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游记

柬埔寨贡布世界顶级胡椒 – 导览La Plantation Kampot贡布胡椒园

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Mr.KJ
#1
旧 2021-01-06, 03:42
原始文章:https://cambodiagaylife.com/laplantation-kampot/

说到餐桌上除了糖盐巴味精外,最常出现的就是胡椒,但这个胡椒却可以让很多食物提升不同的口味,这次就来到了胡椒的产地,来带各位参观一下这一个神奇的调味料.
说到胡椒,一定会提到贡布,在柬埔寨贡布产出世界顶尖的胡椒,贡布胡椒也是米其林三星的御用调味料,同时也获得欧盟认证.而且贡布出产的胡椒是不会辣的,我这个超怕辣的人,一试成主顾,真心推荐,难怪贵有贵的价值.
这次也终于特别安排参观到 La Plantation Kampot贡布胡椒园 这一间传闻已久的观光胡椒园.就让我带各位去看一下吧

交通方式
前往La Plantation Kampot贡布胡椒园的交通方式最主要就只有开车或是租车而已,而我选择的是骑机车,没错!骑机车也是可以到的,从贡布市区到La Plantation Kampot贡布胡椒园的路程时间大约40分钟左右,出发前最好先加一下油,在整条路上都是黄土路,没有柏油路和加油站,所以一整条路会非常巅簸

我自己一个人骑车看着Google Map,也骑到怀疑了一下,快接近La Plantation Kampot贡布胡椒园时,就会看到他的指示牌,这时的我才稍微放心了.所以自由行的各位们,可以稍微放心跟的Google Map.
骑车前往的人最好戴上口罩、太阳眼镜,擦好防晒擦好擦满,把自己包的只剩下一个眼睛最好.为了让各位有个愉快的旅程还有容貌,我真的强烈建议一定要做好防晒准备.



门票票价与园区导览
当我看这个入口时,我整得很兴奋,真的终于到了.进去时可以按旁边的门铃等人迎接,随后没多久就有人来指引了,首先会看基本的园区地图还有告示牌,里面供了不少的服务,而且门票与导览也都是免费的喔!有免费的景点那就一定推荐啊,除了英文法文的导览解说外,也还有提供厨艺教室可以体验,真的很适合来观光的.





原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10452790











不知道是因为面向海的关系,加上地理优势,整个胡椒园吹起的风,非常的舒服,坐在椅子上差点睡着,加上网络信号不发达,没有烦人的手机讯息通知,也成为难得的独处时光.(我平常的压力到底是有多大啊)

另外我也有空拍整个胡椒园,真的是很大的一座,由上往下看的感觉的真的太美了,美到不敢相信,但空拍要注意一下,因为临海的关系,海风的阵风真的很大,飞的时候记得不要被吹走,连我飞的时候,手都是在发抖的,空拍机有时还会发出强风警报,要特别小心一下 (下面还有其他照片)

过没多久,工作人员很热情的带我园区导览,可能就我一个客人而已,整个导览就显得有点尴尬,导览小哥用着一口流利的柬式英文热情的演讲,但是我破破的英文听力是听的一半懂而已,但还好有图片的解说,至少不会太惨.(英文真的很重要)

经过这次的导览,我现在才知道胡椒红、黑、白、绿的颜色,原来都长在同一串上,只是采收的时间跟处理方式不同,而有不同颜色和口味,而且胡椒园不只种一款胡椒而已,还有一跟长长的长胡椒 (Piper longum),这我还真的是第一次见到,就看起来很像长长的草莓一样,导览小哥还跟我说,园区还有尝试跟辣椒一起混种的辣椒胡椒.实际尝下来,还真的是很辣.




















导览最后,就是农产品特区,毕竟免费入园,哪有不找机会让你消费的道理,不过说真的,他们家的产品真的是不错,价格也不是特别贵,整个就是送礼自用两相宜的好伴手礼,在台湾的柜上,打上贡布胡椒,价格是直接翻五倍上去(我真的查过),产品区除了红、黑、白、绿胡椒外,还有独家的秘方,由园区亲手调配出适合料理的香料,让厨艺差的朋友们,调味料一放下去,菜色立刻变为三星米其林等级,导览小哥也几乎将每个调料让我品尝一次,但前面辣胡椒的韵味太浓烈,后面的味道有点分不清了,哈.
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10452790
整个导览大约30分钟,虽然不能参观工厂,但是这个导览依然是值得一听的一个导览,最好顺便带英文好的朋友一起去,这样导览体验更佳!

他们的产品在官方网站上也是卖得到,但我不确定何时寄到就是了,如果离开La Plantation Kampot贡布胡椒园,但还想买的话,也可以到贡布市区的直营门市选购,另外他们的产品也有跑到欧洲,感觉就是很厉害.
















这座La Plantation Kampot贡布胡椒园不只是只种胡椒而已,也因为这座胡椒园,另外创建非营利组织LesÉcolesde La Plantation,将某部分的收益在这些组织,这组织主要是提供偏僻贡布弱势学校,提供好的英文学习环境.
LesÉcolesde La Plantation :https://lesecolesdelaplantation.com/

最后我自己也有品尝了一下 贡布红胡椒香草冰淇淋,不知道是天气太热,还是这冰淇淋太厉害,这一个冰淇林整个惊为天人,浓郁的胡椒香搭配着香草的味道,香而不腻,吃进口中,丝毫不觉得红糊椒的辣,反而让香草增添了不一样的香气,我这样说好像有点跨张了 哈哈,但真的不错,在来的一开始,导览小哥也提供了胡椒加香蕉干当作小点心,这让我怕吃辣的人,也是觉得赞不绝口.














La Plantation Kampot贡布胡椒园基本数据
营业时间:每天9:00 to 17:30 Open every day from 9:00 to 17:30
地点:Overlooking Secret Lake Kampot Province – Cambodia (Google Map)
网站:https://kampotpepper.com/en/
门票费用:免费
交通方式:自驾车、包嘟嘟车
参观总时间:1小时-1.5小时

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世界首穷 世界首穷 已通过手机验证. 门号所属国家:United States
#2
旧 2021-01-06, 05:00
整个胡椒园吹起的风,非常的舒服……
天啊,你厉害,在柬埔寨最冷的省,我都没觉得舒服过,在金边和暹粒,我都是躲便利店……
随风居 随风居 已通过手机验证. 门号所属国家:Cambodia
#3
旧 2021-01-18, 11:17
La Plantation他们家大是蛮大的
但觉得胡椒真的贵
可以多去周遭区域几家比较小型的
多半半买半相送
且小型的比较会给参观过程
像烘胡椒 怎么挑选 分级等等
但小型缺点就是
只能使用柬语 很多只有一个老先生 老太太经营几块胡椒园