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[西班牙]现在西班牙正在过圣诞节和新年,除了海鲜、烤乳猪、火鸡等大鱼大肉外,传统的过节食物还有 Turron、Mazapan、Polvoron ...(Catalán) 的「酒窖地洞」这个字,酒窖地洞因为可以保持温度和湿度,所以是用来保存或陈化葡萄酒的地方。Cava 的做法和照片在:
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旧 Cava 酒庄 - 2007-12-28, 23:57

现在西班牙正在过圣诞节和新年,除了海鲜、烤乳猪、火鸡等大鱼大肉外,传统的过节食物还有 Turron、Mazapan、Polvoron 等甜食,以及 Cava (西班牙香槟酒)。

Cava 的名字是发源于加泰兰语 (Catalán) 的「酒窖地洞」这个字,酒窖地洞因为可以保持温度和湿度,所以是用来保存或陈化葡萄酒的地方。

Cava 的做法和照片在:
http://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/

此帖于 2010-10-24 03:03 被 Nevah 编辑。
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