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饮食

九州※门司港※女神上户彩、演员竹中直人都推荐!!门司必吃美食~BEAR FRUITS本店-烧咖哩

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vivianlou123 vivianlou123 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
#1
旧 2020-07-13, 11:58

来门司港没顺道一尝名物-烧咖哩…那怎么行!!

造访门司港却没有吃到门司名物-烧咖哩(烧きカレー),就好像到嘉义没去吃火鸡肉饭,到台南没去吃丹丹汉堡一样…非常可惜XD 所以一定要找一间烧咖哩餐厅来品尝美味!!

所谓的”烧咖哩”,白话一点解释就是”用焗烤的方式来料理咖哩饭”;最经典的作法是在白饭上打一颗生蛋、放上一些青椒(甜椒)切丝、铺上一层咖哩酱、最后再洒上起司,放进烤箱里就完成啰!!

烧咖哩起源于1950年代,当时某间咖啡店的店员把剩下的咖哩放进烤箱中烤成焗烤风味,意外地美味(焗烤怎么可能不好吃!!),结果就形成了这道门司港特有的风味料理。

这次我选择的餐厅,是在网络上名气不小的优胜名店-Bear Fruits门司港本店。主要是因为很喜欢的Aya酱(国民女神-上户彩)推荐这家烧咖哩,让我毫无犹豫决定要吃XD

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详细烧咖哩用餐心得 请参考多图好读网志~
https://wp.me/pbydEG-K9
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Bear Fruits距离门司港车站非常近 走路1分钟

地点:BEAR FRUITS门司港本店
官网:ベアーフルーツ
地址:福冈县北九州市门司区西海岸1-4-7 门司港センタービル 1F
电话:+81-93-321-3729(不可预约)
营业时间:星期日至星期四:11:00~22:00 ; 星期五、六:11:00~23:00
定期休假日:全年无休
交通:搭乘”JR鹿儿岛本线”至“门司港站”下车,大门出口出来往左边方向走,步行约1分钟即可抵达。


Bear Fruits在过个马路就到的距离~

门口长这样 店面不大 还有一个外带窗口

从Bear Fruits往车站看 真的就在对面XD

店门口直接摆了Aya酱推荐的招牌feat.菜单

我们大约下午2点半到达Bear Fruits店里(有刻意安排行程避开午餐时段),已经不需要在外面排队了,但店里的客人来来去去,一直都有坐6、7成满的状态…生意很好!!

店员把我们安排在进门后靠大马路这边的窗户双人座,是跟其他客人稍为有隔开的空间,能坐在窗边觉得满幸运的!!
(因为门口大招牌就是个大菜单,所以我没特别再拍一次菜单…其实品项很简单,上面也有英文翻译不会看不懂)


餐厅里的空间差不多就这么小 只有22个座位

名人签名墙~里面我知道竹中直人、杉浦太阳跟清水美智子(抱歉啦各位艺人XD)

餐点的部份,我们没有很饿就不打算点套餐怕吃不完…只单点了一份烧咖哩¥850yen(可以额外加钱变套餐或加大份量)、一份蛋包饭¥750yen、一瓶季节限定的门司港地樱花啤酒¥800yen。以价格来说算是很平价的,不会让你觉得在观光区就把售价哄抬很高。


点餐后给了号码牌 用餐完拿这个去柜台结帐就行

黑板上有教你怎样使用他们自家生产的辣椒粉来增加风味(墙后就是厨房)

樱花啤酒长这样 外型很复古 2人分 大约各喝一杯半就能平分1瓶啤酒

门司港地啤酒…喝起来有些微苦涩(不像台啤18天那么顺口),不爱苦味的朋友最好在一开始从冰箱拿出来,口感还冰凉时就该一口干掉(不是)。好像也没有什么特殊的风味?!但啤酒瓶外型设计有遵守Retro原则,拍照满美的XD


Mojiko Retro Style Lunch 开吃!!

在日本旅行 一定要点各种好吃蛋包饭

这就是Bear Fruits招牌~烧咖哩本人

餐点的部份,烧きカレー是属于重口味的一道料理,Bear Fruits的咖哩调味比较浓厚,不是一般那种阖家欢乐的日本水果咖哩,而是用充满印度香料味的咖哩粉调制而成。烧咖哩最上层还洒上了店家自制的辣椒粉(不太吃辣的我觉得…真的有辣),吃起来香气十足!!

