orz
幸好我们刚好在出炉的前几分钟抵达,所以就顺利的买到啦!

蛋塔外皮酥脆却不油腻,内部的蛋奶馅则是相当绵滑浓郁
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=1102019
另外不知道是不是因为趁热吃的关系
内馅的口感跟一般的蛋塔不太相同,有点像蒸烤后的布丁
但是又更加的软嫩而且甜度适中吃起来相当的舒服
价格我已经忘记了,只记得非常便宜!
----------------------------
澳门是个很妙的地方!
有各种奢华的赌场与酒店,然而一转进古迹区却又处处充满了旧时代的风情
小小的巷道走起来很舒服也很有趣
因此在澳门的这两天我们几乎都是用双脚作为主要的交通工具!
如果不赶时间,其实很推荐这样趴趴走的逛法!
充满各种神奇老店的十月初五街也千万不要放过呦!
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店家信息:
大三巴饼家 澳们新马路福隆新街50号
英记茶庄 澳门十月初五街115号
+835 28920377
沧洲咖啡小食 澳门新马路十月初五街55号A
+835 28923210
感谢 2
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超级旅行猫
#2
旧 2014-01-13, 08:13
沧州的西饼是出名的价廉物美呢, 赞~~~
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超级旅行狗
#3
旧 2014-01-13, 20:44
引用:
作者: vicky2543 (原帖)
沧洲咖啡小食
小小的店面生意却是好到不行,而且充满广东话!
(这次港澳行的重要发现是,店里广东话越多通常就越好吃!)
做好的各式点心面包就放在门外的餐车放凉
这间店的葡式蛋塔是澳门朋友大力推荐的点心
广东话越多,即是越多本地人.当然是价廉物美才多本地人.

沧洲好像没有葡挞,只有普通版的蛋挞.
超级旅行猫 的头像
超级旅行猫
#4
旧 2014-01-13, 20:57
沧州是间卖传统糕饼的咖啡室, 所以应该没有葡挞吃的, 但他们的蛋挞却是出了名的又便宜又好吃.
vicky2543
#5
旧 2014-01-19, 18:15
恩恩!!那边的蛋塔跟印象中的葡塔不同,我将其解释为"在地化"的葡式蛋塔XD
我觉得比台湾所谓的葡式蛋塔都好吃!
心眼
#6
旧 2014-01-28, 19:08
三月初也要独自前往澳门

感谢妳宝贵的信息
不留行
#7
旧 2014-01-30, 20:35
买了很多家的蛋塔,基本上,差异就是蛋塔皮,葡式蛋塔是一层层的酥皮,比较薄,传统蛋塔是油皮,比较扎实,两者口感不同。

澳门卖蛋塔的很多家,包括几家连锁饼店,普通的饼店、面包店,也几乎都有,我个人是觉得,如果你有时间、或者想休息一下,坐下来,来杯奶茶,热茶、或者热咖啡,配传统蛋塔,还真的蛮好吃的。但如果是外带,普通蛋塔一冷掉,里面厚重的奶油,会很腻。

葡式蛋塔虽然奶油也很多,但是因为层次多,冷掉后也不会太腻。

其次,价格其实差不多,7-8块是常见的价格。不见得路边面包店的蛋塔就比较便宜…

又,这几天去澳门,发现很多店农历28这天就开始歇业休息。中午时分经过福隆新街,很多店都没开。


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