如果你问我「有什么比打工度假更棒的体验?」我的答案绝对是「打工换宿」。
2017年1月中,我从捷克开始展开了边打工换宿、边游欧洲的生活,直到8月中才结束这场特别的人生旅程。为期仅仅不过约半年的打工换宿生活,却在我人生道路上写下了举足轻重的一页。你或许会好奇,我是拿什么签证在欧洲待这么久的呢…?故事是从2016年11月开始的.....
2016年4月底,我结束了在加拿大三年的工作,去了东南亚旅游了5个月之后,再度于11月中前往另一个国家打工度假,而这个国家呢~就是冷门的斯洛伐克。也许很多人根本没有听过它的名字,或是和斯洛文尼亚傻傻分不清楚 (以英文来说前者是 Slovakia 后者是Slovenia 非常相近),如果不是之前有个同事来自斯洛伐克,我恐怕也以为斯洛伐克就是斯洛文尼亚…
斯洛伐克的地理位置西北邻捷克、西南邻奥地利、南邻匈牙利、北邻波兰、东邻乌克兰,是一个完全处于内陆的小国家,只比台湾大一点 (不到1.5倍),人口却是台湾的四分之一。很多旅游书把它归类在东欧国家,但其实严格说来应该是在中欧。它前身是捷克斯洛伐克,在1993年才和平分手为二个国家。
斯洛伐克的打工度假签每年只有少少的100名,虽然不多、但是据说从来没有额满过,就连我到10月才着手申请也是过二个工作天就下来了,由此可知申请的人寥寥无几,主要除了大家对这个国家不认识之外,他们的官方语言并不是英文,工作不好找之外、收入水平也比台湾低,因此对台湾人的吸引力自然大大降低许多。(之后会再专门写一篇纪录斯洛伐克的生活及旅游景点)
我在出发前便在斯洛伐克打工度假群组找到有人曾分享在一家旅行社工作,联系了本人后虽然那个人已回来台湾了,她还是很热心的帮我联系了之前的雇主,并且让我成功取得skype面试机会,后来也顺利的在我人抵达泰国转机的时候收到录取的offer email
然而,故事的发展并不是一切都那么顺利的,首先我在第一天出发时在机场便碰到了一段小插曲…
去程的飞机我选择先飞往匈牙利停留几天后、再搭车去斯洛伐克。搜索了机票之后,挑了一个最便宜的路线:台北→胡志明市(越南)→曼谷(泰国)→哥本哈根(丹麦)→布达佩斯(匈牙利)。是的你没看错,我选择了这段根本只有疯子才会选择的转机路线,而且中间在胡志明市和曼谷这两段还要睡机场(虽然也不是第一次睡机场)…那时我心里只想着反正自己有的是时间、以后也不会有体力走这种疯狂的转机路线,既然可以省下好几张小朋友 why not? 这段总total加起来共53小时才到的了目的地的航程就这样疯颠地在2016年11月12日展开~我带着2200美金、背起14kg的背包和一个7kg的登机箱潇洒地前往机场~
(图)这辈子买过最疯的机票
抵达机场后大家做的第一件事都是check in,结果第一步就卡关的我,竟然整个忘了越南签证这件事… 柜台小姐告诉我,即使只是过境而已也是需要办理签证的,就在这时碰巧遇上了在长荣担任地勤的朋友,他赶忙过来了解我遇上了什么困难并提供协助,告诉我可以在线办理紧急签证几小时就能下来,给了资源后我立刻上网查找着手申办,但中途又一直遇到在线人员技术问题频频卡住,眼看距离关柜时间渐渐逼近越来越紧张…这时老爸突然当机立断的说「重新买一张机票跳过越南直接飞去曼谷不就好了?这点小钱我帮你出啦!!」当下头上的愁云惨雾瞬间消散~~我也只能露出感激的神情,再次印证了:能用钱解决的事都是小事 这句箴言 (当然还有老爸万岁啰喔耶~~!!)
