背包客栈自助游论坛
[亚西旅游好文]我 站在亚欧的交界 (我偏偏要把欧洲放后面)向东望穿丝路直穿汉唐西行进入希腊罗马文化核心这片基督与阿拉共同守护的富饶之地它 就是土...明、中午、下午、日落、宵拜; 一生要完成五功 即每天礼拜五次、吟诵清真言、捐献及施舍、严守斋戒月、 还有一生至少要到麦加朝圣一次
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darren0935 darren0935 当前离线
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旧 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-23, 10:49

我 站在亚欧的交界 (我偏偏要把欧洲放后面)

向东望穿丝路直穿汉唐

西行进入希腊罗马文化核心

这片基督与阿拉共同守护的富饶之地

它 就是土耳其

因为英文的译名是Turkey常害它被取笑

但其实土耳其人不叫自己的国家叫火鸡喔!

正确的名字应该是Turkiye

请见下图的右下角, 再跟我念一次:秃~ㄦ~ㄎㄧ~耶



1923年成立了土耳其共和国的卡麦尔将军成为第一任总统

被尊称为Ataturk(Ata意思为祖先, Turk是土耳其,即为国父)

他做了相当多的改革如改首都到安卡拉

废除穿著像阿拉伯人的服装改成欧式穿著

宗教信仰自由化( 不需要一定要信仰回教,成为个人自由,不过98%都还是回教徒.)

1926年规定开始要有自己的姓,而不是像原本回教徒那样爸爸的名字成为儿子的姓

其中最重要的是为了减少文盲而废除学习阿拉伯文

创造了以英文字母为基础的29个字母提高识字率

土耳其字母是26个英文字母去掉了"X、Q、W"

再加上自创添加符号的6个字母"C、G、I、O、S、U"

念法跟英文发音略有差异



(↑ 国父纪念馆)



(↑ 进步的首都安卡拉也有高铁)

要踏上土耳其这块土地的旅人们

如果在没有做功课的情况下到来

丰富的文化内涵以及地利位置带来的错综历史

会让人一时之间消化不了

多变的地貌、多样的人种、多元的建筑

一个一个都让人无法移开视线

深怕错过了又要再等上千年才能邂逅
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=457199

地中海往北驶向黑海的海上交通

先经过爱琴海

再通过土国扼守的达达尼尔海峡进入马尔马拉内海

最后再穿越有名的博斯普鲁斯海峡才能互通有无;

希腊罗马的君王一旦要挥兵拓展版图

要借道土耳其才能展开东征圆梦之旅

东方的富庶物产、洋人梦寐以求的高贵礼服原料—丝绸

也经由丝路(注一)绵延不绝的向西输出交流彼此繁荣



(↑ 繁忙的博斯普鲁斯海峡)

你一定在亚洲旅游过

或许也到过令人神往的欧洲

土耳其伊斯坦布尔的上班族起床后从亚洲区的公寓出发

搭上渡轮15分钟后就可以到欧洲区的大楼上班

是不是很不可思议 !

土耳其的国土97%在亚洲区

过了马尔马拉海的3%是欧洲区

拥挤的交通在很多国家的大都市处处可见
原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=457199

一样的是~~大家都乱中有序



(↑ 伊斯坦布尔夜景)

我们先来谈谈土耳其的食衣住行民生问题

好让即将出发/总有一天出发的你有更多的认识

食在土耳其

土国是信奉阿拉的虔诚子民

所以阿拉说不干净的猪他们不吃 (因为可兰经明文规定不可吃猪肉)

酒也不能喝 (奇怪…在土国我认识的朋友都有喝…酒也很多种类)

大多能吃到的肉就是牛羊鱼鸡

餐厅标准的套餐出菜程序一定是前菜先来

a.佐以醋跟橄榄油, 丰富且多样的生菜沙拉 (呆丸郎都粗不习惯啦)

b.道地土耳其式浓汤--简单来说就是有米粒的咸蕃茄浓汤 (只是其中一种)

c.一蒌乾杂粮吐司或法国面包搭配



主菜--牛羊鱼鸡的主菜上桌 (如果有白饭一定不多,白米饭不是他们的主食)



(↑ 推荐大家一定要尝的土耳其式比萨--Pita, 有起司跟牛肉口味的都是我的最爱)

