背包客栈自助游论坛
发文 注册 登录
游记

日本.大分县 由杵筑至日田的横断之旅

1 5 708
AstroCat AstroCat 已通过手机验证. 门号所属国家:Hong Kong
#1
旧 2020-09-03, 00:37




大分县以「温泉县」之名自居,温泉在县内市郡比比皆是,不过除了温泉之外,大分县还有甚么特别之处?这次旅程利用交通工具,主要到访杵筑、别府、由布院,以及日田,当中不乏前往旅游名胜,亦有寻找一些独特美景及美食。

本篇记录了本猫在2019年11月于大分县的所见所闻,希望各位喜欢这篇游记喵。





目录

杵筑篇
别府篇
由布院篇
幕间 桜滝 (天ヶ瀬)
日田篇





注意事项

01.本猫在发文时务求数据正确无误,但对于因岁月流逝而引致任何偏差失实,恕不负责。
02.本猫保留日后对文章及图片的修改权利。
03.本文信息如有错误,包含错字,敬请指正。
04.请勿将本文用于政治、商业、教学、医疗及军事用途。
05.请勿在驾驶期间阅读本文,注意交通安全。
06.请勿在洗手间内阅读本文,阻碍他人如厕是罪大恶极的自私行为。
07.引用文章时请尽量简洁节录。减低数据使用量,人人有责。
08.配备零食轻松阅读前,请先清洁双手,并确保电脑配备或手机经已消毒,确保卫生。
09.本猫属于猫派,文章或有针对狗狗的幼稚行为,喵喵喵。
10.本文并无「必」看、「必」到、「必」买、「必」吃、「必」……内容,非常抱歉。
11.承上,对本猫来说,「必必必必……」其实是警告音效!
12.本猫想到有趣的注意事项或会再追加,恳请管理员不要删除喵!

那么,请阁下轻松愉快地阅读。
此帖于 2020-09-03 01:59 被 AstroCat 编辑。
708 次查看
AstroCat AstroCat 已通过手机验证. 门号所属国家:Hong Kong
#2
旧 2020-09-03, 00:39
杵筑篇

杵筑城下町

「城下町」泛指以城堡为内核而建的城市,历史上日本城池跟城下町为数不少,但是随着岁月过去、战火、天灾等因素,时至今日仍然保存下来的则不太多。现存的杵筑地下町保留了一些传统建筑、街道,合符资格加盟「全国京都会议」,因此杵筑亦是「小京都」之一。既然城下町以城池为内核,那么先去看看杵筑城吧。


杵筑城位于近海的城山上,不过城山只是一座小山丘,不难到达。

步行前往杵筑城,途经荒废建筑,单位满是弃置物品,十分萧条。其后再经过城山公园,草木虽然有修剪,但是路径上的枫树枝节满布蜘蛛网,似乎杵筑在人力物资方面都严重不足。话虽如此,留守在杵筑工作或当义工的人士,都亲切热诚,笑容真摰,令游客宾至如归。


杵筑城由建城至今已逾六百年,不过现时的天守属三层高的仿真天守,与众多地方的城阁一样作为历史文化展览场地,展示一些保留下来的铠甲、瓦片等实物,并介绍杵筑城的历史。



天守上的视野良好,可饱览八坂川及守江湾景色,在昔日具备优秀战略位置,风景算不上优美。

杵筑城下町的地型较为独特,地势平缓的「商人の町」分隔开地势较高的「北台」及「南台」,连接两边的坡道特别多,这些以石块叠砌而成的斜路称为「坂」,当中较着名是「酢屋の坂」及「塩屋の坂」。


连接「北台」的「酢屋の坂」与连接「南台」的「塩屋の坂」近乎连成一条直线,成为城下町内最独特而有趣的景色。拍摄时建议在构图上尽量将车辆隐藏起来。


「塩屋の坂」望向「酢屋の坂」。


街灯为「酢屋の坂」增添古旧情怀。

「北台」的「勘定场の坂」同样保存得非常好。根据杵筑市観光协会的数据,由上至下第二十四个石段(于一所宅第门前),其中的石块有如映在湖水中的富士山,取日语「二四」谐音,称为「西の富士」。


经「勘定场の坂」走上「北台」,就是能见邸、藩校の门、大原邸等场所,不过本猫到达时已近黄昏,并无参观。


这里是「勘定场の坂」首端,两旁宅第泥黄色的墙壁,虽然确切带点土气,外层甚至有部分剥落,但是这种自然不做作,反而有别于一般历史观光景点。
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10440931#post11696926

观看地图,杵筑城下町内「坂」的数目虽然不少,但是不必逐一前往。若时间充裕,「北台」的「番所の坂」,与及「南台」带有弧度的「饴屋の坂」,也可以一看;若想找个较高的位置看看建筑群的瓦片,则请到「天神坂」或「杵筑天満社」喵。