中间如何在机场过夜这些细节便不赘述,曼谷是个大机场,基本上到了深夜你便会看到有一区椅子上、地上都躺满了非常有经验在机场过夜的旅客,不会让人感到不安全(至少我是这么觉得啦),清晨的厕所便会挤满刷牙洗脸上妆的旅客。接下来便顺顺地东转西转最后终于在深夜抵达布达佩斯、坐了车去已经预订好的hostel。
(图) 欧洲典型的青年酒店
(图) 第二个晚上hostel办了料理教室的活动,当地人教导大家怎么煮匈牙利炖牛肉和南瓜汤
(图) 虽然看起来卖相不是太美…但志在参与啰~(笑)
在匈牙利总共只待了四个晚上,花了几天的时间走马看花了布达佩斯,只记得那几天欧洲特别的冷,冬天的太阳又很早下山,如果不是已经快要离开了根本每天只想窝在室内喝着热咖啡取暖就好。
(图) 布达佩斯.自由桥.Liberty Bridge
(图) 欧洲只要进入11、12月,很多地方都会有这种耶诞市集
(图) 全欧洲最大的温泉浴场.塞切尼温泉浴场
(图) 布达佩斯锁链桥.Chain Bridge
离开的那天天气特别好,坐了三小时的车抵达斯洛伐克首都-Bratislava- 布拉迪斯拉发,一样先入住青年酒店,一边上网找着出租房子,很幸运地大约只花了一个礼拜便找到房子,很巧的录取我的公司也是在租屋不远处,看似一切都好像顺利地慢慢步入轨道…但无奈后来发生了一些事情,以致于最终做了放弃这份工作机会的决定,毅然决然的在隔年1月收拾起行囊买了车票去隔壁的捷克看望朋友。
ps. 致于是发生什么事呢~因为是私事在此就不描述了~
(图) 布拉迪斯拉发城堡
(图) 布拉迪斯拉发夕阳-摄于城堡内
(图左) 建于14世纪的迈克尔门 Michael's Gate (图右) 旧市政厅
(图) 位于主广场的耶诞市集
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(图)布拉迪斯拉发跨年 2016-2017
捷克的这位朋友是在加拿大工作那段时间所认识,当她得知我人在斯洛伐克时便力邀我去她家拜访,她就住在离布拉迪斯拉发车程约三小时远的Mikulov-米库洛夫。
(图)当初在加拿大是一起滑雪的好伙伴之一,右边那位是有趣的香港朋友
捷克一直以来都是我心中很喜欢的国家,以前在英国念书的时候曾短暂造访一周,当时对捷克的印象就像是走进童话故事书里般,每个城镇都梦幻的让人和现实错乱。那时我们去捷克还需要办理签证(2006年),还记得那时候为了办签证漏夜在伦敦排队,只因第一天去办的时候眼睁睁的看着大使馆的人在我面前卡断队伍说「今天名额到这里满、明天请早」「……」我除了饮恨也只能摸摸鼻子回家然后隔天一大早去门口排队算人数,最终万分惊险的在出发前二天才收到寄回来的护照否则可能我那趟捷克行就泡汤了…(因为学校的假期仅那一周),如今能免签入境真的是一大福音呐!
