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[宜兰]本文源于: (想看图请点此!!)城隍庙口冷白粉圆地址:宜兰县宜兰市城隍路1号(城隍街与中山路口)售价:每碗20元珍珠奶茶在台湾究竟有多...应。再仔细想想,一碗二十元的白粉圆,我能吃到阿公数十年来,扎扎实实的粉圆功夫,绝对是买到赚到,物有所值。难怪太晚来买,有时还会买不到。
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uwx
背包客
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旧 宜兰市--城隍庙口冷白粉圆 - 2008-11-07, 00:30
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城隍庙口冷白粉圆
地址:宜兰县宜兰市城隍路1号(城隍街与中山路口)
售价:每碗20元



珍珠奶茶在台湾究竟有多疯迷?!
疯到有人愿意打数年官司,只为争辩谁才是正港「第一位珍珠奶茶」创始者。

国防部甚至发起「以珍奶换军购」活动,还登上外国媒体版面,可见珍奶在台湾地位不容小覤。

可是,各位看倌!!仔细想想,没有珍珠的奶茶,只是普通的奶茶,所以真正收服台湾人的嘴(甚至是大陆、美国、日本、东南亚…等等)其实是那小小颗不起眼的珍珠

珍珠即粉圆,另有其他称谓:波霸、青蛙下蛋…等等,主要材料是用地瓜粉制成,口感特殊,咬起来QQ有弹性。

在宜兰市有家卖数十年的手工白粉圆,一碗二十元,做粉圆的阿公今年已经七十多岁,每碗粉圆都是阿公前晚手工制作。

粉圆除颜色跟一般常见红粉圆不同外,吃起来比较不黏稠,耐泡于糖水之中,而不粉烂。

外带会用塑胶杯再加封口膜,就跟普通饮料店相同,可见老店还是与时代并进。

我觉得白粉圆的糖水甜度颇高,对追求低糖主义的现代人来说,或许会有些不适应。

再仔细想想,一碗二十元的白粉圆,我能吃到阿公数十年来,扎扎实实的粉圆功夫,绝对是买到赚到,物有所值。难怪太晚来买,有时还会买不到。
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phil6821
背包大侠
#2
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旧 回复: 宜兰市--城隍庙口冷白粉圆 - 2008-11-11, 21:05
跟新竹城隍庙 叶家粉圆 一样都是白的
改天也去试试看
sp901325nccy
客栈之光
#3
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旧 回复: 宜兰市--城隍庙口冷白粉圆 - 2008-11-14, 00:55
白粉圆?

我还是第一次听过ㄝ,一碗二十元真的是蛮便宜的,改天有顺道过去的话也去品尝品尝

不过不知道他有没有休假的时候?或是从几点卖到几点?

很怕过去的时候刚好扑空...


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