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[台湾中部]口口香菱角酥算是小金问路时发现的小吃美食,话说员林第一公有市场这里真的是小吃精华区,有员林米糕榕、陈记油葱粿、东门赖家碗粿、桂林四神汤...的铜板美味 排骨酥面 嘉义米糕 肉焿 鲁肉饭 巷弄美食推荐台中美食 │ 阿得嘉义米糕 必点超水嫩蒸蛋 炸鲁蛋 炸贡丸 传承爷爷的老手艺
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旧 员林美食 │ 口口香菱角酥 三十多年来只卖这一味 季节限定限量推出 今年没吃到只好等明年 - 2019-12-26, 10:33


口口香菱角酥算是小金问路时发现的小吃美食,话说员林第一公有市场这里真的是小吃精华区,有员林米糕榕陈记油葱粿东门赖家碗粿桂林四神汤…等等真的光念都念不完,口口香菱角酥每年只卖菱角盛产季节短短的几个月时间,如果买不到品质佳的菱角也不会出摊贩售哦~所以要来对季节来对时间才吃的到啦!口感跟丰原庙东夜市的菱角酥不大一样,吃起来比较像是热狗口感的面衣最外层酥酥的里面QQ的(想到又流口水了)!

口口香菱角酥
营业时间 15:00 - 22:30
地址 彰化县员林市民生路83号巷口





口口香菱角酥摊子在员林第一公有市场民生路上的入口这边一家寝具行的门口,菱角产季到了每天下午三点就会出现啦~市场是早市所以下午来开车可以临停一下下没问题的~





口口香菱角酥的菱角酥每一个都包进完整的一颗菱角哦~超过瘾的!老板娘手速无敌快连小金要对焦拍都来不及,菱角酥都是少少炸不会炸一堆起来放所以吃到的都是香酥可口滴~
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10395217



阿嬷说她卖了三十几年炸了三十几年,从黑发炸菱角酥到现在满头白发了,大家都知道她卖的菱角酥是很有品质的~所以很多顾客也是从学生吃到成家立业了,看著锅中的菱角酥游啊游的其实挺疗育的~哈哈!



阿嬷超可爱亲切的,看到小金在拍照还会指道什么时间点拍画面比较美啦~像这样每颗菱角酥都金黄酥脆的时候在锅中圆滚滚的拍起来最诱人~阿嬷还会配合定格拍照,真的有够专业。



很多美食小吃,除了食材用料很实在料理很美味之外,浓浓的人情味也为料理食物加了很多分~所以小金很喜欢跟店家聊天听听他们的故事听听料理的故事,这样享受美食才更有滋味啊!!



到手后趁热当然要立马来一颗,面衣酥酥的里头QQ的,菱角每颗都很松软可口,只能说员林人真的很幸福有那么多美食小吃~如果是带走没有要立刻吃的话记得袋子口要打开通风才不会受潮软掉哦~

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