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[日本关东]图文完整版: 一兰拉面应该可以算是近年来在日本自由行中逐渐窜红的拉面店吧!不同于大阪的金龙拉面几乎是旅行社一定会带去的地方(金龙拉面的...第 12 名的实力,难怪如此的好吃。欲前往一兰拉面,只要找到 JR 上野站的山下出口,出去后往右边看就会看到一兰拉面了。图文完整版:
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#1
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旧 上野车站旁 24 小时的一兰拉面 - 2008-10-17, 13:10
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一兰拉面应该可以算是近年来在日本自由行中逐渐窜红的拉面店吧!不同于大阪的金龙拉面几乎是旅行社一定会带去的地方(金龙拉面的口味对我们来说实在是提不起兴趣),游走于几个日本旅游讨论区,都很容易发现台湾背包客在主动推荐这个一兰拉面,所以这也成为我们这次造访东京的目的之一。

一兰拉面不但好吃,它的用餐环境与方式其实就是一个超大的观光卖点,网络上很多人都写得很详尽了,我们就不赘述啦!看看别人的吧!推荐 Yuki 在 2007 年与 2008 年造访一兰拉面的食记1、食记2,还蛮详尽的。至于我们的就看图说故事吧!

一兰拉面在东京有几家分店,我们和 Yuki 一样,去的是上野车站旁这家 24 小时的。

我们是一大早去的,没碰到排队的人潮。进入店内,直接看墙上的显示板即可知道那边有空位:

刚才说过,一兰拉面本身的用餐方式就是一个超大的观光卖点,原因就在于非常注重个人用餐的隐私。每个人都坐在像是 K 书中心的小隔间内,不但搞不清楚左右两边的人长什么样,连服务的店员也只能看到腰部以下,实在是挺有意思的。

座位后方的墙上有面纸可取用:

这就是每个人自己的用餐空间:



看上图就知道为什么只能看到店员的腰部以下了。

冰水水龙头,自己取用:

我们坐下来没多久后,隔壁一排竟然也陆陆续续都坐满人了:



把桌上的单子拿来填一填,然后很低调的请店员收走,就完成点餐的动作。有兴趣知道详细的流程的话请参考刚才推荐的 Yuki 食记。

我们还额外点了解脂茶和水煮蛋:

由于我们两个都很爱葱,给他指定了四倍的量,结果一送上来傻眼了,居然满成这样:
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稍微拌开来一点:

再拌开一点:



明明就是一人点一碗,实在是不该两碗都这么多葱的。 :P

把刚才单点的白煮蛋丢进汤里咬一口,里面还是半熟的状态,我们超爱这种蛋的:



喝一口汤,哇!果然浓郁好喝,面条细细的和汤头非常的合,难怪大家对一兰拉面赞不绝口,再加上我们的葱很多,吃起来超满足的。吃两口有点后悔刚才没点肉,赶快拿起筷子的包装纸加点叉烧肉:

至于为什么是拿筷子的包装纸来加点,这个就是我们一再强调的:一兰拉面的用餐方式就是个超大的观光卖点啦!

实在是很好吃,份量也不会很多,很快的就吃到碗底朝天了:

不论从美食还是观光的角度,一兰拉面都是相当值得一去的地方。在 2005 年 TBS 的面王大赛中,一兰拉面的六本木店也有第 12 名的实力,难怪如此的好吃。

欲前往一兰拉面,只要找到 JR 上野站的山下出口,出去后往右边看就会看到一兰拉面了。

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Hoyas-Airlines Hoyas-Airlines 当前离线
客栈之光
#2
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旧 回复: 上野车站旁 24 小时的一兰拉面 - 2008-10-18, 01:15
我第一次吃一兰也是在上野吃的,吃一次就爱上了,
其实一兰是在福冈发迹的,有名了才到东京开店,
旅行团到福冈,几乎都会去一兰福冈总店吃ㄧ餐。
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客栈之光
#3
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旧 回复: 上野车站旁 24 小时的一兰拉面 - 2008-10-18, 11:47
葱的量我是觉得还好, 在日本吃拉面的经验, 通常都与台湾面店把葱当宝的情形不同

10月连假去的经验也是不错, 感觉就是个整体维持一定水准以上的连锁拉面店

是耽误了吃饭时间或是临时想来碗拉面时的不错选择

不过我觉得肉大概是可有可无, 没特别出色, 份量也是蛮薄的, 我都已经是加量了

却感觉没有武骨的一块肉多,

此外, 武骨的确如大家推荐是蛮不错的, 黑武骨的视觉效果特别, 口味也不错,

三大块叉烧的份量惊人, 差点让我第一次差点吃不完一碗拉面...
sleepingcat169 sleepingcat169 当前离线
背包客
#4
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旧 回复: 上野车站旁 24 小时的一兰拉面 - 2008-10-18, 18:41
一兰拉面的叉烧真的很小片,我也是有另外加购,但还是不够塞牙缝



够小片吧~~

看一下无敌家的,这才叫叉烧嘛~~~

上传的图像
 
寻找九份的咖啡店 寻找九份的咖啡店 当前离线
背包客
#5
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旧 回复: 上野车站旁 24 小时的一兰拉面 - 2008-10-23, 21:40
第一次吃一兰拉面是在大阪吃的
这次到上野
也跑去车站旁 24 小时的一兰拉面再吃了一次
还是觉得一样的好吃

那边除了一格一格的位子
也有四人坐的位子
和朋友一起去
可以坐在一起聊天
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客栈之光
#6
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旧 回复: 上野车站旁 24 小时的一兰拉面 - 2008-10-23, 21:52
引用:
作者: sleepingcat169 (原帖)
一兰拉面的叉烧真的很小片,我也是有另外加购,但还是不够塞牙缝

够小片吧~~

看一下无敌家的,这才叫叉烧嘛~~~

价钱不一样咩~
不过多花300円去吃无敌家的叉烧是值得的~
一兰也很好吃啦~又方便~
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客栈之光
#7
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旧 回复: 上野车站旁 24 小时的一兰拉面 - 2008-10-23, 22:40
这就是我的意思

整体维持一定水准以上的连锁拉面店

是耽误了吃饭时间或是临时想来碗拉面时的不错选择




若说算不算梦幻名物, 倒是还不至于吧

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