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http://www.wretch.cc/blog/bearpalm/13495024原帖地址: 背包客栈自助游论坛 https://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=89594
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最近广东粥在台湾愈来愈普及，但是要吃最道地的广东粥还是要来香港
广东粥的精神就是在粥底，高汤熬煮的粥底在文火细熬下见不着一粒米，滑顺细致的口感无论配上任何材料都是好味道
位于上环的「生记粥品」能在竞争激烈的港岛屹立40多年，就知道这个号称粥品专家的可不是自吹自擂
中午排队的人潮还不少
香港跟台湾不一样，他们的午休时间是12:30开始，所以千万要在这个时间之前来抢位置啊！
旁边的「生记清汤牛腩面家」是分店，也可以在这里点食生记粥品
两家menu是完全一样的
看到琳瑯满目的菜色千万不要眼花，其实就是鱼、牛、鸡、猪四种去做排列组合的变化，外加一个鲜蟹粥
鱼粥又可分为骨、腩、片、球四大类
先来一杯香浓的港式奶茶，现在想到都会流口水呢！
个人认为，港式奶茶是仅次于泰式奶茶，世界上第二好喝的奶茶
（谜之声：你又没有喝过全世界的奶茶.......）
香煎鱼饼，每盘HK$58
口感十分类似我们的甜不辣，反正都是鱼浆制品嘛！
炸面，每碟HK$4
没错，其实就是油条啦！台湾的广东粥也都是会加油条
鲜蟹粥，每碗HK$37
每碗都是一只完整的鲜蟹去熬煮，所以蟹的精华都已在粥中，尝起来格外鲜甜美味
蟹腿的白肉也可以慢慢咬嚼
生记粥品专家
Sang Kee Congee Shop
住址：香港上环毕街7-9号地下(1F)
交通：港铁上环站A2出口，沿禧利街向上走3个街口
电话：2541 1099
时间：06:30-21:00，假日至18:00 (星期日及中国节庆日休息)
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【香港‧食】尖沙咀：小肥羊火锅
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2008-05-29, 12:10
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香港航空 来回含税 5,376 TWD