习惯吃两大碗公白饭的我常常把老板吓傻

甜点--餐后水果或优格, 配上味道普通的红茶或是有渣的土耳其式咖啡(特色是小小杯)




(↑ 不可错过的真材实料感动人心正宗沙威玛)

地中海饮食(注二)不合台湾人的饮食习惯

台湾人就算吃西餐

生菜沙拉一定是淋上千岛酱或日式和风油醋

绝不是味道清淡的橄榄油

所以…可以的话, 记得行李多放一些罐头或泡面

如果有经过Afiom也一定要看看那美丽的罂粟田 (棉堡到康雅中间的一段路, 五月盛开)

尝一尝吃了会欲仙欲死飘飘然之黯然销魂罂粟籽优格



(↓ 想不想看看买个冰还要被整的土耳其冰创始人--丢喜衣啦! 卖造!)


衣在土耳其

土耳其西岸为典型的地中海气候~夏乾冬雨

即使步行在夏天气温高达30度的街头

汗也流不太出来

但是如果在春秋交际记得多带一件外套以防早晚温差

冬季来自地中海的气旋带来雨量

所以下雨机率高了一些

内陆的高原地形会下雪

出发前一定要查气象确定自己有带到保暖衣物

不论什么季节

只要在土耳其的户外观光景点游玩

帽子、太阳眼镜及防晒品一定要带著抵抗强烈紫外线喔!

住在土耳其

一般的背包客栈或旅店就不讲了

扯的是我也住过一些土耳其的五星级饭店

有时候真的会让你进到房间后不禁问自己~台:这系有省钱耶换电吧

因为有的饭店不但勉强都还算不上四星级

连房间内的服务也是差强人意

行李把牙刷牙膏跟小罐的洗发精沐浴乳这些必要物品带著

除了维护个人卫生外也不会造成饭店备品的浪费

而且很多大饭店也不提供了

因为环保是每个身为地球公民的责任

在土耳其的旅店或饭店内

大多没有煮热水的器具,也不提供两瓶矿泉水

对于爱吃泡面或煮茶泡咖啡的台湾人而言

电汤匙是不可缺少的工具

大城市的饭店比较有可能有WiFi

记得带上2孔圆插头再顺便检查自己充电器有没有220V变压

行在土耳其

很多人不喜欢生活在伊斯坦布尔

因为 1.治安不好 2.物价高 3.交通拥挤 等问题

的确, 出了伊斯坦布尔的交通

都是又直又宽的公路

舒服的令人心旷神怡

高速公路上小轿车没有时速限制令人羡慕

一般人的行程都安排在安那托利亚高原的西半部

也就是把土耳其剖一半的左半块

一来是因为东半部自然地形上的限制

二来是因为避开东边邻国如伊拉克及伊朗的安全性

土耳其让人惊艳的元素何其多

第一一定要欣赏的是欧洲建筑的源头~~希腊罗马建筑

凡是希腊罗马人所到之处

一定会留下神殿、浴场、大马路、剧院/竞技场

高超的建筑技术及擅用的石材如大理石

让很多文明屹立了一、两千年后还依旧风光


(↑ 条条大路看起来就像在罗马 Efes)


(↑ 一千多年前就有精美的马赛克装饰地砖 Efes)


(↑ 柱式的解读是第一步~线条较多立克式柔美的爱奥尼亚式 Bergama)


(↑ 一千多年前就出现文明的公厕概念,坑洞离地底的排水沟约有5公尺完全不用担心气味
如厕后还可用流经面前的清水洗屁股 Efes)


(↑ 可容纳两万四千人的竞技场,Rolling Stone及Madonna曾经在这里开过演唱会 Efes)

公元330年康士坦丁迁都至拜占庭(现在的伊斯坦布尔)

颁布米兰赦免令之后

基督教成为国教;

1453年鄂图曼土耳其消灭了东罗马帝国后

回教成为国教

在土耳其大城市走到哪都有教堂

当然 密度最高的还是几乎全国人都信奉的清真寺

到现在 土耳其人的生活依旧遵循著可兰经

一天拜五次 (晨、响、晡、昏、宵拜)

一生完五功 (注三)

星期天信基督的上教堂

星期五--则是回教徒们上清真寺的大日子


(↑ 教堂或清真寺怎么叫都把人得罪, 干脆叫博物馆的圣索菲亚St.Sophia)

