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[台湾旅游好文]微凉的四月,来到内湖山上的向日有机农场在城市待久了,反而更迷恋于山海间,相比城市的霓虹,那抹绿色、蓝色才更让人向往,这次农场体验是参加...,就是这么简单。你咬的每一口食物都能改变世界,你渴望改变吗?每个人都有饮食健康的权利,想像你能改变世界,哪怕只是一点点..从播种开始。
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背包客
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#1
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旧 种下幸福-向日有机农场体验之旅 - 2019-06-13, 17:45


微凉的四月,来到内湖山上的向日有机农场
在城市待久了,反而更迷恋于山海间,
相比城市的霓虹,那抹绿色、蓝色才更让人向往,
这次农场体验是参加内湖里仁办的产地之旅,
没想到距离大湖公园 不到10分钟车程有这样一个地方。

农场主人许有胜沉沦毒海30年,
因不希望自己的女儿走上跟自己一样的路,
因缘际会加入福智团体学习佛法,自此人生有了转机,
不仅戒毒成功,还开办农场,像是把自己埋进土里,
重新生长,也帮助其他跟他一样想戒毒或更生人..重返社会 。

园区种满了芳草植物及蔬果

越过大湖街往山上走,绕过几个弯道后,向日有机农场就出现在眼前了,
入园处有一座木造的咖啡厅,这地方周围树木环绕,
几个人坐在充满绿意的环境聊天..轻松惬意。















或许是环境太好,这里的生态非常丰富,草本植物开得特别的漂亮,
充满著旺盛的生命力,走访任何一处,都能轻易看见虫虫的踪迹,
对于喜欢拍花花草草的我来说,只要留心,总能发现一些旁人很少注意的动人细节。



经过一高丽菜园,发现每一颗高丽菜叶面上有好多小洞洞..都被虫吃光了,
一般我们在超市里看到的菜都是处理好的,我很好奇究竟是被甚么虫吃的呢?
于是我跑去问农场的人可否抓给我看,农场的人告诉我是蛞蝓..这超多的,
很快的农场小弟从一堆高丽菜中抓一只来给我..并叮咛我要小心不要把它弄死了,
你看这蛞蝓像不像无壳蜗牛,在农场的动植物不需要担心农药、杀虫剂,
可以很自由的生长著,而且背后有最强大最温柔的守护。









导览员为大家解说各种植物,很多植物我都觉得长得好像,
但不是这样,它们完全不同,而且它每个季节都在改变,
人生和大自然都一样,等待著可以绽放的地方,
寻找光源,适应环境, 都是很花时间的⋯无法加速 。



这两只蜘蛛,不知是调情,还是作势攻击,我一边拍一边观察..觉得有趣







大人来这重温儿时的记忆,也想让小朋友体验大自然,
小朋友们看到青蛙、蜘蛛、蝴蝶、胡萝卜、草莓..都觉惊奇,更别说还可以摸,
在菜园里肆意的奔跑,欢笑声此起彼落。





很像缩小版外星人的蝗虫,将自己融入环境中,
若不是它飞过来..树叶跳动著,我也不一定会发现,
颜色跟树枝一样且非常的小,真的是考验眼力的时候,
我拍他拍超久的,一直很难对焦,拍的我眼睛都花了,
它就这样配合著我,一动也不动的假装。





在电影"世界之庭"中提到现在的花园都看不到原野给我们的感觉,
人们旅游世界各地去欣赏美景,但自家花园却恰巧相反,
修剪充满杀虫剂和除草剂的草坪,草坪上应该布满苔藓,
和蜜蜂喜欢的苜蓿,只要一年修剪一次就够了,
我们的花园经常忽略真正的自然,市区公园就像整容过一样,
只有整容后的美貌,但并不真实,少了生命力和活力的氛围,
像愈来愈少人的童年回忆,这些环境的简朴与美丽,
我们必须维护和保育,各用自己的方法,免得永远失去他们,
只要有机会,自然一定会回到我们身边。



许大哥跟大家分享自己的反毒人生和农场的故事,
他说转作有机农业后,感觉生命才真正开始。

午餐是志工妈妈为大家准备的,看到桌上全都是有机蔬食,
食材自然才最珍贵,每一种食物都无需添加太多的调味料,
唯一添加的是满满的爱。











用完餐后,我跑去草莓园拍照,刚好遇到正在整理草莓园的许大哥,
有点壮有点帅的许大哥,身上有一种善的气质,很难想像他沉沦毒海30年,
或许是因为跟土地亲近的生活方式,心情也平静了,
他跟我分享种植有机的辛苦,不只要付出更多的劳力,
产量也比不上惯行农法,尽管获利未必呼应付出,
但他还是坚持以友善农耕的方式种植,对人对土地都好,
无论是从个人健康出发,或改善整体环境,我们可以保护仅存的,
重新创造失去的,想像你能改变世界,哪怕只是一点点..从播种开始。

农场的草莓采地上种植和盆栽种植,各有各的优缺点,
大棚内的草莓经过悉心照料,色泽鲜艳的红色成果与绿色果实,
随便一拍都很好看。















农场里有蔬果、花卉、咖啡、面包、DIY活动

其实我对DIY没甚么兴趣,只管等著吃..哈哈!
看著大朋友、小朋友玩得挺尽兴的,随手拍了几张





























回程买了面包带回家,味道口感真的很不错,后悔只买一个,
前几天周末的时候特地过去,农场这天没有活动,也没有面包可买,
询问之下才知道面包是要预订才有的,未来希望可以在有机商店买到。

自己动手做的pizza有趣好玩又好吃







窑烤Pizza
现场有人问说这窑烤瓮子鸡应该也很不错,
农场大哥笑笑的说⋯我们这里都吃素的,没有烤鸡啦!

















草莓果酱制作
原本是要现采,遗憾的是园区的草莓已经接近尾声⋯量不够,
农场拿已准备好的草莓,教大家一边熬煮一边搅拌,
农场大哥也会不停的巡视熬煮状况把控品质。



几个精力充沛的小朋友在农场里发现一只乌龟,看到它时它正躲在草丛里,
农场大哥说我们把它放在属于它的地方..有水的地方,
几个孩子就跟著来到小水沟,静静观察乌龟的动态,
我想小朋友在这样的环境里长大,肯定也会有一个非常有趣的童年吧!













原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10294806








后记
我喜欢自然的地方,喜欢野地里的风,喜欢植物长在大地上,
经过风吹日晒,抵过虫害而长成的这些健康又安全的蔬果。
在"美味代价"纪录片中提到大家要暸解农民会迎合市场需求,
如果你想要买2块钱的牛奶,肥育场就会存在,就是这么简单。
你咬的每一口食物都能改变世界,你渴望改变吗?
每个人都有饮食健康的权利,想像你能改变世界,哪怕只是一点点..
从播种开始。
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