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香港 特色土产篇: 元朗恒香老饼家 驰名皮蛋酥 & 泰昌饼家蛋塔

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terry910134
#1
旧 2015-04-07, 10:33
完整图文版: http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42021016

到香港总会想带些特色土产,这篇介绍的元朗恒香老饼家虽然远在元朗,但在市区像是铜锣湾/旺角都有分店,而且产品都是当天一早元朗本店直送,不用担心分店品质会比较差。

我们住湾仔,所以到铜锣湾分店比较近,元朗恒香老饼家铜锣湾分店就在铜锣湾SOGO百货楼下,位置很方便。有名的产品是皮蛋酥、蛋黄酥、老婆饼....等等。




买了几盒台湾少见的皮蛋酥,另外也买了两小盒杏仁饼跟鸡仔饼。杏仁饼跟鸡仔饼我一个都没吃到就被家人吃光光,听说杏仁饼不错吃,杏仁味满香浓,鸡仔饼则是评价不太好


驰名皮蛋酥开箱时我还以为坐个飞机全都碎掉,后来仔细看只是掉了一些饼屑,大致上都还是完整的。皮蛋酥里面就包着约1/4块的皮蛋,皮蛋味其实不会太浓郁,害怕皮蛋的人应该也可以接受,我觉得口味满特别的,亲朋好友们也觉得还不错。




除了元朗恒香老饼家,这趟还想买的是泰昌饼家。泰昌饼家分店也很多间,多到好像闹区随便走走都会不小心看到,不过我们行程安排会经过中环摆花街本店,就直接去本店买啰。
泰昌最有名的当属蛋塔了,我们先各买了一个吃看看,想说不错的话,回台前再来带几盒,泰昌蛋塔个头满大的,黄澄澄的卖相也不错,只是我们吃了都觉得有点普通耶....

原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=1448314

蛋香是满浓郁,只是内馅跟饼皮都好干涩,吃两口就好想喝水,当然啦,这或许是港式蛋塔通病,相较之下我们都比较喜欢澳门茶餐厅那种葡式蛋塔,饼皮较酥脆,内馅也较滑嫩。


港式蛋塔跟葡式蛋塔各有特色及拥护者,还是自己来吃过最准啰。有来泰昌中环店的话,可以顺便逛一下隔壁的英国老牌糖果店"Mr Simms Olde Sweet Shoppe"喔~
感谢 1
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oldkee
#2
旧 2015-04-13, 01:45
恒香是很有名

泰昌就跟其他差不多
terry910134
#3
旧 2015-04-14, 10:23
引用:
作者: oldkee (原帖)
恒香是很有名

泰昌就跟其他差不多
其实满好奇香港本地人也会买这些观光客常去的土产店吗??

印象中在买的时候,身边几乎都是游客~
街猫物语 的头像
街猫物语
#4
旧 2015-04-14, 10:33
除了恒香,香港人应该不太会到那些商店买东西。
Hei Hei
#5
旧 2015-04-14, 23:20
恒香本来比较有名,老婆饼的水准也很高,加上有名的老婆饼饼店不多
总店在偏远的元朗,所以也有不少本地人到元朗游玩时会顺道买好几盒回家

泰昌的蛋塔有名都是因为前港督称赞它的蛋塔好吃,其实真的很一般,很多饼店都可以做到这个水准
而且自从因为前港督的名字,泰昌开了很多分店,专门做游客生意了
terry910134
#6
旧 2015-04-16, 23:33
引用:
作者: Hei Hei (原帖)
恒香本来比较有名,老婆饼的水准也很高,加上有名的老婆饼饼店不多
总店在偏远的元朗,所以也有不少本地人到元朗游玩时会顺道买好几盒回家

泰昌的蛋塔有名都是因为前港督称赞它的蛋塔好吃,其实真的很一般,很多饼店都可以做到这个水准
而且自从因为前港督的名字,泰昌开了很多分店,专门做游客生意了
原来恒香有名到连香港本地人都会捧场呀

这次没买招牌老婆饼突然觉得好可惜,主要是因为台湾也很多有名的老婆饼,下次买恒香的来比较看看好了