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[台湾综合]相信大家没去过马来西亚,也一定知道马来西亚跟新加坡最有名的莫过于『肉骨茶』肉骨茶又是什么呢?简单来说就是:混合中药、香料(包括八角茴香...,他们家汤头浓郁肋排软嫩!!这个加面后一定也很美味啦~爱吃肉骨茶的朋友不妨试试「怡保顺利肉骨茶」的商品,『全台冷冻宅配现在满6包免运』
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流浪汉
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#1
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旧 【全台美食】南洋料理肉骨茶 - 2019-08-14, 12:04

相信大家没去过马来西亚,也一定知道马来西亚跟新加坡最有名的莫过于『肉骨茶』
肉骨茶又是什么呢?简单来说就是:
混合中药、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大量大蒜)及肉排熬制多个小时的浓汤。
在马来西亚的一些高级餐馆会加入海参和鲍鱼一起熬制。肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤吃。

以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。在马来西亚,肉骨茶是一道典型的早点菜式。
在台湾肉骨茶店也越来越多,黄亚细肉骨茶、松发肉骨茶、万得富爸爸肉骨茶等等,
最近又寻觅到一间叫「怡保顺利肉骨茶」,海外仅此一间,他们主打马来西亚肉骨茶,
比较不一样的地方他们专做冷冻即食包,皆为熟食里面有汤有肋排,只需解冻热滚就能上桌。
电锅、微波炉、瓦斯炉都能轻松驾驭。
马来西亚一年四季都是夏天,所以夏天吃也是ok的,还能帮助开胃唷!
一开始超级怕买到地雷,毕竟是冷冻食品,多少怕冰太久导致肋排材掉,
但试过之后发现完全颠覆想像,他们家汤头浓郁肋排软嫩!!
这个加面后一定也很美味啦~
爱吃肉骨茶的朋友不妨试试「怡保顺利肉骨茶」的商品,『全台冷冻宅配现在满6包免运』

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