这位捷克朋友-Vladi,她住在离布拉格3小时车程远的米库洛夫,如果不是因为她我恐怕也不会知道原来还有这么一个可爱的小镇座落在捷克东南方(已快到奥地利边界)。
(图)米库洛夫城堡 Mikulov Castle
(图)米库洛夫城堡 Mikulov Castle
(图)对面山头是圣山Holy Hill,山顶上有教堂和钟楼
(图)万里无云的夕阳温暖了整个天空
(图) 图中的人是朋友的妹妹,后面为圣三一雕像 Statue of the Holy Trinity
这个小镇让我想起另一个捷克广为人知的童话小镇- 库伦洛夫Český Krumlov(CK),虽然没有CK梦幻、但一片的红屋顶和可爱的童话城堡也足够让人流连忘返,如果想远离人潮又想体验捷克独有的童话小镇,其实这里待上一晚也是非常不错~
在Vladi家的那段时间里,由于他们家自己有酿酒,因此每个晚上饭后都会和她和妈妈来上一杯relax,印象中总是有喝不完的酒。我后来发现在欧洲的家庭,不管是家里自己酿的还是外面采买的,家家户户的冰箱里或是仓库里一定会库藏着一定数量各式各样的酒,不仅是他们有饭后(或饭前、饭中)小酌的习惯,如果有客人来也能随性的拿出来招待~就好像我们的冰箱里一定会有水果一样,不管是饭后还是朋友来家里,妈妈总是会切水果来招待客人吃的道理。
(图) Vladi和她的小孩、妈妈、妹妹
接下来故事的发展就要错频进打工换宿里了…
在Vladi家住的那段期间,我思考着下一步该怎么走,已经离开斯洛伐克就代表着不能再利用打工度假签找工作了,不想浪费这个为期一年的签证,但也不可能这样赖在朋友家白吃白住~这时想起了先前那位香港朋友曾介绍给我的一个平台,可以利用打工的方式换取免费的住宿和食物留在欧洲,也就是所谓的打工换宿。于是打开了电脑登录HelpX、付了费用,开始先从捷克开始寻找可能的雇主。
关于打工换宿的平台,比较广为人知的有三个:
HelpX,
WWOOF,
Workaway。我选择第一个并不是因为后面二个不好用,只是单纯因为香港朋友一开始便是介绍这个平台给我认识,那时注册了用户稍微熟悉了一下平台运作的方式便搁着,直到这次才又再度想起可以透过这个平台在世界各地找工作。这种打工换宿的方式和正式的工作截然不同:
第一:基本上这是没有薪水的工作,借由你的劳力换取免费的食宿- 通常是三餐,不过实际状况还是得和雇主确认清楚。
第二:工作时数一般来说都不长,大部份都是一个礼拜五天、一天工作4-5小时左右,不过这当然也是因工作性质而异,基本上在平台上雇主都会把工作条件写的很清楚,你必须成为付费用户后才看的到更多详细的内容包括雇主的联系方式。
第三:工作属于暂时性质,你在平台上面可以看到有些雇主会需要All Year Round帮忙的或是至少需要你待多久,是什么时候需要人手、或是只开放几月需要帮忙,有些热门的雇主他们的工作甚至可能有很多旅人排队等着去帮忙,这时候和雇主乔好帮忙的时间是很重要的,前一个helper如果还在你就只能先找其他的雇主,等到确定有空房了才能过去,平台上面也都会清楚注明这个雇主目前可以接待多少人,所以在去帮忙之前和雇主确认好所有的细节是很重要的。
那么,什么样的雇主会是大家排队想去帮忙的呢?第一当然就是位在热门景点附近的啰!你想想你可以省下住宿餐食费还可以利用空闲时间在周边旅游~当然是大家的第一首选~再来是特殊的工作体验。在欧洲地区你会看到有很多分类是Farmstay不是Homestay, 这种类型的工作不是帮忙照顾他们养的动物(牛、羊、马、羊驼之类的) 就是帮忙整理或栽种蔬果,你可以选择自己喜欢的环境联系雇主安排过去的时间。
(图) 第一个打工换宿的小镇- Brusná
Brusná是一个位于捷克东方偏南的偏远地区,整个地区那时候人口只有75人(雇主转述),最近的闹区是在2.5公里外一个叫Lomnice的地方,这里才有商店、邮局、超市等,但还是属于一个很小很小的小镇,要再开车10分钟才会到比较现代化的城镇- Tišnov,火车站也在这里。基本上这几个地方都是一般观光客不会来的地方,除了交通不便外,你几乎也找不到相关的旅游信息。而这里却成为我打工换宿的起点,只因发生了一点小插曲…
会来到这个地方绝对是一场小意外,原本谈好的那个雇主临时说家里安排给我们的房间暖气坏掉了一直修不好,因此临时在前一天把我们引荐给她另一个会讲英文的朋友。在捷克会讲英文的人其实并不是多数,还记得以前第一次来捷克的时候问路频频遇到困难,每个人一听到你讲英语几乎都是摇摇手躲掉,更不用说偏远地区了。在去这个新的雇主家之前完全不了解对方住在什么样的地方、家里有多少人、平常是做什么工作、需要我们帮忙什么,只知道女主人会说英文。还记得当男主人去车站载我们,由于他英文不大好我们只能有一句没一句的搭话,最后终于抵达、女主人开门迎接的那刹那,手里抱着一个嫩婴在哭、脚边站了一个小女孩害羞的抓着她的脚、里面冲出另一个稍微大一点的小女孩一边尖叫一边兴奋的瞪大眼睛看着我们……我的嘴角上扬…我知道~我来对地方了!!