「北台」的「番所の坂」在昔日还设有警卫站(图片左方建筑)。

如欲慢游杵筑,推荐使用「杵筑まち歩きプラン」方案,包含自选参观三个公共观光文化设施的参观票,以及相当于五百日圆的代用卷,可于有参与合作计划的店舖使用,套票售价为一千日圆,绝对物有所值。只可惜本猫仅在杵筑主要观光区作短暂停留,未有机会参观更多文化设施,因此没使用这个优惠。

另外,截至2020年4月情报为止,若身穿和服,可免费参观上述套票所适用的全部公共观光文化设施,众多店舖会提供不同优惠。在每个月第三个星期六更会举办「きもの感谢祭! in 小京都きつき」活动,和服租借店舖会提供免费专业摄影师拍摄服务及送赠照片留念,令本来价格不算贵的和服租借服务更吸引。

到杵筑观光的游客不多,在这里穿着和服拍摄,不用排队,没有压力,构图、角度、取景都可以慢慢研究,可惜步行范围内没有较具规模的神社,算是一个美中不足之处,不过于杵筑城下町内众传统建筑及街道拍摄才是重点。

本猫过后检讨杵筑的安排,觉得「坂」才是现时杵筑城下町的重点,「城」只是仿真天守,加上天守上的风景不算美丽,也许当时将杵筑城的优先度降底,参观「北台」或「南台」的文化设施会更好。另外,杵筑観光案内所内有收费置物柜可使用,但请紧记要在下午五时前取回物品。





奈多狩宿海岸

位于大分县国东半岛东南的奈多狩宿海岸,就在杵筑城下町以东约八公里之处,这里并不是着名旅游区,当地居民也许会前往奈多海水浴场或松林,本猫则是为了一座鸟居及观看日出而来。

奈多狩宿海岸是个狭长的沙滩,沿沙滩种有许多松树,藏于松林中有座对着海洋的神社,八幡奈多宫,据说是宇佐神宫的别宫。由伸延至离岸约只有150米的市杵岛上,有一座乌居,属奈多狩宿海岸的代表景色之一。


八幡奈多宫的鸟居及参道。


早起来到沙滩,看到厚厚的云层,对于能否看到日出存疑。


市杵岛鸟居与大海构成的美景,实在不输日本其他在水上或靠海的着名鸟居景点。

有一点幸运,日出前天气尚算稳定。有一点幸运,到访的日期刚好可以看到太阳由水平线升起。有一点幸运,水平线位置虽然有几抹云,但是没有严重屏蔽太阳。


幸运一点一点累积,如此幸运,日出也变成「だるま朝日」(达磨朝日),即太阳连同蜃景部分组合起来有如达磨或不倒翁。这是一种光学现象,更简单易明的说法就是海市蜃楼。能看到这样奇妙的日出,心中有股难以形容的感动,感觉自己得到上天的宠爱。


日出过后,景色依然壮丽。

粗略计算,大约在每年十一月中旬至翌年一月下旬期间,太阳升起的位置都在豊予海峡之间的海面上,较容易调整位置拍摄到太阳在鸟居后升起的画面,十月、二月太阳会由四国爱媛县佐田岬半岛的山脉冒出来,而夏季太阳由松山方向那边海面升起,则又是另一种构图了。


走近海边,看到退潮时留下的天然沙纹。

究竟是本猫内心过度褒奖这里的景色,双眼被蒙蔽,还是这片沙滩属海龟产卵之地,当地观光协会以至游客都低调介绍之故?某些大型九州旅游网页更是只字不提。喜欢这里,看到的就不只是大海与鸟居;不喜欢这里,再多看也只是大海与鸟居而已。

交通方面,往来狩宿主要依靠巴士,狩宿的巴士站名称为「奈多八幡」,利用大分交通的网页就可以找到相关数据,链接如下︰
http://www.oitakotsu.co.jp/

假设要离开狩宿,前往JR日豊本线沿线车站,可考虑前往杵筑駅或大神駅,这是较快捷的转乘过程,当然亦可选择乘车前往别府駅及大分駅,可视乎手上利用的交通周游卷或套票再作决定。


JR杵筑駅的设计固然值得一看,不过当时张贴的两张黄色背景色海报亦非常吸引,由沢村一树扮演的JR职员,其夸张动作及表情同样令本猫难忘。





吃在杵筑

ネパリバンサ


因为行程安排关系,要在杵筑吃晚饭,就挑选了这间在杵筑バスターミナル附近的尼泊尔及印度餐厅。


当晚点的ぷくぷくセット很丰富,套餐有两款咖哩、烤鸡、ナン(naan)、沙拉及饮品,店员应本猫要求补回差价将ナン改为チーズナン(cheese naan)。题外话,在日本,チーズクルチャ与チーズナン两者是没有分别的,看店家选用那种称呼而已。