(↑ 圣索菲亚博物馆的圣龛原本朝向基督教圣地耶路撒冷,
鄂图曼土耳其统治后向东移了15度朝向麦加 )

(↑ 教堂与清真寺常出现的马赛克窗Blue Mosque及壁画St.Sophia )


(↑ 清真寺的宣礼塔,或称叫拜塔,在以前手表时钟尚未发达前
都会有声音响亮的人上塔唱歌,达到告知民众要朝麦加朝拜的功能 Blue Mosque)

土国游玩不可错过的景点是棉堡(Pumkkale)及卡帕多奇雅(Cappadocia)

棉堡最出名的就是石灰岩地形跟天然的温泉

一定要浸淫在得天独厚的温泉里舒展身心

边帮自己按按摩、洗洗眼睛

疑? 洗眼睛?

没错, 因为俄罗斯的冬天很长也缺乏温泉资源

所以此地成为民情开放的俄罗斯人及欧美观光客的度假胜地

(↓ 不知道这照片尺度会不会太高, 如有冒犯请版主帮我移除)



(↑ ↓ 棉堡 Pamukkale )


卡帕多奇雅除了火山岩与石灰岩形成的独特地貌外

也有基督教徒为躲避迫害而挖凿的地下城市奇观

同时也是与波斯地毯齐名的工艺~双结织法地毯的发源地

绝对不可错过的还有热汽球体验

如果到卡帕多奇雅没有坐上热汽球看日出

俯瞰玫瑰谷、精灵烟囱, 远眺火山

我只能说 入宝山还真的是空手而回耶!


(↑ 很像龙猫的差异风化岩石)


(↑ 书上说这区是精灵烟囱, 我怎么看他们都觉得像我弟弟的弟弟ㄉㄧˇ ㄉㄧˊ)


(↑ Hot Air Ballon 鸟瞰)


(↑ Hot Air Ballon, 很好玩)


(↑ Hot Air Ballon, 帮忙收伞, 不对, 应该是收球)

另外介绍年轻人在伊斯坦布尔不可以错过的好地方-Taxim Square


(↑ 真的很热闹吧!)
(↓ 巷弄间有很多好吃的餐厅跟小酒吧, 是年轻人晚上的好去处, 但请注意安全)



唉呦! 其实文章写得很杂, 不太有系统
但是希望大家自己去体验体验罗!
如果有问题的就发声, 有帮到你就按感谢让我知道罗!

客栈土耳其精华照: http://www.bbkz.com/forum/album.php?albumid=11161
客栈迪拜精华照: http://www.bbkz.com/forum/album.php?albumid=11069
更多各国图文请参观我的博客: http://southeastali.pixnet.net/blog

注一:丝路分海上丝路及陆上丝路,一般多指后者,由长安(今西安)向西行

穿越河西走廊进入新疆,过了敦煌之后再以塔克拉玛干沙漠

另外分为丝路南道与丝路北道

于现今的伊朗会合再到土耳其



注二:地中海饮食有非常多益处, 其中包括

降低心血管疾病、预防癌症、防止便秘、利咽消肿等

特色就是1.大量使用橄榄或橄榄油调制食物

2.大量食用谷类及豆类 3.常吃新鲜蔬果

4.少吃红肉 5.少吃加工食品



注三:一天向圣地麦加拜五次分为晨、响、晡、昏、宵

即黎明、中午、下午、日落、宵拜;

一生要完成五功

即每天礼拜五次、吟诵清真言、捐献及施舍、严守斋戒月、

还有一生至少要到麦加朝圣一次

darren0935 在栈内其他好文

INDIA= I Never Do It Again ?? 印度大补帖全集:上
Dubai~DO Buy 一定要花钱才会好玩的国家

此帖于 2011-03-25 23:42 被 darren0935 编辑。
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smallnew67 smallnew67 当前离线 smallnew67 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
客栈之光
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#2
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-25, 01:13

你的照片好漂亮~取景构图好棒!
希望有一天也可以拍出跟你一样的照片^^
看到你的照片,让我回忆起之前去土耳其玩的时光!
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jaw4647 jaw4647 当前离线
背包客
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#3
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-25, 20:51