很显然地女主人"应该"需要帮忙!? 虽然还不知道小朋友们叫什么名字,但我想我已经爱上她们了~~
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(图左) 尖叫的5岁小女孩Ronja (图右) 害羞的3岁妹妹Rozarka (只有开门的当下害羞而已)
女主人Zuzana十分热情地邀请我们进门,进去了才知道原来还有一个小男孩,家里一共有四个都还需要人照顾的小朋友,即便如此,Zuzana仍表现出十分熟练的姿态左手抱着8个月大的婴儿Rachel、右手拉着Rozarka, 嘴里跟Ronja不知说什么(可能是叫她小声点、进去收拾玩具这类的日常话),相较之下坐在餐桌一角的小男生则安静害羞许多,后来经过聊天才知道他有轻微的自卑症。
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(图) 抵达的第一顿晚餐+坐在角落安静的7岁小男生Simon
前后在Zuzana的家待了11天,与其说是帮忙、倒不如说是陪伴他们的孩子玩耍(或被玩)、更像是来到他们家作客的客人。由于我们对他们家来说是临时的外来客,一时之间Zuzana也不知道要安排什么工作让我们做,于是就叫我们「be our guest!」。这11天里,我有印象的"工作"只有去地下室帮忙筛选出大小合适的马铃薯晚上要煮晚餐用(有好几箱),还有一晚我们硬是叫他们出门放松孩子我们来顾!剩下的都是在家陪她的孩子们玩耍,然后参与他们家所有的活动,包括去Lomnice镇上的咖啡馆参与做蜡烛的活动、和他们的家人(+外公)去附近一个小滑雪场滑雪、以及参加在Lomnice镇上办的一场舞会。
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(图) Lomnice小镇
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(图左) 男主人Rom和Simon(蓝条纹)、(图右) 我们一起做的蜡烛
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(图) 总共只有二条T-bar的幼幼班滑雪场 Ski Resort Olešnice in Moravia (30分车程)
(图) 这场party就这么刚好的办在我们离开的前一晚
其中最有意义的莫过于有一天和Zuzana去Simon在Tišnov镇上的学校和当地的小学生们进行英文交流。由于Zuzana本身是老师,镇上又难得来了亚洲脸孔的外国人,因此便邀请我们花一天时间去他们学校,在他们学生上英文课的期间和学生们对话互动玩游戏。
(图) 印象中每个学生都很害羞
这短短11天的相处,除了留下了很多美好的回忆外,也让我见识到东西方带小孩的差异。我不晓得这是Zuzana独特的教育方式还是大部份西方家庭也多是如此,有几件事情让我印象特别深刻~有一次我看到8个月大的Rachel在壁炉旁边准备要去抓夹木头的夹子时
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夹子本人长这样
我惊呼

正要去抢过来时,Zuzana却制止了我…她说「如果你不让她拿,她只会一直很好奇然后趁你不注意的时候就去拿,你如果让她拿了她可能把玩一下觉得无趣就放弃,如果不小心受伤了她就会知道这个东西会让她痛,以后也不会去碰。」听了当下真的是不知如何反应

,听起来似乎有那么一点道理在,但如果受伤了…你怎么会知道是哪种程度的伤害呢?我当下当然是尊重Zuzana的育儿方式便没再去抢夹子,也好在Rachel真如她妈妈所说的摸了一下可能觉得冰冰冷冷便没兴趣了! 类似的情形在一次我们吃晚饭的时候又发生了一次,当时Zuzana抱着Rachel坐在我对面一边吃饭一边和我们聊天,这时我看到Rachel一把抓起桌上的剪刀(还不是儿童版的) 准备往嘴里塞…
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大概长这个样子
我看了心脏漏了半拍又是一阵惊呼

「oh my god Rachel...」只见她妈妈完全没有要制止的意思还叫我放轻松…这…我看我还是眼不见为净好了…
想看Rachel可爱的影片
点这里
