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[台湾北部]图多Blog好读版:English: 中文: 2019年7月7日,这天和亲戚们来到台湾新北的新庄我们当天是在富鼎砂锅粥吃晚餐其实之前已...很大方又新鲜而热炒的菜类也是相当不错不过附近在周末又遇到棒球比赛时比较不方便停车建议搭乘大众运输过来比较方便最近的捷运车站是捷运新庄站
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背包至尊
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#1
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旧 富鼎砂锅粥,台湾新北新庄美味又料多丰富的海鲜砂锅粥 - 2019-07-09, 16:51

图多Blog好读版:
English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/fud...congee-restaurant.html
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/blog-post_7.html

2019年7月7日,这天和亲戚们来到台湾新北的新庄
我们当天是在富鼎砂锅粥吃晚餐

其实之前已经来过很多次了
不过都忘记要照相记录了

我们当天有6个人
不过我们只有点4人份的干贝粥,850 TWD (= 27.26 USD)
因为还要点其它的菜

我们当天有先用电话订位
也同时预订了4人份的干贝粥
因为砂锅粥现煮需要比较久的时间
建议订位时可以先预订粥品

因为事先预订的关系
我们就坐时干贝粥也刚好一起上来

个人觉得这里的干贝粥料很丰富又大方
有主角干贝之外
还有虾子,贡丸和墨鱼丸

粥里面的米煮的糜烂
汤则是除了海鲜的鲜味之外
还带有一点坚果酱的香气
整体吃起来非常美味且顺口
令人忍不住一碗接著一碗

店家还有特制的养生茶可以喝

至于热炒的部分也是相当好吃
有几道菜我个人也是有来就几乎都会点

大部分价钱也还算蛮亲民的
至于完整菜单
可以上富鼎砂锅粥的官方网站查找
http://www.fu-ding.com/menus.html

招牌蛋豆腐,120 TWD (= 3.85 USD)

招牌蛋豆腐基本上有来这里吃饭就会点
稍微煎过的蛋豆腐里面相当滑嫩
搭配上面的柴鱼和底下的酱油
吃起来相当好吃

金沙南瓜,150 TWD (= 4.81 USD)

金沙南瓜也相当推荐
炸得酥脆的南瓜片搭配咸蛋黄
可以说是相当优秀的组合
也是只要有来富鼎砂锅粥就会点的

糖醋鱼片,150 TWD (= 4.81 USD)
糖醋鱼片的鱼片吃起来软嫩
搭配酸酸甜甜的酱汁
吃起来相当开胃

滑蛋虾仁,180 TWD (= 5.77 USD)
滑蛋虾仁的虾仁新鲜且口感扎实
搭配上滑嫩松软的蛋
非常地好吃

沙茶羊肉,150 TWD (= 4.81 USD)
而沙茶羊肉则是个人点青菜的首选
以香气十足的沙茶酱拌炒的羊肉以及空心菜
这个组合可以说是经典的台湾料理
是口味较重的一道菜

客家小炒,130 TWD (= 4.17 USD)
至于客家小炒的部分
里面有肥猪肉和豆干还有葱蒜辣椒等等
不过个人没有很爱这一道菜就是了

富鼎砂锅粥的粥品不仅吃起来美味
而且里面的海鲜给的份量很大方又新鲜
而热炒的菜类也是相当不错

不过附近在周末又遇到棒球比赛时比较不方便停车
建议搭乘大众运输过来比较方便
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10305792
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