背包客栈自助游论坛
发文 注册 登录
饮食

台中美食 │ 菲菲花园义式餐厅 老饕心中义式餐厅名单之一 用世界上最纯净的水打开味蕾品尝道地义式美味 台中西屯牛排推荐

293
狐狸金的日常 狐狸金的日常 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
#1
旧 2020-09-14, 17:57


菲菲花园是台中老字号的人气义式餐厅,也有不少人在这求婚或是渡过重要节日,情人节、母亲节、圣诞节…这种大节日更是一位难求,除了用餐环境气氛很棒之外,菲菲花园的餐点品质用料也是相当有口碑,主餐有意大利面、披萨、排餐、千层面、炖饭跟十多种开胃菜与沙拉可以选择,最重要的是还有超多款特选的红白酒可以搭配,而且有专业侍酒师服务哟!

菲菲花园义式餐厅

营业时间 周一至周日11:30~14:30/17:30~22:00(六日延长至15:00)

电话 04 2310 1886

地址 407台中市西屯区大墩十八街197号

​脸书专页请点我​官方网站请点我

│实际营业信息请依店家公告为主│



菲菲花园位于台中大墩十八街靠近文心路口这里,开车过来的话可以停大墩停车场或是市政公园停车场,骑摩拖车过来的话骑楼都可以停放没有问题,隔几个店面还有小金超爱的汕头牛肉刘沙茶火锅





开了十多个年头菲菲花园一直维持的很好,静雅的氛围从店舖外就可以感受到,另外从户外的植栽到店内桌上的花朵…等都是老板细心布置照料的,从这些细节就知道品质肯定是可以完全信任的呀!





店内大约可以容纳八十至九十人上下的人用餐,所以如果是公司团体要来这过节聚餐也是没问题的,空间内也用了不少花卉跟植栽布置,所以增添了许多温柔浪漫的情调,整体让人觉得很放松很舒服。



店内有两桌像这样靠窗的位置小金特别的喜欢,自然的光线加上洁白的桌巾跟别致的摆设,真的好有气氛,觉得在这用餐都优雅了起来^ ^真是像极了爱情~哈哈哈!



入座前,餐具、菜单…等都已设置完成,服务人员立即熟练亲切的介绍与说明餐点与用餐方式,菲菲花园的服务水准小金也给很高的分数。





菲菲花园用餐也可以加价选择喝这被喻为地球上最纯净的水,凯歌雨泉CAPE GRIM气泡水产自澳州,是由雨水采集而来世界上唯一由美国、欧盟、日本澳州的卫生单位认证的瓶装雨水。





【青酱焗面包】

菲菲花园的青酱焗面包非常迷人,面包本身烤的很香酥,加上青酱跟浓浓的起司一块焗烤,上桌一定要趁热享用最赞。



另外菲菲花园上面包时会一并提供自制的辣椒,调制辣椒的油也是店内指定使用的橄榄油,加上特选的辣椒品种,这加在面包或是意大利面、披萨上都超赞的~那个小金还忍不住想要带点回家可以配面点一块儿吃> <





【海鲜浓汤】

海鲜浓汤里头的料超丰富的有虾、花枝跟蛤蜊,汤头本身也是加入了精心熬煮的高汤,每一口都喝的到海鲜的鲜味与高汤的甜味~赞赞赞,当然要有那么浓醇香的汤绝对不是容易的事,高汤底韵的甘醇可是老板坚持自己熬煮长达六小时才完成的。





【冷前菜】

菲菲花园的冷前菜会依季节去调整提供的内容,所以春夏秋冬来用餐都会有不同的惊喜,这次小金吃到的是烟熏鲑鱼搭配数种时令新鲜水果,这摆盘跟餐具是不是很美,忍不住多拍了几张跟大家分享。



鲜嫩的熏鲑鱼鲜甜咸香搭配水果的甜一起入口真是享受,吃完这冷前菜完全开胃了呀~~








【热前菜】

这次用餐吃到的热前艺是意大利阿尔巴黑松露炖饭,一上桌就被浓郁的松露香气吸引,米饭本身炖煮的软硬度非常道地,偷偷说~老饕主顾来用餐会电话预约指定要点这炖饭当主餐再加干贝> <是不是听起来就超饿的~





【酥炸薯条佐明太子酱】

金黄香酥的薯条上头淋上咸香带点微微甜味的明太子酱,这真的是大人小孩都无法抗拒吧~一转眼才上桌两三分钟就一扫而空了。



明太子酱淋的量也很刚好不会太多抢了薯条的马铃薯香气,酥脆的口感真的一根接着一根完全停不下来~顾不了那么多直接用手拿来吃就对了^ ^





【什锦海鲜披萨】

菲菲花园的海鲜披萨也是料超丰富超满足的,里头有花枝、蛤蜊、鲜虾、鲑鱼还加上了「鱼子酱」尖叫啊> <这吃法太奢华了吧~不管是不是海鲜控都受不了这诱惑的!





