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饮食

我在英国席地而坐

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Chywu
#1
旧 2022-09-27, 10:37
旅行旅行。大家嘴上都同样这么说着,心里都想着要如何使自己对这二字的定义与众不同。蓝天之下未知之地几近荡然无存,旅人们循着类似的旅行轨迹,思索着如何在相似之中再创新意,缔造仅属于自己的回忆。


从爱丁堡卡尔顿山(Caltion Hill)上眺望市区

在德国交换期间,我利用排课及国定假日腾出的较长假期安排了一趟六天的英国旅行,从苏格兰首府爱丁堡一路往南到约克、伦敦,再从伦敦市区到近郊的巴斯和剑桥。六天期间我总共走了约80公里的路,看了两晚的戏剧演出,用力参观了三处博物馆/景点,却只花了不到1500元台币的餐食费。朋友说我这样玩太极端跟疯狂,但有趣的是,这是整趟英国旅行中我最深刻的记忆点,而我也因为这样的选择玩得非常充实跟快乐。

旅行有千百种可能,我只是选择去尝试了一种可能。这篇文章把我在英国独旅的精省吃法记录下来,奇文共赏。 ——【网页好读版】由此进


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平均一天250台币不到的餐费,到底能在贵松松的英国吃什么啊?

传闻英国没什么太好吃的食物,餐厅价位也高,排行程时就打定主意把吃饭时间都挪去行动。出发前天晚上我在宿舍整理行李,在背包里放入如下图的一包焦糖肉桂卷点心、四盒方便果酱、两条巧克力高蛋白燕麦棒、一包综合坚果、以及上回走西班牙朝圣之路时购入的折叠汤匙。

我把照片传给朋友开玩笑说:冻夭(止饥)干粮我都准备好了!也是出发前天,心想出门在外可能会饮食失衡,先准备了许多蔬果大吃特吃。


我背包里的干粮们

第一天早上英国当地时间11点,飞机降落爱丁堡机场,我接着转乘机场接驳巴士往爱丁堡市区。在巴士上时间不少,就先拿出肉桂卷跟燕麦棒配着沿途城镇街景充当午餐吃。


从双层接驳巴士首排看出去的爱丁堡街景

先到爱丁堡威瓦利(Waverley)车站附近的青旅办完入住卸完行李,我出门在市区四处走逛。下午三点觉得肚子有些饿,用台币145元买了六吋的Subway鸡肉潜艇堡,坐在爱丁堡大学旧学院的草皮上边享用食物与太阳。以一个速食潜艇堡的标准而言,这一份好吃得令我惊艳,面包自带香气且料多实在,比我在台湾和在各个欧洲国家吃过的Subway都还要好吃。

*注:当时汇率欧元比台币约1:31.3,我在英国多半是按当日汇率直接以欧元刷


阳光温润好吃

在市区走逛累了,当晚到邻近超市用台币155元买了一块牛肉派、一瓶牛奶和一颗橘子做为晚餐,买了巧克力饼干当干粮,回青旅坐在温馨的公共区域慢慢享用。食物看似分量不多,但我吃得好撑。


冷藏柜牛肉派,我想如果我没有偷懒、先热过再吃的话会更好吃

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第二天早晨青旅有供应免费自助早餐,有吐司和抹酱、牛奶和谷物脆片、咖啡和柳橙汁,品项不算丰盛,但对我来说简单的食物就已经足够(其实就是自己平时的早餐选择)。


The Baxter Hotel 简单但澎湃的自助早餐吧

早餐后搭国铁南下到约克(York),在那边品尝了当地的特色食物约克郡布丁(Yorkshire Pudding),43元。布丁的质感类似于蛋塔内馅和软面包的综合体,酱汁咸咸的、微微带有稠度,味道有点像一般拿来沾牛排的酱料。这颗布丁充当午餐还有点太少,下午搭国铁继续南下伦敦以前,我在超市买了果汁带上车(63元),配着背包里还没吃完的干粮在车上吃。


约克郡布丁本人

题外话插播:从爱丁堡南下到约克的国铁路段能够欣赏到苏格兰和北英格兰不同于南方的海岸景致。有阳光时海水色泽深润,峡角状形特殊,偶尔会看到牛只在离海很近的岸边散步吃草(有趣!)