套餐共有四款咖哩可选择,本猫选了チキンカレー(chicken curry)及ほうれん草カレー(spinach curry)两款,不过菠菜咖哩内也混有一点鸡肉粒,只是风味完全不同。キーマカレー(keema curry)及ダールカレー(dhal curry)是另外两款咖哩。这里的咖哩都很不错,不过完全被チーズナン比下去。热腾腾的饼皮有足够甜度,配合软软不太咸的起司,非常美味。
此帖于 2020-09-04 12:27 被 AstroCat 编辑。
感谢 1
AstroCat AstroCat 已通过手机验证. 门号所属国家:Hong Kong
#3
旧 2020-09-03, 00:59
别府篇

因为本猫曾经前往过美国黄石国家公园,看过多种地热环境,所以是次别府之行并不打算要完成整个地狱巡回,只挑选海地狱及血の池地狱两处前往。

海地狱

海地狱可不是只有一个细小的热泉,这里还有神社、温室、庭园、足浴设施、商店及餐厅,即使走马看花也建议预留半小时,更何况各场所也并非滥竽充数,值得放慢脚步细看。


到达入口先见长屋门,是一间甚有气派的茅屋。


进场即可看到用于蒸煮馒头的设施。


接着会看到号称赤池地狱的热泉。


另一面则是宽敞的莲の池,莲花的多寡会随季节改变。


位于场内尽头的就是热泉海地狱,数据表示泉色为钴蓝色,故命名为海地狱。本猫认为实际颜色会因环境而略为改变,不过整体而言都乎合蓝色色系。


由于蒸气不断冒出来,要一睹海地狱全貌并不容易。在海地狱绕圈一周时,请留意又暖又湿的蒸气随风扑面而来。


在海地狱旁边的白龙稻荷神宫,其朱红色的鸟居,与蓝色的泉水形成强烈对比。


时值秋季,神社范围内的几棵枫树亦染红了。


海地狱的温室是不可错过的景点,由名称「地狱喷気利用温室」,应该能推敲出温室的运作原理。


这里有两种莲花,一种是睡莲,另一种是大鬼莲,后者的中文名称是王莲。


温室内的莲花池有一定高度,对比野外天然池塘,较方便观赏,亦易于拍摄,更不必担心小孩会掉进池内。除了莲花,温室内还有兰花、蕉树等植物,不过访客的目光都被莲花夺去了。



意想不到温室内有众多蜻蜓在莲花上飞舞。

其余的庭园、足浴设施、商店,本猫只是匆匆走过,觉得不太吸引,不过海地狱的热泉跟温室都值得特地到此一游。





血の池地狱


在血の池地狱,可看到泉色偏红的热泉,热泉的活动较为平静温和,不如海地狱盘激烈。


由较高位置看到的血の池地狱。


血の池地狱有种特产名为血の池软膏,是以泉下热泥入药的膏药,专治皮肤病,本猫都笑称它为黑玉断续膏*(1)。

可能与医药有关,场所内有个薬师如来像。另外这里亦有商店、餐厅跟足浴设施,若只是来看看热泉,大概逗留十分钟就足够了。

*(1) 黑玉断续膏乃金庸武侠小说《倚天屠龙记》中的外敷膏药,主治断骨,为疗伤圣药。

在别府地狱巡回中,大部分景点都是位近鉄轮温泉,不过血の池地狱与相邻的龙巻地狱两处,位置较为偏远,因此若时间不太充裕,要同时兼顾海地狱跟血の池地狱,会比较麻烦,还要考虑巴士班次的问题。若时间有限,本猫建议以鉄轮温泉那边的地狱景点为主,在交通及行程安排上会更具弹性及方便。





鉄轮温泉掠影

温泉区不少较狭窄的街道都铺设了地砖,营造出特别的感觉,不过路上未必有具观光元素的店舖或事物,いでゆ坂则是在区内较富趣味的小路。


いでゆ坂西则的着名食肆地狱蒸し工房 鉄轮,相信不少栈友都看到传媒或游记的相关介绍吧。其实九州不止这个温泉区会善用蒸气烹饪,游客亦同样可以亲自蒸煮食物,有兴趣请到以下链接浏览︰
https://www.welcomekyushu.jp/gourmet/hotspringgourmet/index.html


继续往东走即可看到八角型的足蒸设施。当时遇到一位正在当值的导游大使,他会指引如何利用特别的足蒸设施,不过本猫觉得既要脱袜子,事后又要抹干双脚,实在麻烦,只好婉拒。


要把双脚放进足蒸桶,不禁联想到电影中拷问疑犯的情节。




在いでゆ坂中段一个十字路口位置,稍为向北走,就会遇到「鉄轮むし汤」。这里是另一个提供免费足蒸的场所,不过私隐度较低。


温泉区一些小路地面设有蒸气排气口,在足蒸后的筋汤通り亦能找到。

いでゆ坂东侧是数家酒店,也有食店及温泉设施,本猫没亲自到访过就不作介绍了。


在鉄轮温泉区遇到这只可爱的三色猫,相当黏人,还不时出现在旅客的照片中,不知道牠会不会在晚上偷偷享用足蒸喵?