他们的披萨是小金偏爱的正统义式薄皮披萨,每一口都可以吃到满满的料跟浓浓的起司,对了~菲菲花园的披萨是12吋的,所以四个人分享着吃也是可以很满足,份量绝对没问题。


原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10442225



【波索利什锦海鲜红茄意大利面】

菲菲花园很多人都一定要吃他们家的红酱,三小时慢煮而成再加上耗时六小时熬制的高汤,除了可以吃到新鲜蕃茄烹煮后的酸香又多了高汤的鲜与甜味,真的是非常满足。



菲菲的面条也都的恰到好处,小金喜欢这带点口感偏硬的道地风比较吃不惯软趴趴的款式~哈哈!看这茄酱满满的巴在面条上是不是真的食欲大开呀~(写着写着又饿了)





【DA JUSTIN风味美国US CHOICE熟成肋眼牛排10oz】

喜欢吃牛排的朋友都知道肋眼的鲜嫩口感仅次于菲力牛排,好的牛肉不需要过度的调味烹调就可以吃出鲜甜的美味与口感,当然有好的肉为前提师傅的烤功也是重点,菲菲花园的老板多年来的料理经验与技术这绝不是难事。



这天小金点的是五分熟,粉嫩的牛排切开真的很juicy原味品尝一片之后也可以沾着附上的海盐可以带出牛肉不同层次的鲜甜味。



另外~菲菲花园更自豪的附上了自家特制的黑楜椒酱,虽说好的牛肉不需过多调味,但这酱小金不得不说真的太棒了,浓浓的洋葱香甜味中和了黑楜椒本身的辛辣感配着牛肉真的是更加分了^ ^





菲菲花园最棒的就是还有两名专业的侍酒师服务,所以到这里享用美食之余还可以小酌,这天侍酒师为我们推荐这款红酒来搭配牛排~真的是太享受了,根本是星级餐厅的服务水准了。



虽说红肉搭红酒白肉搭白酒是多数的用餐选择,但菲菲花园特别找到了一款白酒是非常适合拿来搭配红肉一起品尝的,这下只好再快点约吃货友人来试试才行了。



菲菲花园也特别添购了保存红酒的设备,在这里有非常多不同的酒可以选择搭配,就算跟小金一样半调子不会选也没关系,就交给专业的侍酒师推荐准没错的。



这天的附餐饮料我们选择了冰美式咖啡、果醋跟红茶,表现也都在水准上,小金自己很喜欢这果醋,尤其是吃饱饱的来上一杯酸酸甜甜的醋饮真的太棒了。



搭配的甜点有生巧克力、奶酪与烤布蕾(布蕾是点牡丹套餐专属的主厨推荐甜点)菲菲花园在餐具的选择上也都非常的用心非常有品味~不管怎么拍都很美,是吧是吧!


原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10442225



另外菲菲花园的餐点使用的油品也丝豪不马虎,这款欧嘉特级冷压初榨橄榄油也是世界橄榄油大赛的常胜军,品质真的无话可说,当然如果喜欢的话用完餐也是可以采购回家,不管是拿来自己用还是送礼其实也很不错哟!

菲菲花园义式餐厅

营业时间 周一至周日11:30~14:30/17:30~22:00(六日延长至15:00)

电话 04 2310 1886

地址 407台中市西屯区大墩十八街197号

​脸书专页请点我​官方网站请点我

│实际营业信息请依店家公告为主│

狐狸金 Vulpes lagopus



【其他更多好吃好玩的文章推荐】

​台中美食 │ RARE芮珥舒肥料理 轻奢浓郁松露意大利面 一中商圈超人气高CP义式餐厅推荐


​台中美食 │ 慢慢来义式餐厅 台中丽宝OUTLET MALL店 周氏虾卷另一人气义式料理品牌 手工现烤披萨、炖饭、意大利面


​台中美食 │ 鼎岩石板岩烧牛排 420度石板岩烧牛排平日午餐CP值超高 岩烧不只有凯恩斯


​台中美食 │ 布佬厨房Bruce's Kitchen 台中新都店 台北蔬食名店台中也吃的到 大坑聚餐好地方
293 次查看