晚上入住伦敦桥附近的青旅,到附近超市Tesco Express寻觅晚餐。在那边我发现了穷游派的省钱救星,一种称为 "meal deal" 的正餐组合:任选主餐+附餐/点心+饮品各一份,只要3英镑(大约台币100初)!这个价格是据我所知能在英国吃饱一顿最便宜的了,概念其实就类似台湾超商饭团+饮料49元的搭配。用这个组合我买了一盒红酱意大利面冷面、一盒水果和一瓶综合果汁带回青旅吃,另外我还买了一条12片装的全麦吐司。这些共165元。


超市百元晚餐组合!

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各位看官还记得我带来的四盒方便果酱吗?它们就是我拿来抹吐司当早餐吃的啰!这条土司加上果酱,基本上就是我第三到第六天的早餐主体了。一天三片吐司,四天刚好完食一条。



第三天我在大笨钟附近和西敏寺耗了一个早上。过了中午,决定再到附近超市买一份百元meal deal当午餐,这次选择的是鸡肉起司卷饼+苏格兰蛋+拿铁咖啡。苏格兰蛋(Scotch egg)是一种把蛋包在绞肉里、外层裹上面粉后下锅油炸的食品。我相信它应该会不错吃,但是超市买的这颗口感松散并不好吃。我坐在超市旁走道的围墙上,欣赏着阴雨中的大笨钟吃着午餐。


苏格兰蛋包的水煮蛋居然是全熟!可恶…

晚上赶场看《歌剧魅影》,在超市买了30元上下的面包,就站在剧院前速速吃完。

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第四天我搭国铁往巴斯(Bath),在街上买了一个康沃尔馅饼(Cornish pasty)坐在巴斯修道院教堂(Bath Abbey)前品尝。馅饼里包了牛肉和马铃薯,外酥内软,颇有台湾牛肉卷饼的味道。这是我在英国吃到觉得最为美味的食物,冷冷的天吃着烤得温温热热的馅饼感到身心舒畅。


康沃尔馅饼,150元

晚餐又再度是超市百元套餐组合,这次是青酱意大利面冷面、优格和果汁。(唉呀当时没拍到照)

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第五天早上九点在徒步往大英博物馆的路上买了杯咖啡边走边喝,逛完出来已是傍晚快五点,中间只在博物馆内吃了些饼干。买了Subway坐在泰晤士河旁的小公园吃,看小朋友们在阶梯上追上追下。对我来说Subway简直就是在西北欧能找到的最平价美食,淀粉蛋白质纤维质一次满足!


咖啡90元,潜艇堡160元

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第六天,也是行程的最后一天,搭火车往剑桥。我在麦当劳点了便宜的套餐当早餐,汉堡、薯饼加咖啡。基本上我在台湾几乎不会吃麦当劳,但来到英国后发现它根本也是平价美食嘛。


蛋堡、薯饼加咖啡,133元。

下午绕了剑桥一圈后买了可颂,假扮剑桥大学的学生一起坐在三一学院旁的草地上吃,享受一会阴天难得的阳光。

原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10496781

区区一块可颂面包怎也如此贵,85元。但没关系,风景好吃。

最后最后,从剑桥往机场前,我在超市买了份蔬食冷炖饭在火车上吃,结束这回合。

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如此吃法,在英国旅行六天我没有走进过任何一家餐厅,我都在超市、速食店与糕点店寻觅尽可能健康的食物,吃得简陋些但还是尽可能顾及营养均衡。我用交通及路边短暂停留的时间进食,把没在餐厅吃饭省下的钱与时间用去参观景点和感受城市的氛围,对我来说这样可以最大化独自旅行的效益和快乐。吃到最后确实会开始想念温温热热的食物,但好在六天旅行结束就回到了德国宿舍,就又可以好好煮饭补充营养了!

至于钱省下来都用在哪、狂走80公里到底怎么走出来的,或许就留待下回分解了!



巨眼之下眼望蓝天(at 伦敦眼)

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同场加映:
后一趟在丹麦哥本哈根的旅行,我同样是采随兴野餐和漫游城市的模式,渐渐就成了我个人的旅行风格。不过,即使是在城市旅游六天走80公里这样狂野,都还是不及真正走朝圣之路的五天115公里啦!


美丽的早晨在哥本哈根的公园享用超市早餐
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10496781


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艸臾,2022上半年在欧洲交换四处旅行。
本文同时发布于 方格子


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此帖于 2022-11-06 22:25 被 Chywu 编辑。
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陈罗杰 的头像
陈罗杰
#2
旧 2022-09-27, 21:46
你的游记有英国作家爱伦.狄波顿的味道呦! 很清新又有自己的幽默风格 !拍手 !
感谢 3
单名独姓 单名独姓 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
#3
旧 2022-09-30, 11:00
充分阐释了背包客初心精神.
感谢 1


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