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[台中]分享一家大里的老牌面线糊,真的是老牌喔!应该有10年(?)或以上了。这家老牌面线糊位于全联福利中心与鞋全家福中间。这天经过闻到臭豆腐的...30-22:30公休日:礼拜三 延伸链接:大里人气寿司在这 ➜ 天皇寿司大里人气炒面早餐 ➜ 阿成炒面大里巷弄内好吃的火锅 ➜ 星八锅
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abrabbit
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旧 台中大里|老牌面线糊-深耕大里的在地人气小吃 - 2020-04-23, 08:20


分享一家大里的老牌面线糊,真的是老牌喔!应该有10年(?)或以上了。这家老牌面线糊位于全联福利中心与鞋全家福中间。这天经过闻到臭豆腐的味道整个好臭好香,忍不住走了进去。



平日下午才开始营业,假日中午开始营业,不得不说人气真的是很旺。除了招牌是写着老牌面线糊之外,也有卖肉羹、蚵仔面线、蚵仔煎。



我点完餐坐进来店内等餐点之后,客人又一直来,可见生意真的是挺好的啊!



感觉蛮多人外带的,内用的座位不多不少,环境还算干净、明亮。



里面的炉台,一 边是面线,另一边是炸臭豆腐。





老牌面线糊|菜单


老牌面线糊,也算是可以吃饱的铜板美食,蚵仔煎、虾仁煎和蛋煎都是下午两点才开始供应。这天我和家人们点了两份臭豆腐和一份蚵仔面线。



老牌面线糊|臭豆腐 50元
桌上的酱料可以自己取,没多久臭豆腐和面线糊都送上桌啰!臭豆腐一份5块,上头有台式泡菜和小黄瓜丝。



加点辣会不错吃,比较提味。臭豆腐真的是有够臭,臭臭香香的真的是很吸引人欸。而且不是我在说,仔细看这臭豆腐的外皮颜色很浅,这代表油很干净啊!



咬开侧面给大家看一下,不干,外皮也酥脆,好吃。



老牌面线糊|蚵仔面线 55元


蚵仔面线的份量还算多,里头的蚵仔大概七八颗左右吧,上头有剁碎的九层塔和一些看起来颜色比较深的酱料。





这颜色比较深的酱料不太确定是什么,也不太像是沙茶。



面线非常细,份量也算多。我觉得整体的口味上属于比较清爽型的面线糊。如果觉得口味比较淡的话,可以自己再加些黑醋或者酱油。



吃完之后,碗底竟然还有大拇指XD 让我想到日本的一兰拉面,吃完底下会有「この一滴が最高の喜びです」(这一滴是最无上的喜悦)的字。好啦,这家台中大里的老牌面线糊整体其实还不错吃,也是一间在地的老店,有机会来大里的朋友们千万不能错过这家店!





店名:老牌面线糊
地址:台中市大里区东荣路8号
电话:04-24851033
营业时间:14:30-22:30
公休日:礼拜三



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