别府市是日本的着名温泉区,在泉眼数量及泉水涌出量均为日本第一,不过这次旅程没安排在别府泡温泉,实在可惜。其实本猫对天然坊主地狱*(2)旁边的「鉱泥温泉」很感兴趣,它设有矿泥浴槽,更直白的说法就是泥浆浴,而且为了维持卫生水平,只在早上营业,更添神秘,不过实际上跟明矾温泉的矿泥温泉应该没有太大分别。

*(2) 请注意是天然坊主地狱,切勿与鬼石坊主地狱混淆。





汤けむり展望台


这个展望台位置稍为偏远,不算是区内最着名的景点,但是值得到此一游。在这里可看到蒸气由众多别府温泉酒店及温泉设施冒出的景色,以及别府别具意义的扇山火祭进行场地——大平山(扇山)。





贵船城


往返汤けむり展望台会途经贵船城,在贵船城前的一块草地,可以俯瞰别府市市区及别府湾,本来打算进入拍摄,不过接待的职员表示不入城同样要付费,由于早前才登上过杵筑城,对这类细小城池渐觉麻木,加上对城内的白蛇也没兴趣,于是离去。


在设施范围外看到的别府风景。





吃在别府

まさ食堂


原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10440931#post11696942
这间食堂位于上文提到的いでゆ坂,就在地狱蒸し工房 鉄轮对面,朴实平凡的店面总是被大部分游客忽略。


前往店舖一だんご汁,だんご汁是当地一道传统乡土菜式,在大分县食肆不时能看到。店舖食物模型较清楚展示だんご汁的面条。


这里的だんご汁,是在白味噌汤底内加入猪肉,以及红萝卜、牛蒡、冬菇、大白菜等蔬菜制作,再配上以小麦粉制作的面条而成。面条外形为长直状,属较阔较厚的类别,面身长短厚薄都略有不同,是手工制作的证明。面条质感软软又不失弹性,亦很顺滑,不过面条较长较厚,因此这份だんご汁面条数目不多于十。

撇除面条,だんご汁跟日本常见的豚汁(猪肉汤),不论在食材或味道都有几分相似,可是另行附上的一片酸橙*(3),能让客人随喜好为汤加上适当酸味调节,加上独特的面条,令这道料理有别于一般汤品。

这种面条亦能用在甜食,加上黄豆粉及糖后就成为やせうま这道传统甜品,可惜本猫在是次旅程没机会品尝。

*(3) 酸橙(カボス)是大分县特产之一,因果实多汁且酸味强烈,常在当地料理中作为调味使用,效用与醋、柚子汁等类同。
此帖于 2020-09-03 12:38 被 AstroCat 编辑。
AstroCat AstroCat 已通过手机验证. 门号所属国家:Hong Kong
#4
旧 2020-09-03, 01:20
由布院篇

金鳞湖

由布院的着名景点金鳞湖,昔日某天黄昏夕照时,湖水泛起的波光有如闪闪生辉的鱼鳞,因而得名。时至今日,金鳞湖却以秋冬早晨如幻似真的雾气景色,吸引游客。


午后绕着金鳞湖走一圈,天气晴朗风景还不错。图中最右的新建筑在当时还未竣工,若没记错该处将会成为新餐厅。


如幻似真的美景,又岂止雾气。


早上来到金鳞湖,看到湖畔较矮细的植物都结霜了,这种红叶镶有霜粒特别美丽,像是要提醒大家圣诞节快到了。


雾气缱绻湖水上,随风轻飘,红叶若隐若现,景色时刻在变。


水面上的雾,可说是本猫一直都处理不好的照片拍摄题材,以影片记录也许会较容易捕捉到那种变动中的美态。


雾气朦胧,时而会将天祖神社的鸟居屏蔽。


湖水沿溪流进入大分川,因此湖畔步道建有小桥横越溪流,经过桥上时别忘记欣赏小溪那边的景色。

金鳞湖早上的景色虽美,实际上不必在天亮就前来,以本猫去年十一月中旬的经验,在07:30到达亦不算迟,阳光受到山脉遮挡,要在08:00后才照到部分湖面,期间可一直看到雾气,而其后光线穿透树木的美景,网上较少提及,在09:00前都可看到。如能提早出门,即使住宿地点远在别府,也能赶上,当然住在由布院、由布高原等位置就会更轻松了。


晨光穿透树木时的景色,同样迷人。


原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10440931#post11696964
光线斜照,穿透红叶,光影变化万千。


当阳光照射到湖上,雾气会慢慢消散。

上文提到金鳞湖的雾气,是由于较暖的湖水与较冷的空气而形成,并非真正的雾。其实由布院另有真正晨雾美景,或更通俗称为云海会易于理解。因为由布院属盆地地型,若合乎日夜温差较大,湿度高及无风或弱风等条件,有机会形成薄雾并在黎明前积聚起来,形成朝雾。不过朝雾相对较难遇到,也未必一定只于秋冬出现,可遇不可求。因此若天气条件成立,建议自驾人士可以先到狭雾台或其他高处地点欣赏朝雾,稍后再前往金鳞湖观看雾气。当然甚么地方也不去,留在酒店泡泡温泉,享用早餐,其实也是很好的选择。





