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台中美食 │ 岛辉豆花 太平中山店 传承一甲子传统美味 网友大推珍珠奶茶搭配豆花全新吃法

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狐狸金的日常 狐狸金的日常 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
#1
旧 2020-05-27, 14:44


岛辉豆花小金住潭子的友人老早就推荐过,这次一下子在太平勤益科技大学附近开了两家店,期待哪天也快点到南屯、西区开店,之前小金注意到岛辉豆花是看到了他们在草莓季推出的限定款「法式爱恋草莓豆花」真的超特别超诱人的,岛辉除了我们常吃的花生、红豆、绿豆…等基本必备口味之外,也会依季节推出不同的限定口味,这次小金特别要吃的是他们推出的「珍珠奶茶豆花」是不是很令人期待啊^ ^

岛辉豆花 太平中山店
营业时间 16:00-21:00;周二公休
电话 0906 960 056
地址 台中市太平区中山路一段207号





岛辉豆花2020年05月份一口气在台中太平开了两家店,小金这次买的是靠近勤益科技大学门口的中山店,只能说学区的吃货们真的很有口福,总是有那么多美食可以吃啊!



岛辉豆花菜单2020年05月版本(取自岛辉豆花官方脸书粉丝专页)



岛辉豆花的Size分成大、中、小三种,小金觉得非常的贴心,因为有时候饭后想来份冰凉的甜品小杯量就很刚好!另外店家还特别发明了把汤匙加在吸管上的方式就可以方便吃底下的料啰!





岛辉豆花传承了源自台南一甲子的传统手艺,口感跟一般传统豆花不同,在豆花制成时直接急速冷冻,所以吃起来的口感超嫩超细致的,黄豆也特别选用了非基改的原料制作,可以吃的健康安心。



珍珠奶茶豆花

岛辉豆花的这款豆花算是人气NO.1,珍珠奶茶原本就是高人气的饮料选择,再加上纯手工制作细嫩滑顺的豆花一块儿真的超赞的,直接用吸管喝也没有问题的!





岛辉豆花奶茶选用了香味浓郁的锡兰红茶,所以喝起来茶香味十足,另外每天新鲜现煮的小颗珍珠咕溜咕溜的忍不住会让人大口大口的吸> <





红豆豆花

吃豆花怎么可以不点红豆口味呢(自己说)岛辉豆花所有的豆类配料也都不假手他人自个儿熬煮,这红豆个儿头不小香气十足~跟豆花真的是绝配来着!加上用甘蔗熬煮的糖水甘甜不腻~冰冰凉凉的来上一杯真的很享受!





花生豆花

小金特别问了一下岛辉豆花的花生是不是也特别挑选过,果然没错,老板特别挑选北部沙地种植的花生,每颗花生都很饱满而且也都的相当绵密松软,小金想这花生来个汤圆一块儿应该也是非常不错滴!!



岛辉豆花这大杯量真的不是盖的份量十足,无论是加了法式厚奶茶口味还是古早味糖水口味都很不错!这细致滑顺的口感真的很推荐大家可以来试试~绝对会成主顾!



另外岛辉豆花的【9度浓豆浆】也很推荐给大家,小金特别问了一下为何是9度浓,原来指的是豆浆中的蛋白质含量,比起一般早餐店、豆浆店的豆浆,岛辉豆花9度的浓度足足有两倍的浓度,所以真的营养满分~诚心建议买大瓶的比较划算哦!



另外一个同时间开幕的分店【太平丰年店】也在不远处,小金到访时店家提供附近外送服务,未来应该也会加入外送平台配合,就可以让更多人方便享用美食啦!当然记得关注店家的脸书专页就可以掌握最新的服务跟不同的限定款口味啰~

岛辉豆花 太平丰年店
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10428674
营业时间 11:00-21:30;周二公休
电话 0958 808 593
地址 台中市太平区大源二街32号

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