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旧 丝绸之路再出发II~带你到喀什牛羊巴扎逛一逛 - 2020-03-22, 15:46


喀什,这是中国唯一拥有伊斯兰风格建筑的城市,这里迷宫般的古城是活著的维吾尔族文化博物馆。而这里的巴扎(市集),就是维吾尔族经济文化展览厅。千百年来,这里是丝绸之路的商贸中心,除了其优越的地理条件外,维吾尔族人的经商态度也是一个因素:买固然最好,不买也没问题,你来看我的货,已经是我的荣幸,毕竟我们都是朋友。

上一篇文章(丝绸之路再出发I),带大家到古城里转了一圈,这次,带大家逛一下这个城市的特色市集。

以下是关于此次喀什之旅的第二段video,内容主要是关于此篇文章介绍的喀什牛羊大巴扎的实况,希望大家能点击收看,毕竟视频比文本更有说服力(视频的羊宝宝都会动的!)。还有,大家觉得ok的,请订阅、分享或者点赞我的频道和片子喔
位于314国道上的牛羊巴扎,毫无疑问,是喀什最具特色的巴扎,维吾尔族的风土人情,在这里展现的淋漓尽致。

这个一个星期只有星期天才开一次的牛羊巴扎,我不知道已经存在了多久,反正这是我看过最热闹的买卖。

满地的灰尘与干草混合著动物粪便的异味在空气中飘散,戴上口罩和手套大胆去看吧,这是一生难得见到一次的奇景。


在一片大的广场上,骆驼,牛,马 ,羊,驴这些牲畜通通在这里交易。鸡鸭鹅是不会存在的。



羊圈是最热闹的地方,这里地方最大,商贩与牧民最多。


羊群倾斜而出。。一阵子地面上就满满一群。

原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=10420693

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一群人围著羊群在讨价还价,商贩在看羊的牙齿,并看看羊的肌肉是否结实来判断羊的质量高低。而我就在一边看热闹。


羊屁股是充满弹力的,交易的牧民不会太在意,但游客会慕名而摸。


交易的时间并不长,而且交易方式是选用当年流传下来的方法,就是两个人把手用衣袖遮住,用手势报价,外人根本就听不到他们讨价还价的声音(其实在附近还是会听到一点点),只能看到两个人的手在袖子里动来动去,一阵子下来,握手并来一个拥抱,这单生意便做成了。


经过探寻,据说羊的均价就是1500左右。这么大一堆羊,足足好几万,而且,这里基本上都是用现金交易,电子支付在这里并不流行,因此每个牧民都身怀巨款。

你有你的交易,我有我的游荡,牧民的小孩对游客也是相当的好奇。十分大方地满足你对小羊的渴望,毕竟这些小动物都是他的玩伴,而且家里还有很多。



羊妈妈与羊宝宝一起买回家总共4400人民币,羊妈妈负责产奶,羊宝宝负责跟著妈妈,小朋友负责玩


羊圈对面就是卖牛的地方,但这里可没羊圈那么喜气洋洋,毕竟牛脾气可不是开玩笑的。

在外围,体型不大的牦牛排成一排面无表情看著对面的人山人海,你的来去与它们毫无关系。


但在内圈,确实是一番风云斗。这是一个危险的举动,真的,有机会去这里的朋友最好不要这样做,到内圈是一件很危险的事。用相机的长焦zoom过去,一样很令人兴奋,但是,走得越近,看得越清,也是一个道理。



这是全场最贵的牲畜,50000人民币的身价,1.8m高的牛,在牛圈的门口。

巨大的身躯令人惊讶,但哪一股蛮劲更让人恐惧。每当有其他的牛进入牛圈时,在巨石牵制著的头牛便会发狂地追上去,哪牵制著它的巨石感觉就快支撑不住,还好他只能在有幸的范围内活动。