汤の坪街道

不足一公里长的汤の坪街道,是由布院日间最繁华热闹的地方,不过入夜后及早上则是非常寂静。街道两旁有各式食店、杂货店、主题精品店等,店舖数量虽然不多,但是要消磨一、两小时该不成问题。众多店舖空间都不算小,只是游客数量实在太多,本猫害怕进到人多挤迫的店舖,因此都没怎么去逛逛,留下的印象都是食店为主,即使没可能将街上小食全都吃一遍,本猫也要以眼睛和鼻子好好满足食欲喵!



B-speak

离开JR由布院駅,前往汤の坪街道,遇到的第一家店舖就是着名糕饼店B-speak。本来有机会买单件装原味瑞士卷(Pロール)来吃,看看是否名副其实,可惜因住宿事宜耽误近半小时,那只好留下B-speak的蛋糕供应记录给各位参考。正午到达店内所有产品齐全,推测当时的Pロール已经是第二回的成品,单件装Pロール在约下午一时半供货开始紧张,下午二时至三时期间会全部售罄,售罄后在正门外会设有标示板提示,不过通常还会有单条Pロール出售,起司蛋糕则一直无人问津。有关上午蛋糕供应情况请参考其他游记或评论,翌日本猫在店舖营业前已经离开由布院了。另外,非常受欢迎的特快列车「由布院之森」,从由布院前往福冈的班次只有极少量的单件装Pロール供应。当然,若条件许可,能事前向店家预订蛋糕,旅游时就可省去很多麻烦。



みっふぃー森のきっちん汤布院店・みっふぃー森のべーかりー汤布院店


这是Miffy的主题店舖,分为杂货店(みっふぃーきっちん)及烘焙店(みっふぃーべーかりー),两者的营业时间稍有不同。翻查数据,店铺在2019年10月31日开张,本猫幸运地在开张不久时参观,当时人流还不算多。


建筑装潢都是可爱的童话风格,在屋顶上的风向标可找到Miffy的动物朋友Rooster。


烘焙店除了面包,还售卖饮料及霜淇淋,堂食或外带均可,店内有休憩区及户外雅座可利用。


可惜当时已吃不下面包,不过面包味道如何,似乎只属次要。


大概所有烘焙食品都有可爱的造型,蝴蝶酥巧妙配合包装,可爱度倍增。

某只童心未泯的猫,往返住宿都要故意绕路,因为看过可爱的Miffy店舖,的确会感到温暖窝心。





由布院掠影


在由布院可以乘坐特别的观光马车,本猫恰巧遇上在吃午饭的马儿。


来到美术馆不求参观,只为欣赏红叶。


熊司机欢迎大家来到由布院ガラスの森。


不少店舖都带有欧陆小屋的感觉,配上红叶非常美丽。


漫天枫叶下的老旧广告牌,格外有怀旧味道。


金鳞湖旁边有个薄有名气的混浴场所下ん汤,连更衣空间都没划分为男女区,进入这里除了要准备两枚百元硬币,更要准备「勇气」二字。


离开熙来攘往的汤の坪街道,往大分川走,就可感受到由布院的宁静祥和。其中位于ゆふいん山水馆对出的一段大分川,沿川种了一排樱花树,兼可同时欣赏后方的由布岳山景,风景优美。使用Google Maps时亦可搜索「大分川岸桜并木」了解位置,由JR由布院駅走大约八分钟就可到达。


仔细看由布岳,发现山顶有些灰灰白白的颜色,那些其实是雪,不过去年要乎合当地各气象协会、机构的初冠雪定义,日期则落在是12月4日。





有关住宿的选择

素闻金鳞湖在秋冬早晨会出现朝雾,景色宛若仙境,因此是次旅程特地在由布院留宿一晚。这次在住宿的选择,本猫只考虑位置跟价钱两方面,尽量挑选接近金鳞湖而价格较能接受的酒店。最后挑选的住宿位置邻近金鳞湖,前往湖边不用五分钟,不过从JR由布院駅走到金鳞湖也不用二十分钟,甚至可利用巴士缩短路程。由于不必太早前往金鳞湖,而且朝雾维持时间长久,单就观赏朝雾而言,金鳞湖附近的住宿地理位置虽有优势,但并非不能取缔。酒店位置在金鳞湖也好,在车站旁也好,在汤の坪街道两旁也好,或是位近山则,都必然有其优点,在选择住宿酒店时,不必只着眼于地理位置。

价钱方面,在由布院的住宿亦是丰俭由人。是次挑选的住宿算是民宿,房间每晚约5500日圆,单纯以金额考量,在由布院来说不算贵,当然这里会有更便宜的选择。如果目标是一般温泉酒店,可留意部分酒店或会推出一些平日专享优惠,价钱跟假日相差甚远。
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10440931#post11696964

