背包客栈自助游论坛
[日本关东]图多Blog好读版:English: 中文: 2019年8月2日,在日本千叶的APA东京湾幕张饭店check-in后在房间欣赏完了夕阳...是非常美味让我很想要下次再访的时候也吃看看!个人相当推荐爱吃牛肉的朋友可以到Ikinari Steak (いきなりステーキ)大快朵颐!
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背包至尊
帖子: 281
#1
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旧 Ikinari Steak (いきなりステーキ),超鲜嫩又狂野的美味,Wild Steak!(日本千叶) - 2019-09-05, 23:39

图多Blog好读版:
English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/09/iki...-fresh-and-tender.html
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/08/ikanariwild-steak.html

2019年8月2日,在日本千叶的APA东京湾幕张饭店check-in后
在房间欣赏完了夕阳后
我和朋友们便走到附近的PLENA幕张购物中心
来这里吃晚餐

我们当天打算来吃商场里面的Ikinari (いきなり) 餐厅
主打的是秤重,现切的立食牛排!

门口除了日文菜单
也有中文和英文菜单可以参考

有秤重的谷饲肋眼牛排(美国牛)
1公克是6.9 JPY (= 0.065 USD)
也有日本国产牛可以选择
但价钱就更高一些

除了秤重牛排之外
Ikinari (いきなり) 这里也有很有人气的平价餐点
Wild Steak和Wild Hamburger!

朋友们点了秤重的国产牛沙朗牛排
1公克是12 JPY (= 0.11 USD)

其中一个朋友点了300公克的国产牛沙朗
这里的厨师切的重量很精准
几乎1~2刀就可以达到顾客要求的重量

另一位朋友则是点了200公克的国产牛沙朗
另外还追加一份Wild Hamburger

切完会问客人觉得OK不OK
客人觉得满意的话
就会开始烤牛排了
顺带一提,我点的Wild Steak就没有这种切块秤重的服务了

看著厨师专业地烤著牛排
令我们大家都很期待!

店里面除了立食区之外
也有提供座位
不过既然是第一次来
当然是要来体验立食牛排了

桌上有不少酱料
除了酱油之外
也有Ikinari (いきなり)特制的牛排酱料!
也有各式各样的沙拉酱

因为牛排的铁盘很热
很容易喷油
建议穿著纸围裙会比较好

朋友点的日本国产牛沙朗上来了!
300公克的国产牛沙朗看起来很可口!
大家的国产沙朗牛排都是点3分熟,识货喔!

除了牛排之外
汉堡排看起来也很可口!
和朋友交换了一块汉堡排来吃!

汉堡排煎的恰到好处
吃起来不会干涩
反而十分地鲜嫩多汁且美味

最后来说说我点的Wild Steak
一份是1,390 JPY (= 13.05 USD)

所谓的Wild Steak
是指厨师只将牛排的表面炙烧过
剩下的部分则是顾客按照自己的喜好
利用铁板的余热再自行调整牛排的熟度

除了表层之外
内部只有些微的加热过
非常鲜嫩!

牛排的上面还有搭配上大蒜奶油
随著铁盘的热度慢慢融化在牛排肉上真的闻起来很诱人

个人向来喜爱鲜嫩的牛肉
所以这个熟度对我来说非常可以接受

除了牛排之外
我还有搭配白饭,216 JPY (= 2.03 USD)

原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10332672
鲜嫩的牛肉除了直接吃以外
搭配上酱汁,芥末以及白饭
也是相当美味的组合!

在享用了鲜嫩的Wild Steak后
感受到了大大的满足

之后我们便各自结了帐
先到附近的商场稍微逛一逛消化一下
再回去APA东京湾幕张饭店享受温泉

个人觉得Ikinari (いきなり)的Wild Steak价格相当亲民
而且很有自己的特色又美味!
也可以自己调整牛排熟度
Wild Hamburger也相当鲜嫩多汁
也难怪这两样品项可以如此受到客人的热烈欢迎

而根据朋友的说法
现切秤重的牛排也是亦是非常美味
让我很想要下次再访的时候也吃看看!

个人相当推荐爱吃牛肉的朋友
可以到Ikinari Steak (いきなりステーキ)大快朵颐!
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littleko littleko 当前离线 littleko 已通过手机验证. 门号所属国家:Canada
客栈之光
帖子: 6,612
#2
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注册日期: 2007-08-28
旧 回复: Ikinari Steak (いきなりステーキ),超鲜嫩又狂野的美味,Wild Steak!(日本千叶) - 2019-09-06, 04:28

妳的burger没熟啊......

Burger这东西不能吃"几分熟"的,因为是绞肉做的,即使是手切而不是机器绞的,我都不敢冒险吃"生"的.

即使煎到全熟,hamburger也是可以做到juicy的,当然日式汉堡排一直都是强调要"鲜嫩多汁",吃没有完全煮熟的食物要求的食材生食处理等级要更高.
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