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[东南亚旅游好文]清晨五点多的河内空气清新,只有几个卖早点的人开始张罗一切。街上的行人稀稀疏疏,但一些飘在空气中的酒精味与店门口的垃圾残余看得出昨夜的狂...通的菜中,看到店家用罗勒炒猪肠。我直觉得挺新鲜地,于是就夹了点,殊不知这是噩梦的开端。本文部分曾发表于关键评论网Medium网志好读版
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旧 【越南】河内 X 华闾 X 宁平 X 谭考克一日游 - 2019-10-24, 14:26



清晨五点多的河内空气清新,只有几个卖早点的人开始张罗一切。街上的行人稀稀疏疏,但一些飘在空气中的酒精味与店门口的垃圾残余看得出昨夜的狂欢。我和J早上起了个大早,想趁著清晨看一点河内的古迹。

狭缝中的宗教战争

顺著还剑湖的方向,河内大教堂(Nhà thờ Lớn Hà Nội)是我们的第一站,因为这是旅游书上说5点就会开门的景点。


河内大教堂兴建于1886年,是河内教区的主要教堂。天主教传入越南,河内便是北越的主要传教区。河内大教堂的历史与北越的开港通商脱离不了关系,越南阮朝在1874年因北圻变故签订第二次西贡条约(Traité de Saigon),开放河内为通商口岸,同时也开放外国人能够自由传教。不过法国人攻入之前,河内城仍有庞大的反抗党势力,直到1885年法属印度支那政府才完整控制河内。

河内大教堂建在当初的安南四胜(Four Great Treasures of Annam)中报天塔的遗址上。安南四器是李朝、陈朝时期的四大建筑,报天塔兴建于11世纪,据说共有十二级。河内大教堂兴建在这儿,不免有种胜者为王的感觉。

河内大教堂与胡志明市的西贡圣母大教堂(1880)同期,早于岘港大教堂(1924)。教堂外形酷似巴黎圣母院,外墙大理石有些发黑,想来是河内多雨、气候太潮湿的关系。热带地方的建筑总是比较吃亏,很难保有洁白的外表。由于教堂正在进行弥萨,我们无法进入,但是却可以看到三三两两的观光客已经早起跑到前方的广场抢得先机、拍摄空旷的早晨时光。于是我们到教堂后面绕看看,教堂后头其实并不宽敞,后面则是天主教河内教区的办公室,旁边有幅牧羊人迎接耶稣诞生的图。

走出教堂后,一旁小径侧露出的微光吸引我的目光。走近一看发现竟然是深处暗巷中的灵光寺(Chùa Bà Đá)。Chùa Bà Đá是河内佛教协会的总部,相传也有1000年的历史。Chùa Bà Đá的翻译是Ba Da Pagoda。Pagoda与代表寺的Temple有些区别,比较简单的区分是一个有住人一个没住人。


要走进灵光寺,得先经过一个很深邃的大觉门。如果眼睛不尖,很容易以为这只是个普通的巷弄。整个灵光寺是呈现丁字体,规模不大,庭院中挂著佛教五色旗与越南国旗。


落羽松衬著香塔,里头的书橱摆著越南佛经。零星的香客与静谧的气氛也暗示著灵光寺与隔壁河内大教堂紧张又微妙的关系。


在越南,教堂与佛寺一直是很敏感的政治议题。佛教是越南的主要信仰,但后来传入的天主教却拥有庞大的西方资源,以前的南越总统吴廷琰更是大力支持天主教、迫害佛教。尽管南北越统一后越共并未紧缩宗教信仰的自由,但越共本身的无神论基调也让他们在意识形态上完全与佛教妥协,再加上寺庙与祠堂往往有浓厚的中国色彩与外来背景,对越共来说,是一股需谨慎戒备的势力。