另外,即使入住的地方无温泉设备,除了早前提及过的下ん汤,由布院也有其他公众温泉馆,也有酒店提供日归温泉服务,供大众好好享受温泉。其实本猫也想选一些较好的传统温泉酒店,享用一泊二食方案,无奈酒店多以当地名产豊后牛作膳食重点,本猫不吃牛肉的喵。由布院贵为着名温泉观光区,温泉酒店各种一泊二食方案都能让旅客身心满足,不过若单纯以享受温泉作旅游目的,本猫应该会选择其他地区喵。

最后提提大家,十一月由布院入夜后较冷,气温在日出前甚至有机会跌至零度以下,敬请注意保暖。





吃在由布院

汤布院长寿畑


这间店舖最受欢迎的食品应该是牛肉串及豆腐冰淇淋,不过当日本猫却是吃另一种小食,
肉巻きおにぎりチーズ风味,以猪肉片包裹着的米饭团。


米饭是很湿润的,吸收了猪肉及酱油的味道,起司内馅分量不多,而猪肉薄片肥瘦相间,整体而言普普通通,不过吃一条就会有饱腹感,因此说它是小食可能不太正确喵。

本猫一边吃一边在想,各地料理都不难找到起司跟米饭的组合,看过起司饭团,看过起司粽子,却没有看过台湾出现添加起司的变异筒仔米糕,筒仔米糕甚么时候才要「踏上歪路」?





Milch(ミルヒ)

虽然店舖名称用上德语,代表商品亦使用德语名称,不过这里确实是一间日本起家的蛋糕店,
而且产品全都使用汤布院牛奶制作。


这是Milch本店,烘焙工场设有玻璃供大众观看各式产品制作过程。


另一边与本店相邻的店舖则是咖啡店。


首先品尝的是Käse kuchen(冷たいケーゼクーヘン)来吃,冷的起司蛋糕质地较紧实,不过仍然可以如冰淇淋般刮起来吃,让它慢慢在口中融化。蛋糕顶层是平滑的,本猫急不及待吃了一口才拍照喵。


接着品尝Käse kuchen(焼きたてケーゼクーヘン)这款热的起司蛋糕,它的卖点之一在中间的流心半熟起司层,与较为松软的顶层蛋糕,以及混入了饼干碎及盐粒的底层,三者构成不同口感,整体上起司味道浓郁,确实是不错。


后来经过店舖又买了瑞士卷,瑞士卷则很平凡,没有突出之处,也没有明显缺点,因此本猫没有留下任何印象,看看照片倒是会觉得鲜奶油的比例特别多。既然如此,本猫建议大家省下金钱及胃部容量去吃其他小吃喵。

台湾的栈友也许可以把珍贵的胃部空间留给其他店舖的食品,因为Milch在台北也有分店。





汤布院とり天 里や


现在的店舖可说是新店,由原来在街道上只售外带食物的小店,搬到同一条街道靠近金鳞湖方向的もくあみの杜,提供堂食,不过依然可单点一客とり天外带享用。

とり天是大分县常见的料理,简单来说也属炸鸡块的类别。とり天是炸鸡,唐扬げ也是炸鸡,竜田扬げ亦是炸鸡,因为在制作过程、调味上有些微不同,所以有不同称呼,随便在网上搜索三者分别,难以在众多文章的观点中找出一致答案。这些问题就留待食史学家去研究,厨师请继续提升炸鸡品质,而大家跟本猫负责吃的环节就可以了。


当日点了汤布院とり天定食,とり天通常会配合带酸味的酱料如柚子酢,或大分县特产酸橙制成的酱汁。


鸡肉调味较轻,肉质及味道都不错,保留了肉汁,不过要是平日都能吃到优质炸鸡排,就不必特地一尝。





鸟やす


在由布院吃晚饭,不必担心没有餐厅营业,选择亦不算少,这次前往的鸟やす亦是当中之一。


地鶏塩焼き应该是店家的招牌菜式,鸡肉烧得很香,可惜亦烧得太干,也许作为佐酒小吃还好,本猫不太欣赏。


いかアスパラ炒め是另一道小菜,芦笋鲜嫩,墨鱼肉厚,味道浓郁,鲜味十足。

总括来说食物水准参差,价钱偏贵,份量不多,除非打算小酌两杯,否则去附近的Joyfull更好。
AstroCat AstroCat 已通过手机验证. 门号所属国家:Hong Kong
#5
旧 2020-09-03, 01:23
幕间

桜滝 (天ヶ瀬)



计划行程时查看由布院駅的列车时间表,留意到09:07发车的由布2(前往博多),以及09:20发车(前往久留米)的普通列车,两者在其后所经之处的时差会愈来愈大,于是利用班次之间的时间差,加插位于天ヶ瀬的桜滝之行。善用这两个间隔较短的班次,亦可选择在豊后森駅下车,于豊后森机関库公园看看蒸汽火车、转车台,只是没办法进入博物馆看看。