只是烧咖哩的重口味跟浓郁感,吃到后面会让人有点腻…跟我们台湾偏清淡的饮食习惯不太一样,你可能会感觉越吃越渴,非常想喝冰水or饮料解腻解辣XD 这时候…另外点不是烧咖哩的主餐就很重要!!至少不吃辣的人能换个口味啊~

所以我们点了安全牌料理-オムライス,Bear Fruits家的蛋包饭,是用半熟的蛋包将番茄酱炒饭覆盖起来;靠近炒饭的内层是有熟的蛋皮,外层则是半熟的滑蛋淋上番茄酱,这种基本款是最好吃的搭配,我个人其实更喜欢蛋包饭的口感:P 后来就一直专攻蛋包饭啦~


Bear Fruits餐厅不但卖烧咖哩,同时也多角化经营其他烧咖哩相关产品,最有名的就是びっくりスパイス(吓一跳辣椒粉),爱吃辣的可顺便买几罐当纪念品;甚至在官网上还有料理食谱教学跟素人分享~有兴趣的人可以上他们官网研究!

辣椒粉:大瓶(45g)-¥850yen、小瓶(20g)-¥490yen
烧咖哩即食包:¥550yen
(还有各种优惠的组合搭配,官网商店都有写)
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10434856


在家简单作烧咖哩的步骤也公开教学 好贴心~

终于吃到~一直以来只在纬来日本台节目里看过的门司港烧咖哩(顺便还踩点Aya酱吃过的餐厅),日本国内自己改良出独特口味的三大洋食(可乐饼、炸猪排、咖哩饭)总是吃不腻,每次到日本不同城市旅行, 一定要搜索美味洋食料理解馋XD

门司港怀旧区范围内,有在卖烧咖哩的餐厅非常多间,目前光是有加入「门司港烧咖哩俱乐部」的推荐店家就有25间,各自发展出独特且有个性的独家口味,建议可以先用官方的「门司港烧咖哩地图」挑选喜欢的店家,才不会毫无头绪喔!!




萝丝小姐的旅图日记
https://missrosetraveljournal.wordpress.com/
此帖于 2020-07-23 13:52 被 vivianlou123 编辑。
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小眼睛先生 的头像
小眼睛先生
#2
旧 2020-07-13, 12:17
推!怀念烧咖哩!怀念门司。
我是去旧门司三井俱乐部吃的,分牛肉口味跟海鲜口味。
在俱乐部的一楼,挑高,装潢摆设有点像 早期的西餐厅
口味也不清淡 (正是如此才让人难忘)

前几天才去壹番屋吃了 蔬菜烧咖哩 借机回味一下:)


又,我小时候在高雄,我以为丹丹汉堡是高雄的?
因为它那时就开在五福国中旁边。时间是1988年...
vivianlou123 vivianlou123 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
#3
旧 2020-07-13, 13:21
引用:
作者: 小眼睛先生 (原帖)
推!怀念烧咖哩!怀念门司。
我是去旧门司三井俱乐部吃的,分牛肉口味跟海鲜口味。
在俱乐部的一楼,挑高,装潢摆设有点像 早期的西餐厅
口味也不清淡 (正是如此才让人难忘)

前几天才去壹番屋吃了 蔬菜烧咖哩 借机回味一下:)


又,我小时候在高雄,我以为丹丹汉堡是高雄的?
因为它那时就开在五福国中旁边。时间是1988年...
有满多人也推荐"旧门司三井俱乐部"的烧咖哩~
只能说各家餐厅的口味略有不同,大家就去吃喜欢的店家吧XD
因为口味很重 我是有尝鲜体验即可!!
(说到底日本道地料理不少都又咸又浓又油,喜欢清淡的可能吃不惯)

COCO的烧咖哩好吃吗?! 我也喜欢他们家咖哩但没试过烧咖哩~~

丹丹汉堡不是只有台南以南的朋友吃得到?! 台北人表示:'(
havec123
#4
旧 2020-08-04, 13:30
吃自己喜欢的咖哩?

第一次去时,也没有想法,找一家顺眼的就进去吃

自制烧咖哩 ~ 一团黑黑的酱

这家