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[韩国]小妹是素食者~第一次出国选择跟团但第二次以后就打算自助啰...不知韩国有无素食的观念呢..很给它担心说~ (H) 在日本~鱼类、海鲜类...没有"素食"这个词ㄚ在韩国吃~方不方便呢?(小妹只要可以温饱就好~不一定要美食佳肴)请各位大大解惑~谢谢! (I)
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weili923
背包大侠
#1
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旧 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-28, 09:26
小妹是素食者~
第一次出国选择跟团
但第二次以后就打算自助啰...
不知韩国有无素食的观念呢..
很给它担心说~
在日本~鱼类、海鲜类都算素食ㄛ_"_
所以语言不通~很容易破戒...
不知韩文有没有"素食"这个词ㄚ
在韩国吃~方不方便呢?
(小妹只要可以温饱就好~不一定要美食佳肴)
请各位大大解惑~谢谢!
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#2
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旧 Re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-28, 13:33
引用:
作者: weili923
小妹是素食者~
第一次出国选择跟团
但第二次以后就打算自助啰...
不知韩国有无素食的观念呢..
很给它担心说~
在日本~鱼类、海鲜类都算素食ㄛ_"_
所以语言不通~很容易破戒...
不知韩文有没有"素食"这个词ㄚ
在韩国吃~方不方便呢?
(小妹只要可以温饱就好~不一定要美食佳肴)
请各位大大解惑~谢谢!
韩国跟日本都是大乘佛教,都「持斋」但不「吃素」,释迦牟尼佛时代,弟子亦坚守『托钵』戒律,施主供养什么,他们就吃什么,都慈悲为怀。
尤其五辛是没有禁的,也会有小鱼干或虾酱调味的可能。

我去吃过韩国仁寺洞一个出家师父开设很有名的素菜韩定食餐厅-山村,
其中有一样小菜送上来,他们解释说,这才是他们在庙中的出家人真正吃的食物(其他是为了食客研发的口味),结果一吃是----芫荽香菜。

但是如果是连葱蒜都不吃的素食者,恐怕就真的只能自己带罐头去,配白饭跟海苔了。

所有的泡菜一定有葱蒜....(他们是全世界蒜头消耗量最大的国家..)
而且很多地区的泡菜都会加小虾米,食物的调味佐料中,也很容易添加了少量的虾酱...

所以非常容易破戒吧。
但是韩国人算是吃肉吃的很少量的国家,一般游客去韩国,还会觉得每餐都像在吃素一样。但真正吃素吃的很彻底的人就辛苦啰。:D

你要是跟团,可以报名时先注明,吃饭的时候会特别准备,但是原则如上,只是会帮你把主要的肉食换掉,但隐藏其中的就无法避开了。


채식[菜食]=素食
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wiwi33
背包客
#3
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旧 re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-28, 14:18
其实你如果去住有厨房可使用的guest house 就比较方便的
去年我去自助时,很幸运找到供早餐及可以使用厨房的guest house,早餐给他吃饱饱,午餐在路上找小点心,或买面包吃,晚餐则做泡面〈由台湾带去的,买一些当地的疏菜〉就解决了。当然,你不能要求吃的要像在台湾一样。
weili923
背包大侠
#4
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旧 re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-28, 14:53
谢谢小呆大大的回答
终于问到素食的韩文写法了! 赞!

wiwi33 大大也是素食者吗...?
真有缘~
小妹早已做好带泡面的心理准备了...
吃不好没关系~
可以饱就好....
discoverhill
背包客
#5
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旧 re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-28, 22:19
我也是一位素食者, 韩国素食真的很难找, 第一次去自由行前还请人将素食的一些字翻成韩文(ex:不吃葱.蒜.), 到了一家小餐馆拿给厨房一看, 结果厨房的人大笑三声后, 告诉我没办法啦...所以记的要带泡面去唷...不过便利商店有卖可以微波的白饭 (可以请店员直接替你微波加热) , 你可以带一些可以配饭的干粮去....


对了, 要是你是住饭店的话, 可以请厨房的人替你另外准备唷..我就将写的好纸条直接拿给厨房的人, 所以吃到了拌饭
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旧 Re: re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-28, 22:31
引用:
作者: discoverhill
我也是一位素食者, 韩国素食真的很难找, 第一次去自由行前还请人将素食的一些字翻成韩文(ex:不吃葱.蒜.), 到了一家小餐馆拿给厨房一看, 结果厨房的人大笑三声后, 告诉我没办法啦...所以记的要带泡面去唷...不过便利商店有卖可以微波的白饭 (可以请店员直接替你微波加热) , 你可以带一些可以配饭的干粮去....