车站旁的展示板,提到桜滝在电视节目「マツコの知らない世界」(2019年4月9日播放) 的单元「楽して行ける秘境の滝」荣获第一位。

这次乘坐特急列车到达天ヶ瀬駅,在不足半小时的时间,顺利由车站往返瀑布,完成如此紧凑的行程。万一错过接下来的普通列车,要前往日田方向,就要在157分钟后才有由布院之森2(全车指定席)停站,若没有空位能够通融上车吗?或在287分钟后会有由布4到站,期间有足够时间在天ヶ瀬享受温泉。


说回桜滝,高约25米,阔约15米,比另一篇游记介绍过的糸岛市白糸の滝稍大一些,不过由于流量较大,加上明显的断崖环境,较为壮观。其后得知面向桜滝的崖上就是酒店的露天温泉,可以一边泡温泉,一边赏瀑布,本猫也想试试喵。

另外,列车驶近杉河内駅时(往日田方向),或离开杉河内駅时(往豊后森方向),在车上看到慈恩の滝,该瀑布分为两段,经过的时候请多加留意。
AstroCat AstroCat 已通过手机验证. 门号所属国家:Hong Kong
#6
旧 2020-09-03, 01:58
日田篇

咸宜园迹



到访日田的目的是参观日田豆田町,徒步前行,会经过另一景点咸宜园迹。由儒家学者广瀬淡窓于1817年创办的私塾,名为咸宜园。「咸宜」一词取自《诗经.商颂.玄鸟》中「殷受命咸宜,百禄是荷」一句,字思是「皆宜」。咸宜园教育理念与其名相同,收取学生皆不问出身、年龄及学历,一切皆宜,于作为私塾八十年间,门生多达五千人,培育出不少人才。咸宜园作为日本最大规模私塾,与栃木县足利市「足利学校」、冈山县备前市「闲谷学校」,与茨城县水户市「弘道馆」,以「近世日本的教育遗产群」名义登录世界遗产。


咸宜园分东家、西家,除现存的建筑物外,尚有塾、南塾、西塾、讲堂等建筑物。


同于江户时代建设的秋风庵,用作住宅。


一旁独立的远思楼则是书斋(书房)。


咸宜园教育研究センター则是在2010年竣工,用于研究、记录及展示咸宜园的历史以及相关的人和物。




日田豆田町



日田豆田町,是当地重要传统的建造物群保存地区,保留了众多由江户时代开始建造的房屋、店舖、仓库等各种建筑物,也是大分县内除杵筑以外的另一个「小京都」。商店街的店舖,从装潢以至商品类型,整体上都不会跟传统建筑形象构成太大冲突。这里商业味道不太重,不会看到太多现代化宣传架与海报,也不会有职员在街上叫卖,路上车辆不多,在此散步甚是悠闲自适,相对于由布院的汤の坪街道一带,本猫更喜欢在这里逛街。



日本丸馆

日本丸馆,又名岩尾药铺,昔日是当地一所重要药店,其研制产品「日本丸」当年可谓家传户晓。虽然该款药丸已经停产多年,不过药铺仍然营业至今,售卖药品及中药。店舖现址将大部分建筑划设成展览馆,介绍岩尾药铺以及日本丸的历史。


在展览馆入口处旁边放置了百子柜。



展览馆一楼主要是昭和30年代使用的厨房,研磨药材、加工等过程都会在这里进行。


二、三楼设有很多展览柜,以实物及图片,介绍日本丸的历史,还有展示当时的成药实物、包装等。除此以外,还可通往展望楼从高处看看日田街景,以及前往建筑主楼。


日本丸的成分含多种珍稀中药,后来因材料难以购入,在昭和40年代停产。


日本丸昔日的包装纸盒。


过去甚至有零式战机命名为「日本丸 岩尾号」。


主楼的展区在春秋各有不同主题,秋天主题为「15代岩尾昭太郎夫妇の金婚式の再现」,呈现岩尾药铺第十五代当家夫妇二人的金婚纪念。

展览馆、主楼各事物都要细看一遍,请准备一小时。因为在日本丸馆参观的时间比预期要长,所以删去参观另一景点日田醤油 雏御殿,该处又名天领雏御殿,展示了数百个雏人形,即日本雏祭(女儿节)习俗中的人偶,如有感兴趣请在客栈或网上搜索相关游记吧。
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10440931#post11696987



天领日田はきもの数据馆 足駄や

天领日田はきもの数据馆 足駄や结合了木制鞋类专卖店及数据馆,店内存放着日本最巨大的木屐,很多游客都如同本猫一样,会特地走进店内看看。若对木制鞋类有兴趣更可参观数据馆,一睹日本不同年代的木屐。