教堂位在还剑湖区,我和J也顺便走到了还剑湖旁边看看。这个区是河内的心脏,感觉很像北京的后海,有很多漂亮、殖民时期风格的旅店在此伫立。


早上六点,环剑湖边已经出现许多早起来做早操的大妈大伯,大妈们跳著类似广场舞的舞蹈。我俩在岸边欣赏野鸟,眺看到湖中的玉山祠,只可惜时间太早,我们只能期待下次的相逢。


湖边的星巴克是这儿少数可见在地深根的跨国品牌,我们走进星巴克买点牛角面包,顺便带走一个河内的城市杯。跨国饮食企业在这边很难打入市场,越南的饮食文化根深蒂固,更遑论连锁企业的价格也比路边小吃贵上许多。


在这短短的旅程中偶有乡愁燃起,想吃点熟悉的食物,本以为大城市到处可见肯德基、麦当劳,但打开Google Map才发现越南只有17间麦当劳,在河内的几天只看到一间肯德基,而且门口罗雀。美国不仅在军事中打输了一场败仗,在饮食上更是赔得脱裤。不过在湖边也看到一个来自台湾的品牌日出茶太,看来也是有些欣慰。


从星巴克回来已经六点多了,那时人潮也开始出来,阳光也探出头。大家纷纷走出来吃早餐。我们这次是买当地的一日团行程,当我们在大厅等游览车,等到了8点都还不见人影,原本以为他们把我们抛弃了。后来请饭店打电话check才知他们在路上delay。

好不容易搭上了旅游车,时间已经是8点半了。

在北中圻之间

导游Kay是个23岁的年轻人,大学刚毕业,稚气却沈稳。他投入导游不过两年,却对这个市场有些自己的想法。

越南的导游大概接三种团,一是带越南人在越南观光,二是带外国人在越南观光,三是带越南人在外国观光。第一种的人数最多、市场大,但小费最少,第三种最吸引人,但市场狭小,目前投入人数不多,越南人出国也只是这几年的事,「还不成气候」。因此他就专攻第二种市场,只是这边more competitive,很多人都在觊觎,于是英文就成为唯一的判别标准。



从河内到宁平大约两个小时,路程不远,但路况不佳。乡间的风景,就是那种一下高速公路之后旁边都是黄土路的感觉。基础建设的发达与否,就是看这种小细节。


这样的行程算是个中低价的one day tour,吸引不少不想离城市太远的家庭旅客。我们的驴友有一个马来西亚家族、两个昨天在The sinh看到的韩国人,一个不知哪个国籍的大叔。我跟J一直在猜大叔是哪一国人。因为他坐得很自在,穿著布希鞋翘著脚一直抠他的脚皮,有点像大陆人,又有点像韩国人,但后来Kay跑来跟他聊天,我又以为他是越南人,身份背景十分扑朔迷离。到了午餐时分我们坐在同桌用餐后,他才说他是来越工作的韩国人,因为在当地很久,所以也懂一些越南文。


宁平也是传统上北越与中越的地理分界。阮朝的圣祖阮福钦将宁平省以北称为北圻,以南到北纬20度附近称为中圻,以南为南圻。这个地方通称为长安名胜群(Tràng An Scenic Landscape Complex),都位在宁平省,在联合国世界遗产的定义,长安名胜群包含了华闾古都(Hoa Lư)、Tam Coc-Bin Dong(谭考克-碧洞寺)、以及拜订寺(Chùa Bái Đính)。这次我们去了前两者,路过碧洞寺。


我们中途停在了休息站。休息站的价格举世各国皆然,只有「贵」可以形容,不过比较特别的是它们的刺绣画。刺绣画的题材多半是穿著奥黛、带著斗笠的女孩,她们滑著小船扁舟,整幅的岁月静好。这样的画卖得很贵,但我们后来在胡志明市的滨城市场找到140,000越南盾,约台币200元左右的价格。


风水宝地

在旅程之前,我曾经想要深入了解越南的历史,但找来找去,却没有一本适合的introduction书。多半的书籍集中在近代的越战、印度支那殖民史(Indochina colonial history),相对地早期的越南史却少见。最后只知道一本The birth of Vietnam 由Berkeley University press 出版,不过那也是1990年的事情了。台湾要弄新南向政策,这方面的知识仍十分缺乏。