值得一提的是,他们家总共两层楼(不包含地下室),一台电视机也没有、只有一台电脑,平常也都是爸爸在办工用,连他们夫妻俩用的手机都不是smartphone,而是以前nokia那种阳春型的,也因此当Rachel第一次看到这个会发光的"大屏幕"时会这么吸引她,当然还有我在和孩子们玩相机app滤镜时她们从来没看过非常惊喜!包括Zuzana本人~
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(图) Zuzana和孩子们
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自从这对小姊妹发现这个新奇的东西后,总爱吵着要我打开手机跟她们玩,尤其Rozarka更是常常自己爬到我的腿上坐好和我说着我不懂的捷克语,边讲边比手机要我打开跟她照相,也许对她来说这只是个好玩有趣的东西,但也因此留下了许多可爱的照片和影片
点我看更多可爱的照片和影片
这可爱的小鬼有一天兴高采烈的要我站着牵着她的双手,还在纳闷想说她要干麻…接着下一秒她已经踩到我的大腿上接着后空翻!实在是太搞笑了她~被她逗乐了之后她便三不五时只要想到就会一直表演,有好几次她穿连身小洋装里面连小裤裤也没有,翻了之后露出光溜溜的小屁股更是调皮的乐不可支
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(图) 有一天Rozarka太烦了,她妈便派了一个任务给她-分豆子! 她果然就安静的坐在地上慢慢分
经过了几天思考,由于Zuzana这个host算是场意外,看她不好意思派工作给我们 (可能也真的没有什么需要我们帮忙) 我们当然也不好意思久留,于是草草拟定了Plan B 决定先开启旅游模式去布拉格短暂观光 (在那之后我接着和父母去英国北欧会合旅游),才待了11天便依依不舍地和Zuzana一家人Say goodbye了~
点我看挪威.罗浮敦群岛游记
点我看冰岛游记
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(图) 他们家的户外空间就是大自然
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(图) 平常白天的时候如果Rachel睡着了,Zuzana便会把她放在婴儿车里靠着落地窗
停在户外即使是零下,她说越冷的空气宝宝睡的越安稳…后来才知道原来北欧人都是这么做的(真是有趣)
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(图) 他们家的后山,走到这里大约5分钟就到了~(真羡慕

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(图) 这是生平第一次玩这种小雪橇~(外国小朋友根本从小玩到大…)
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(图) 小镇上唯一的教堂
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(图) 从他们家徒步5分钟即可看到这些超可爱的黑面羊
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(图) Zuzana的家
(图) Brusná 小镇
打工换宿的第一站是个美好的开始,虽然在这个家庭只有短短的11天,但是却留下了一辈子的回忆~四个小朋友每个都很可爱,8个月大的Rachel虽然还不会说话,但是有两个小酒窝总爱冲着人甜甜地笑;3岁的Rozarka总爱牵着我表演翻跟斗或是叫我打开手机跟她拍照,更常学着5岁姊姊Ronja的一举一动,家里每天都是她们的嘻闹声和尖叫声;7岁的Simon虽然有着轻微的自闭症,但是有一天晚饭时间突然开了口跟坐在旁边的我说「How are you?」把大家吓了一跳! 印象中很少听到他讲话、更不用说讲英文了~虽然大部份的时间都无法听懂这些小朋友在讲什么(如果有听得懂捷克语的麻烦告诉我~),但是每天看着她们无忧无虑的玩耍,心里也很久没有这种单纯的喜悦了~
2017年1月26日-2月5日 | Brusná.Lomnice | 捷克
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