对了, 要是你是住饭店的话, 可以请厨房的人替你另外准备唷..我就将写的好纸条直接拿给厨房的人, 所以吃到了拌饭
是的,因为这可是全世界蒜头用的最凶的国家啊...何况是辣椒。
即使是任何汤里面都可能加了一点蒜头下去炖熬...
这样真的比较需要去住在像Hostel Korea那种厨房很齐备的Guest House..然后自己煮来吃。

应该只有比较高档的大饭店厨房,能够处理这些吧。
weili923
背包大侠
#7
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旧 re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-29, 11:32
嗯嗯~
discoverhill 大大~
谢谢分享经验~
真有缘在这里遇到同为素食者.....
看来要有心里准备啰
小妹不能常吃泡面(会犯胃痛)
综合小呆大大跟discoverhill 大大~说的那个方法
----海苔+便利商店的蒸饭
应该是不错的选择......
Ninian
客栈之光
#8
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旧 Re: re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-30, 01:54
我也是吃素,但是,如果没办法的时候,
我会吃方便斋。
我上次去韩国时,是吃白饭+烤肉用的蔬菜+自备的酱油
和麻油味道很重的海苔,其实还不错。连续吃了好几餐。
然后,看见中国餐馆时,请餐厅帮我用韩国冷面煮成干面
加上酱油,也很不错。
不过最好的是,路边卖的红豆饼(应该叫红豆饼吧?)
我想饼应该是素的。
当然,自己带去的素餐包和素的速食冬粉(非油炸)
也让我吃了好几餐大餐。
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wiwi33
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#9
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旧 re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-30, 10:52
weili923 你好
是的,我也是素食者
在旅行时,吃的方面我不太在意的
因为心灵上的满足对我比较重要
对,我也会带素肉松、罐头之类的,但通常吃不完
discoverhill的建议不错
海苔+便利店的蒸饭
这个下次去一定会试试看,谢谢
我是猫
背包客
#10
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旧 Re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-30, 22:14
但是韩国人算是吃肉吃的很少量的国家,一般游客去韩国,还会觉得每餐都像在吃素一样。但真正吃素吃的很彻底的人就辛苦啰。:D



-----------
真的, 我跟同学吃了好几餐之后觉得很纳闷
怎么在韩国肉是很贵还是怎样? 怎么都没有肉啊?!
我们这种"肉肚"根本就受不了
后来我们都是一看到路边卖的烤鸡串或是猪肉串(1,000W)
马上就扑过去
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旧 Re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-09-30, 22:21
引用:
作者: 我是猫
但是韩国人算是吃肉吃的很少量的国家,一般游客去韩国,还会觉得每餐都像在吃素一样。但真正吃素吃的很彻底的人就辛苦啰。:D



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真的, 我跟同学吃了好几餐之后觉得很纳闷
怎么在韩国肉是很贵还是怎样? 怎么都没有肉啊?!
我们这种"肉肚"根本就受不了
后来我们都是一看到路边卖的烤鸡串或是猪肉串(1,000W)
马上就扑过去
肉很贵 牛肉更是贵的吓人。
他们自古连国王都很少吃肉...

完全没装潢的餐厅,白切一盘蒸牛肉片....800台币....
是韩国人心中上好的牛肩五花肉没错....但也太贵了吧!!!完全没有吃气氛,单单就是贵在那个肉跟那个料理的工夫而已。
吃韩国烤肉也是啊,如果是韩牛的排骨GALBI... 一人份都大概是1000台币。而且连带整个大骨头重量也才300g....差不多150g的肉,1000台币!