越南北部与中国接壤,因此两个文明之间常出现拉锯战。从中国人的观点来看,南越地区不断发生割据势力,趁乱;从越南人的观点来看,这些起义都是独立的序幕,象征著越南人想脱离北方控制的决心。当然,历史是赢家的,越南后来独立了,因此这些事件就被定义为「起义」而非「动乱」。


11世纪丁部领创建的丁朝就是其一。他平定十二使君,统一国土,定都华闾,称皇帝,国号大瞿越,而他的母亲也被后世称赞为国母。越南人认为丁朝是第一个统一越南、具有越南意识的王朝,尽管实际上是只有北方脱离控制,南部还有占婆的势力。


丁朝虽然开创新局,但它是个王祚很短的王朝,只有丁部领与丁先皇两个皇帝,经历一场血腥的宫廷斗争后后被黎朝的黎桓篡位,后者创建前黎朝。丁朝、前黎朝两朝都是很短暂的王朝,这也显示北方势力其实很不稳定。丁朝之所以会被越南史家称为正统,不外乎她的对外关系获得中国承认,而非本身具有稳固的势力。两个王朝的国祚都不超过30年,很典型的强人政治。另一方面虽然华闾此地难攻易守,但缺乏航运,腹地不大,也限制了向外扩张。因此在李朝时,李太祖便迁都到升龙。


华闾这个地方依山傍水,地势低洼,中间是个平坦的平原,旁边是山。但山也没多高,的确是个宝地。古都前面有个护城河。整个古城兴建在平原上,共有两处可以参观。我跟J原本以为有三处,因为有个牌坊一直有敲锣打鼓唢呐的声音,但后来问了Kay才知道那是人家在办葬礼。


我们的游览车停在不远的草地。然后就有一堆阿姨跑来要卖你伞跟斗笠。这些人也知道你是观光客,所以用美元报价。虽然华闾是古都,但是周围并没有住很多人家。三三两两的摊贩,如果不说还真不知道这里是个古都。

原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10371772

古城的面积并不大,因此两三车的游客可能就会让容纳量爆满。古都整体是中国风的建筑,但又带前面的石柱有点吴哥窟的感觉。


进去之后还可以看到一些信众在里面参拜与祝祷。古都的建筑是典型中国传统的三合院,三进三落。Kay跟我们介绍了某个丁部领睡过的石子做的龙床。我个人是不怎么相信他会睡这样的床,应该比较偏向紫禁城中那种可以躺著睡的龙椅吧。或许这样的床只是仪式性的象征。进入大厅的门槛十分高,Kay说这是要让人家一走进去跌倒,然后就会向丁部领下跪。这样的想法倒是挺有趣的。


丁部领的母亲被越南人称作为国母。这个国母姓谭,谭姓应该是当地的大姓,毕竟附近就是远近驰名的谭考克(Tam Coc),丁母背后可能也代表一支政治势力。因此丁部领才得以完成统一大业。丁可能当初也指示其中一支军阀,陆续吞并其余势力。这也难怪隋唐史家总是认为丁部领的崛起与豪族有关。


恰似相逢于桂林

Tam Coc的原意是三个洞穴,包括Hang Cả, Hang Hai,Hang Ba。中文有些翻作三谷,但一来谷是山峰间的低洼处,我们穿过的是被水流侵蚀产生的石灰岩,不太合意,二来音也不同coc的越南文kao4的音,不是ku。我本人觉得若要追求音义俱佳,三窟或许是个不错的选择。不过在旅游网站的页面上,更多写的是谭考克,而这或许更接近越南语中的Tam Coc的音译。


