背包客栈自助游论坛
[台湾北部]图多Blog好读版:English: 中文: 2020年2月21日,这天晚上和朋友们一起吃晚餐我们约在台湾台北的捷运市政府站打算前往位...黄缓缓流出!这一份油soba面量不少搭配上一点青葱,紫洋葱和青菜作为点缀还有那令人流口水的蒜香吃起来个人是相当满意,在质和量都是如此!
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客栈之光
帖子: 349
#1
性别: 男生
感谢: 138次/96帖
注册日期: 2011-09-25
旧 凉风庵,热腾腾且充满蒜香的美味油soba (台湾台北) - 2020-03-11, 23:20

图多Blog好读版:
English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/ryo...-and-tasty-garlic.html
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/soba.html

2020年2月21日,这天晚上和朋友们一起吃晚餐
我们约在台湾台北的捷运市政府站
打算前往位于附近的凉风庵吃日式凉面和油soba

门口有菜单可以参考
我则是点了一份大蒜ninniku盐油soba (大蒜ニンニク塩油そば)
一盘价格是240 TWD (= 7.95 USD)

店里面是一条长廊
座位不多
而且都是高脚椅座位

位于店内最深处的
则是各式各样的调味料
我则是拿了一些笋干和辣椒
准备等下加入我的油soba中

而其中一位朋友
点的是一盘九鬼胡麻肉三种盛り凉面,280 TWD (= 9.28 USD)
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10418795
加上一颗溏心蛋
另外一位朋友则是点了饭类为主的白鸡丼,150 TWD (= 4.97 USD)


而我的大蒜ninniku盐油soba (大蒜ニンニク塩油そば)
送上来的时候热腾腾的
闻起来充满大蒜的香气!

而溏心蛋则是我上次去吃
鸡荞麦本舖 梓山 (鶏そば本舗 梓山)
所赠送的兑换券免费兑换的


这里的面条选用的是粗面
口感奇佳且非常弹牙
均匀搅拌之后
面条均匀沾上充满蒜香的酱汁
吃起来可说是绝妙的美味!

粉嫩的舒肥叉烧依旧是相当的高水准之作!


溏心蛋的蛋黄熟度
也拿捏的恰到好处!
咬下后蛋黄缓缓流出!

这一份油soba面量不少
搭配上一点青葱,紫洋葱和青菜作为点缀
还有那令人流口水的蒜香
吃起来个人是相当满意,在质和量都是如此!
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