高4.15米,阔2.1米,约重一顿的巨型木屐,是名副其实的镇店之宝。





豆田町掠影


正在修葺中的草野本家,虽然距离完成维修尚有一段长时间,但是依然会按节日不时局部开放。


本猫用餐候补名单之一的店舖「珈琲谈义所嶋屋」,最初被特别店名引起注意,可惜已忘记了哪篇文章有提到店名的含意,如果没记错是创办人希望为当时的学者提供一个可轻松讨论、交流学术的合适场所。其实自前店主石丸先生在2017年过身后,店舖几经波折才再次营业,在本猫撰文期间(2020年7月中旬至9月上旬)又是休业状态,去向仍未知道,日后有没有机会再访要看缘份。





日田豆田町除作为重要传统的建造物群保存地区,观光景点亦丰富多元,即使在这里留待半天甚至一天,定必可以留下既充实又有趣的回忆。部分场所例如草野本家、日本丸馆数据馆等并非整年开放参观,计划行程时敬请注意。

若希望游览日田豆田町,却感到无从入手,不妒参考当地的观光小册子、网页的内容,或是以下的豆田町商店街地图。
http://www.hita-mameda.jp/img/tenpomap.pdf





吃在日田

想夫恋 三本松店

日田市其中一道美食是焼きそば(铁板炒面),名店林立,难以选择。在用餐方面,本猫倾向选择有个人风格的独立小店,多于大集团或联盟店,不过这次前往的店舖,想夫恋 三本松店,可说是当地着名铁板炒面连锁店想夫恋的元祖店。


想夫恋 三本松店,一般用餐范围在地面,即相片右方。

焼きそば不就是祭典庆节、大型活动,甚至是超市便利店都能吃到的吗?为甚么还要特地在日田市吃喵?日田焼きそば跟一般焼きそば最大的分别在于面条,面条稍硬,而且会刻意把面条外层炒至微微焦脆,与面芯部分构成对比的独特口感,一试难忘。广东、香港的炒面亦没有这种独特的质感,反而在马来西亚的三楼米粉可找到类似特性,有兴趣的栈友亦可试试以平底锅来炒各式面食,最后刻意收汁半炒半煎就能弄出近似的面质。


这里的焼きそば名为想夫恋焼,是日田焼きそば的原点。

基本配料以豆芽为主、粗身猪肉条为副,肉条数量不多。生鸡蛋亦是常见配料,本猫不敢吃所以没有点击,请注意有些店舖会将生鸡蛋列作标配。跟一般焼きそば同是味道较浓的食品,这里的炒面更有一股辣劲,而油腻度方面是可以接受的水平。


原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10440931#post11696987
100日圆的沙拉,非常精致,味道亦好。

网上一则食评提到此店属家族经营,焼きそば品质味道多年来不变。本猫只是初次前来,根本不可能得出同样的结论喵,不过单就焼きそば来说,日田焼きそば的确是本猫吃过当中最美味的,而最难吃的一家则是在京都,日后有机会再分享喵。唯一致命缺点就是只有两个泊车位置,也难怪即使是午市人客亦不太多,顾客更乐意前往附近的想夫恋 総本店。





豆田ロール 粋



这是当地一间甜品店,以瑞士卷为主要商品。店舖就在天领日田数据馆旁边,店名的字体设计很有风格。


这次尝了店家最受欢迎的チーズロール(起司瑞士卷),蛋糕部分较一般海绵蛋糕绵密幼滑,起司味道恰到好处,没有破坏蛋糕跟鲜奶油的平衡感,可说是本猫是次九州旅程中最喜欢的蛋糕,后悔只买了一件来吃喵!





薫长酒造



薫长酒造是当地着名的清酒酿制厂,位于日田市豆田町河边。这里经历江户及大正时代的建筑,属当地重要传统的建筑物群之一,其中北面的藏酒仓库最为古老,有逾三百年历史。酒厂设有数据馆,以及开放部分酿酒过程,令这里同时成为区内的观光景点之一。

离开日田市前,在薫长酒造买了酒蔵の吟醸薫る红茶ケーキ盒装蛋糕。它的红茶味道很优雅,甜度适中,质感亦足够湿润,不过酒酿味道随之后发而上,非常霸道,对本猫而言过于刺激,甚至要开封数日减轻酒酿的强度后,才不致难以入口,也许喜好杯中物之士才懂得欣赏这款蛋糕。





结语



正值秋季,以赏枫为目的,理想计划应当包括九重“梦”大吊桥,实际交通跟本猫的行程安排难以配合,只好放弃前往该处,说不定错过了大分县最美的秋色。话虽如此,大分县每个地方都有适合前往观光的景点,不论是在杵筑、日田体验昔日的江户风情,或在别府进行奇妙的地狱之旅,还是在由布院的湖光山色中惬意散步,都充满乐趣。

最后感谢阁下抽空阅读,期望下次再跟各位分享其他旅游趣事喵。
此帖于 2020-09-04 12:46 被 AstroCat 编辑。