不过实际上中国人还给Tam Coc取了个很美的名字,陆龙湾(Inland Ha Long bay)。


也难怪中国人会这样模拟,这儿的喀斯特地形性质跟下龙湾很像,下龙湾在海上,这儿在陆地,当然称为陆龙湾。有人说这样的风情桂林阳朔一大堆,但我相信在桂林划船绝对不会是这样的风情。尽管是世界遗产,但陆龙湾的游客并不到人挤人般的难受,我们还能从容地排著对,搭乘当地人划的小船。
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一趟来回大约两小时,沿岸美景就不多说了。岸上很多度假村,看得出来很有人气。一艘小船大约坐一个船夫、两个船客。


船夫划船的姿势因人而异,用手用脚用坐用站皆可。这儿的船夫大多是当地人,语言不通,也不会跟游客多说什么,我们就这样满足地欣赏吴东江(Ngô Đồng River)的河岸风景。



除了别艘船上传来的惊讶声,还有一些出尽各种招数的小贩。有一种拿著单眼相机的摊贩,他会说有无荣幸帮你拍照,照一次100,000越南盾,约6–7张照片。也会有小贩在返程处卖东西,如果你不买,他们会说「船夫很辛苦,不然买给船夫」的借口,将人情丢给游客,希望游客看在船夫的面子上跟他们消费。我们是都没怎么搭理他们,不过旅程结束后我们给了船夫100,000越南盾的小费,相当于台币130元。这相当于船夫一天的薪资。


游船结束后Kay还带我们去骑车。本来骑车与游船的行程是二择一。但老天赏脸,我们很幸运地两个都有。

Kay到处带我们骑,看著谭考克的田野风光。这样幽静的乡间,很难想像这是一个远近闻名的世界遗产。不过这趟旅程到了中后段其实开始变得不顺。首先是Kay骑到一间寺庙突然说他迷路了,然后调用司机来救援我们。接著是J的脚踏车骑到一半踏板突然掉下来,怎么接都接不回去,韩国ANIKI打趣道:可以请Giant寄一个过来。

晚上回河内之后,我跟J两人在还剑湖旁走。想说来到当地就吃点当地的东西。

到东南亚玩,怕水土不服还是别乱吃为妙,免得肚子痛,扫了兴,那就得不偿失。我一直谨记这个纪律,因此看自助餐店有店面,感觉也算干净,便决定在这解决晚餐,胡乱夹点当地的菜。在许多普通的菜中,看到店家用罗勒炒猪肠。我直觉得挺新鲜地,于是就夹了点,殊不知这是噩梦的开端。


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旧 回复: 【越南】河内 X 华闾 X 宁平 X 谭考克一日游 - 2019-10-27, 20:43

感谢分享
不过Tam Cốc应是三谷
Tam是汉越词三,单独很少用,一般是合成词,如三教Tam giáo
Cốc也是汉越词谷,对应的汉字不少,但这边就是caves的意思(其实是洞的意思)
Tam,韵尾m双唇音和广东话的三相同,汉越词T多对应汉语厶
发音有点不同了

另谭姓,越南国字是Đàm
我只懂皮毛,也不知有没有错
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((于是就夹了点,殊不知这是噩梦的开端))。?????

>>> 没事吧??
>>> 去过二次越南,,还是想再去,,

此帖于 2019-10-28 11:30 被 bb123dd 编辑。
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作者: 峇厘猫 (原帖)
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不过Tam Cốc应是三谷
Tam是汉越词三,单独很少用,一般是合成词,如三教Tam giáo
Cốc也是汉越词谷,对应的汉字不少,但这边就是caves的意思(其实是洞的意思)
Tam,韵尾m双唇音和广东话的三相同,汉越词T多对应汉语厶
发音有点不同了

另谭姓,越南国字是Đàm
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谢谢分享~学了一课!
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作者: bb123dd (原帖)
((于是就夹了点,殊不知这是噩梦的开端))。?????

>>> 没事吧??
>>> 去过二次越南,,还是想再去,,
没事没事,就是腹泻三天XD
越南很值得去,如果要玩深入一点,一个月都玩不完
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