所以韩国朋友来台湾,
我最爱带他们去吃.....牛肉面! 呵呵
不懂的吃好料的男生就吃三商巧福,比较懂得品尝的就去吃牛爸爸牛肉面(因为韩国人不太喜欢油腻的东西,牛爸爸牛肉面的汤头很清但肉好吃)
他们都很爱呢!
因为在韩国一般人很少吃牛肉啊!
varg
背包大侠
#12
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旧 Re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-10-01, 01:52
引用:
作者: small_dai
引用:
作者: 我是猫
但是韩国人算是吃肉吃的很少量的国家,一般游客去韩国,还会觉得每餐都像在吃素一样。但真正吃素吃的很彻底的人就辛苦啰。:D



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真的, 我跟同学吃了好几餐之后觉得很纳闷
怎么在韩国肉是很贵还是怎样? 怎么都没有肉啊?!
我们这种"肉肚"根本就受不了
后来我们都是一看到路边卖的烤鸡串或是猪肉串(1,000W)
马上就扑过去
肉很贵 牛肉更是贵的吓人。
他们自古连国王都很少吃肉...

完全没装潢的餐厅,白切一盘蒸牛肉片....800台币....
是韩国人心中上好的牛肩五花肉没错....但也太贵了吧!!!完全没有吃气氛,单单就是贵在那个肉跟那个料理的工夫而已。
吃韩国烤肉也是啊,如果是韩牛的排骨GALBI... 一人份都大概是1000台币。而且连带整个大骨头重量也才300g....差不多150g的肉,1000台币!

所以韩国朋友来台湾,
我最爱带他们去吃.....牛肉面! 呵呵
不懂的吃好料的男生就吃三商巧福,比较懂得品尝的就去吃牛爸爸牛肉面(因为韩国人不太喜欢油腻的东西,牛爸爸牛肉面的汤头很清但肉好吃)
他们都很爱呢!
因为在韩国一般人很少吃牛肉啊!
如果有住过韩国人家里面应该就会知道
三餐正常的配菜都是从冰箱拿出来的泡菜,有时候就是一碗饭配几种泡菜,
当然泡菜口味也会有不同,但韩国人在这方面真的不是很在乎...
外面的摊贩的重点也是喝酒,菜是用来配酒的....
他们在乎的是一起吃喝的感觉...

韩国人对很油的东西除了三层肉外,我觉的他们都有一点排斥..
我也曾经拿出统一肉燥面和葱烧牛肉面请他们吃,
他们是觉的好吃,但都觉的太油了..我在韩国吃习惯,回台湾也觉的台湾的菜偏油..
但很奇怪的是,韩国人都还蛮喜欢台湾的香肠....
weili923
背包大侠
#13
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旧 re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-10-04, 16:10
如果是酱子
那是否韩国的泡菜我们都无法吃了呢...?
跟团行程中有DIY做泡菜....
那不就站旁边看啰 :'(
千千
背包客
#14
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旧 re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-10-06, 18:21
吃全素的友人要我帮他带辣酱,但韩国的辣酱是否也有加入荤食的成份??
Clairelru
背包客
#15
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旧 re: 素食者...韩国自助游方便吗...? - 2005-10-19, 13:41
我也是个素食者,10/15才刚和一群朋友从韩国自助回来.
在韩国要吃素真的很不方便,所以我们都是找有附厨房的韩式炕房,然后到附近超市买菜,再加上台湾带去的快煮面,就很棒了.很推荐韩国的米,我们一群人买了一包米,因为房间都有电子锅,煮个饭加上超市买的海苔片,包起来就好吃的不得了,你也可考虑买个咖哩块,然后在韩国当地买个马铃薯和红萝卜,煮成咖哩汤也很丰盛.记得要去吃他们的苹果,超好吃.
因为自己煮的关系,我们7天的行程,还跑到雪狱山,春川也不过花了19000元台币(其中还包括不想留韩币回台湾,硬在仁川机场乱买东西,花了快2000元).
若想要试试韩国当地的素食,就像版主说的,仁寺洞的山村有提供,但很贵,我们去吃晚餐加看表演,一个人要31900元韩币.不吃蒜头等五荤者,可以先跟店家讲,会另外准备,但他们英文很差,我是在information找会中文的韩国人,帮我把吃素,不吃五辛等需求写在小纸条上,再拿给餐厅服务人员看.(即使你注明不吃五荤,但他们仍会放韭菜,故要特别把韭菜注明出来).
另外在仁寺洞一入口,有个GS25的便利商店,它的地下室是一家叫素心的素食餐厅,它的素食分为日式素食(含鱼),跟纯蔬菜的素食且不含五荤,我们在那里吃了拌饭,不错吃,(但韭菜仍无法避免,要先说),那里的老板会说一点点英文.会比较容易沟通.
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