你写的很详细又风趣
照片也非常好
我要说谢谢你
因为我明天要去土耳其
你的文章帮我多做了一份功课
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chloe' chloe' 当前离线
流浪汉
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#4
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-25, 23:05

板大写的很好!!
土耳其真的很棒、很美~~~
大家有机会一定要去唷!!
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rolex5691 rolex5691 当前离线 rolex5691 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
客栈之光
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-26, 10:26

很丰富的旅游文
行前一定做足了功课才能侃侃而谈国家的各种民情风俗

罂粟花长得真特别也很美
如果不是因为它的特殊功能相信会有更多人喜欢它

您的照片拍得很美
想必有不错的摄影装备和镜头
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teresa728 teresa728 当前离线
背包大侠
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#6
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-26, 10:38

很棒的文章及照片....
边看边回忆起去年去土耳其之旅
罂粟籽优格 真的很好吃~~~
热气球体验也很赞!!!!

除了土耳其的食物 吃不太习惯之外
我还满喜欢土耳其,尤其土耳其人的爱国
更让人印象深刻
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lichee37 lichee37 当前离线 lichee37 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
客栈之光
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-26, 22:23

感谢你的信息~
刚好七月要去玩~可以参考罗
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traveller_dance traveller_dance 当前离线
背包大侠
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-26, 22:42

土耳其真的是一个很有历史的国家, 当然也是一个漂亮的国家.
由于他们是游牧民族, 所以时常吃肉. 也因为吃肉, 所以他们饭后需要喝茶, 吃优格. 他门的咸优格跟台湾的不太一样, 我每次问他门, 他们都说good for health. 在土国可以体验不同的文明喔.
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Neo S. Neo S. 当前离线
背包客
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#9
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-28, 09:33

感谢您的文章~~~我五月要去土耳其玩,有空的话希望可以跟您聊聊喔!
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lingsern lingsern 当前离线
背包客
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#10
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旧 回复: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-29, 09:53

非常期待我的五月土耳其之旅。。。
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fishwho fishwho 当前离线
背包大侠
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-29, 11:34

我放到FB上分享罗
感谢~
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Amanda Amanda 当前离线
背包客
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#12
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-29, 14:07

板大的图文都很有趣,我也放上fb分享罗,谢谢。
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nobu2922 nobu2922 当前离线 nobu2922 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
客栈之光
帖子: 306
#13
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-30, 20:46

谢谢分享,土耳其详细旅游报导及美丽相片。
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meee meee 当前离线 meee 已通过手机验证. 门号所属国家:Taiwan
背包大侠
帖子: 198
#14
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-03-30, 23:55

七八月想去
不过 去回教国家 两个女生自助会不会危险啊?
坐哪家航空好?
看了看 时间都不太好耶
不晓得 是不是也有搭国内的延伸线? 因为他们国家真的太大了
一般旅游团 好像会跳过番红花城
刚刚仔细看了一下版大的
好像....也没也没有那里 对不对?
还是我概念太不清楚? 请指教 谢谢
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darren0935 darren0935 当前离线
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#15
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旧 回覆: 我不是火鸡, 我叫Turkiye - 2011-04-01, 23:04

引用:
作者: meee (原帖)
去回教国家 两个女生自助会不会危险啊?
坐哪家航空好?
看了看 时间都不太好耶
不晓得 是不是也有搭国内的延伸线? 因为他们国家真的太大了
一般旅游团 好像会跳过番红花城
刚刚仔细看了一下版大的
好像....也没也没有那里 对不对?
还是我概念太不清楚? 请指教 谢谢
其实, 旅行都有危险阿!
分台面上跟潜在的
台面上的你只要记住在Istanbul千万小心财物莫让人搭讪
没有熟人带尽量不要去东部, 晚上不要到处跑
预防潜在的危险要随时提高警觉
哪个国家没有坏人??
其实土耳其是很安全的国家
对观光客也很友善
回教国家要注意的只是多了解他们的文化
但是...土耳其又不太像回教国家
不像你到马来西亚或阿拉伯或印尼
到处都有人披头巾罩黑袍
他们信阿拉是信在心里
所以酒也可以喝, 很多人听到叫拜也不去拜

航班的事我不清楚, 请再多爬文

番红花城是个很美、充满韵味的小镇
有的旅行社有专门主打阿! 不至于冷门
这篇文章我没有放番红花城
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