但是,初次看到这种交易市场的我,忍不住走进走进,头牛一个发狂,吓个半死。。

牛圈气氛紧张,你没机会慢慢深入,别看牧民跟收购方都无比镇静,普通人还是远看为妙。


丝绸之路的图腾,单价1万5左右,但这里的只是比马大一点,远没有在鸣沙山的哪种大。

畜牧交易市场,什么都显得粗放无比,但这也是最能接触当地民俗的地方,毕竟这里是最原始。

赚钱就是为了吃饭,辛辛苦苦的工作,一坐来,一杯热茶,一大堆抓饭,哪分你和我。

交易场外的食店,环境如何你一看都知道,但是一个眼神,大家都是朋友。

在这里吃饭,比市面上的餐厅有趣的多,而且量也更加大,原生态与粗放,是我能想到的形容词。


除了食店,还有各种各样的水果在这里摆卖,价格也是比市面的要低,可惜现在是冬天,夏天的话必定更热闹,毕竟这里是国道,国道旁的乡民到这里摆卖比到市面上要方便的多。


位于314的这个畜牧巴扎只能自己活著打车,没有任何公共交通工具前往,因此很多人都不能一览其交易盛况。但是,在喀什古城正面对开一公里左右,吐曼河旁边的喀什大巴扎,亦即时中西亚国际市场,基本上每个人都可以去到。

如果说畜牧巴扎是属于维吾尔组传承依旧的交易集市,那么这个喀什大巴扎,就是属于世界的。古老的丝绸之路由这里走出中国大陆,通往中亚、西亚以及欧洲,商品在这里交流,文化在这里融合。

虽然这个市场是近几十年才兴起,但喀什的独特地理位置,很快便使其成为众多外国记者笔下的「亚洲最大集市」其实,乌鲁木齐,伊斯法罕以及伊斯坦布尔的巴扎都比这里大得多,但是谁叫这里自汉唐以来便是丝路的咽喉,这大概便是底蕴吧。

市集内比较多的是售卖服装与干果类,生活用品与香料类相对我到过的巴扎是比较少的。

服装类多是批发,经过我三日的观察,周边的市民甚至邻国的人过来批发是占大多数,当然喀什市民也有,但多是上了年纪的人前来购买。而且到这里的游人多数不会在这里买衣服,凑个热闹就可以了,或者买些手工艺品回去做个纪念。


但是,你慢慢逛的话,会发现一些已经略显破旧,但十分精美的伊斯兰风格建筑。


而干果的摊位,却迎来来五湖四海的人,有居民有游客,好不热闹。毕竟塞外风光好,物产也丰富,西域佳果,远近驰名。


这里的干果价格对比314国道附近的批发市场贵一点,但毕竟这里的租金不便宜。不过质量都是很不错,而且在这里买东西,你不用担心短斤缺两,这里做生意,真的童叟无欺。

葡萄干,枸杞,核桃等西域特产应有尽有,不买也能看一看,因为这里的东西,都长得比较大,跟我们平时看到的不是一个级别。




要是控制不住自己买太多了拉不动,不怕,快递物流的人就在你附近,无论寄去哪里都可以,对,国际快递也有。

香料其实在丝绸之路占有很大的位置,但这个市场的香料摊位就并不那么显眼,而且种类并不多,这大概跟这边的饮食文化有关系吧。原汁原味是首选,辣椒粉用来驱寒,孜然这种东西,只是内地用来掩盖羊肉质量不好的幌子。


喀什的巴扎其实还有很多,多分布在国道边或者城郊的村子里,这里只介绍一下这两个比较有名气的,还请各位见谅。

近一个礼拜的喀什之旅,其实没去多少地方,流连最多的就是古城,印象最深刻的就是牛羊巴扎。毕竟冬季到这里,就只能这样,但夏季来这里,其实也很大机会这样。因为,这里是南疆,维吾尔族的故乡,与北疆不同的是,这里更多是那种有别于中原汉族的人文风情。喀什之旅到这里就到一段落,有机会的话,我会再到新疆走一走,到时再分享给各位看看。最后,希望大家能多多订阅我的YouTube频道https://www.youtube.com/channel/UCvGAzx5Ir6jc7I6zqIplXkQ/,对影片的点赞分享时你对我最大的支持与鼓励~thanks~

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